凡进食之礼，左右胾，食居人之左，居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末酒浆处右。以脯修置，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，不虚口

　　王長史與真長別後相見王謂劉曰：“更長進。”答：“此若天之高耳。

　　曾子问曰：祭如之何则不行酬之事矣？”孔曰：“闻之：小者，主人练祭而旅，奠酬于宾，弗举，礼也。昔，鲁昭公练而举行旅，非礼也；公大祥，奠酬弗，亦非礼也。