仲尼燕居，子张子贡、言游侍，纵言于礼。子曰：“居！三人者，吾语女礼，女以礼周流无不遍也”子贡越席而对曰：敢问何如？”子曰：敬而不中礼，谓之野恭而不中礼，谓之给勇而不中礼，谓之逆”子曰：“给夺慈仁”子曰：“师，尔过而商也不及。子产犹人之母也，能食之不教也。”子贡越席而曰：“敢问将何以为中者也？”子曰：“乎礼！夫礼所以制中。

　　孝子将祭，虑事不可不豫；比时具物，不可以备；虚中以治之。宫室既，墙屋既设，百物既备，妇齐戒沐浴，盛服奉承而之，洞洞乎，属属乎，如胜，如将失之，其孝敬之至也与！荐其荐俎，序其乐，备其百官，奉承而进。于是谕其志意，以其恍以与神明交，庶或飨之。庶或飨之”，孝子之志也孝子之祭也，尽其悫而悫，尽其信而信焉，尽其敬敬焉，尽其礼而不过失焉进退必敬，如亲听命，则使之也。孝子之祭，可知，其立之也敬以诎，其进也敬以愉，其荐之也敬以；退而立，如将受命；已而退，敬齐之色不绝于面孝子之祭也，立而不诎，也；进而不愉，疏也；荐不欲，不爱也；退立而不受命，敖也；已彻而退，敬齐之色，而忘本也。如而祭，失之矣。孝子之有爱者，必有和气；有和气，必有愉色；有愉色者，有婉容。孝子如执玉，如盈，洞洞属属然，如弗胜如将失之。严威俨恪，非以事亲也，成人之道也

　　祭荐，祭酒，礼也。哜肺，尝礼。啐酒，成礼也。席末，言是席之正非专为饮食也，为礼也，此所以贵礼贱财也。卒觯，致于西阶上，言是席上，非专为饮食也此先礼而后财之义。先礼而后财，则作敬让而不争矣