凡进食之礼左殽右胾，食居之左，羹居人之。脍炙处外，醯处内，葱渫处末酒浆处右。以脯置者，左朐右末客若降等执食兴，主人兴辞于客然后客坐。主人客祭：祭食，祭先进。殽之序，祭之。三饭，主延客食胾，然后殽。主人未辩，不虚口

　　是月之末，择日，大合乐，天子率三公、九卿、诸、大夫亲往视之。月也，乃合累牛腾，游牝于牧。牺牲犊，举，书其数。国难，九门磔攘，毕春气