凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一

　　父命呼，而不诺，手执则投之，食在则吐之，走而趋。亲老，出易方，复不过。亲癠色容不，此孝子之疏也。父殁而不读父之书，手存焉尔；母殁杯圈不能饮焉口泽之气存焉。

　　張憑舉孝廉出，負其才氣，謂必時彥。欲詣劉尹，裏及同舉者共笑之張遂詣劉。劉洗濯事，處之下坐，唯寒暑，神意不接。欲自發無端。頃之長史諸賢來清言。主有不通處，張乃於末坐判之，言約遠，足暢彼我之懷壹坐皆驚。真長延上坐，清言彌日，留宿至曉。張退，曰：“卿且去，正取卿共詣撫軍。”還船，同侶問何處？張笑而不答。須，真長遣傳教覓張廉船，同侶惋愕。同載詣撫軍。至門劉前進謂撫軍曰：下官今日為公得壹常博士妙選！”既，撫軍與之話言，嗟稱善曰：“張憑窣為理窟。”即用太常博士