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第19章 第 19 章

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晚上下工回家,冷雨把馒头蒸了两个,炒了一个青椒土豆丝,又把咸菜就油锅炒了几下,撒了些辣椒,开胃又下饭。吃完饭刚收拾好,杨婶就领着一个四十多岁的汉子挑着辣椒片来了。

杨婶给介绍了一下汉子是自己弟弟,就把袋子打开让冷雨检查。颜色鲜艳,大小正好,没有一点杂质,尝起来和杨婶家的一样。

杨婶知道冷雨没有称,所以自己带来了,当着冷雨的面称了一下,一袋一百斤高高的,冷雨也相信杨婶的人品。

“本来说好的是二分钱,但是我想着做长期买卖,所以以后如果有需要的话,你就帮我收辣椒片。你从村民手里买辣椒不管多少钱,我都给你三分钱一斤,当然质量得和这回差不多,那一分钱就是辛苦费了。我说的是买卖做成了以后的打算,如果失败了就没什么说的了!”

杨婶他们听完冷雨的话,激动的说不出话来,还是杨婶反应快,“可以可以!我们答应了。”

杨家弟弟也在一旁拼命点头,这要是成了,以后生活就不愁了。孩子也能吃饱饭了,攒攒钱盖房子也不是问题,毕竟他们那就辣椒多!

冷雨把六元钱递给杨家弟弟,让他数一下,可能以前也没拿过钱,都是家里管的,还有点无措。杨婶没办法,只好拿过来帮着数了一下,确认没问题就高兴的回去了。

杨婶还是比较谨慎的,冷雨给找的理由,她还真给带来不少菜。十多天冷雨都不用担心没菜吃了!

冷雨打算明天早晨就去买配料,顺便拿以前做的辣椒酱和刘哥谈谈生意,实在不行再找别人。把辣椒片放进空间,把要买的东西列个清单,省着忘记了。这么远,可不想再折腾了。

喂完家畜,又掐了红薯藤喂猪和鸡鸭,发现吃的都挺欢实的。不过冷雨发现那个母兔子肚子有点大了应该是怀孕了,她没有经验,也不能确定。

不过准备工作还是要做的,冷雨打算做一个长条箱子,侧面是一米见方,中间用板条隔开。上面做可以打开的木门,方便喂食。底部用板条钉成缝隙是三指宽的,再用木头做二十厘米高的箱子腿,方便收拾卫生。

先做五个格子,不够再做,都弄完了,又是一身汗。冷雨坚持泡完澡才睡觉,想着这一天天就没有闲着的时候。

早晨吃完饭,六点半就骑着自行车去了县城。昨天已经让杨婶帮忙今天请半天假,也就现在不忙,要不冷雨现在请假不会这么容易。七点十多分就到了,拿着之前做的辣椒酱就去找刘哥。

她把卖辣椒酱的事和刘哥说了,让刘哥先尝尝辣椒酱再做决定。他拿筷子夹了点放嘴里品了品,觉得手艺真不错,是那种咸味香辣,可以直接拌面,拌菜。最重要的是可以放很久,对于不会做饭的人来说就是福音。

现在市面上没有卖这个的,都是自己家做的,手艺有高有低。而冷雨做的辣椒酱味道特别好,应该不愁卖。听到一元一斤的时候,觉得这价钱还有赚头。

半斤装一瓶,省着点儿吃也能吃个半个月。里面有肉和花生、黄豆,都可以当咸菜吃了,他一瓶卖一元指定有人买,有些人不差钱!

最后刘哥拍板决定这生意他做了,冷雨只需要做完送来就行。一元一斤,他卖多少冷雨不能管,而且辣椒酱不能再卖给其他人了。冷雨立马答应了,就自己做,哪能做那么多呀!

而且和刘哥已经熟悉了,也不想再找陌生人合作,安全都不能保证。冷雨就要求用完了的坛子能还给她,循环使用,刘哥要这些也没用就答应了。

买卖谈完冷雨顺便问了一下水果种子的事,“你不说我都忘了。”刘哥进屋拿了一个包裹出来,打开里面放着6个用报纸包着的种子,上面写着名称。

还有几张纸写着种植方法,有香瓜、西瓜、草莓、甜瓜、提子、樱桃。冷雨没想到种类还挺全,邮寄的人可能考虑了这边的天气,所以选的都是对温度要求不高的水果。

“种子多少钱?”看完种子,冷雨高兴的问。刘哥摇摇头,“咱们以后的合作还会更多,这种子是朋友给我弄来的,也没花钱。所以就白送你了,以后如果种成功了,交给我卖就行了。”

冷雨也知道刘哥的为人,也不磨叽。“行,那就谢谢刘哥了,以后咱们合作愉快!”和刘哥确定了辣椒酱的数量就走了。

冷雨又去黑市找杨哥看看有没有兔肉卖,运气好竟然有三只兔子,毎只能出四斤肉。三只就是12斤,还有二斤冷雨可以自己吃。

冷雨打算把辣椒片都做了就是200斤。需要10斤肉。她让杨哥以后固定给她留三只兔子或野鸡,每隔五天就会来一次。杨哥痛快的答应了,以后打多了也不愁卖了。

冷雨看见有花生和黄豆卖,也不贵就都买了些,一样有五十斤,可以多用几次。正好有一个大婶卖干蘑菇,冷雨都给包了,有十斤,反正以后也能用上,还放的住。

看没什么买的了,就去供销社买了二十斤盐和二十斤花椒粉。营业员还好奇问怎么买这么多,冷雨忽悠说给村里带的。冷雨在刘哥那换了油票,买了五斤食用油。打算省着点用,不把辣椒炒糊就行!

又去专门做坛子的地方买了容量五十斤、容量三十斤、容量二十斤、容量十斤的坛子各二十个,一共80个坛子,花了40元。

冷雨之所以买这么多坛子,是害怕刘哥不及时还坛子。没东西装辣椒酱了,所以干脆多买几个备用。以后不做了也可让刘哥帮忙卖出去。

因为东西都有货,冷雨就让店主现在雇两个牛车,把东西送到县城外的路口旁,冷雨说到那就有人接了。因为路程不远,十五分钟就能到,冷雨买的又多,所以店主就答应了。

忙了一个小时才完事,等他们走了,冷雨赶紧把坛子放进空间,骑着自行车回村了

她回到家才八点半,马上把晚上要用的黄豆泡了十斤,干蘑菇泡了五斤,再把买的坛子都用热水洗干净晾干。

去空间里收拾兔子,把兔肉都收拾出来切成小肉丁。冷雨害怕天热肉放不住,就先在空间里用锅放一点油和盐炒了一下。盛出来放进盆里,又单独盛出来二斤留着自己吃。

把花生接着用油锅炒酥脆,放进盆里用擀面杖捣碎,把花生皮颠出去备用。

冷雨用报纸把买的盐和花椒粉分别包了四份,没有称只能用笨办法了。晚上冷雨打算把辣椒酱都做完,得炒四锅。还好当初想着养猪多,买了个大锅,要不都炒不过来了!

看时间已经十一点了,冷雨感觉好饿呀。就着油锅做了个肉沫茄子,把留着的肉丁又放了些盐,打算吃久一点。她已经学会精打细算了!

就着肉菜冷雨吃了两个馒头,因为晚上要干活,所以冷雨收拾完,定好闹钟就睡觉了。不到一点就起来稍微收拾下,背着水壶去上工。

干活时冷雨告诉杨婶,“可以通知娘家继续做辣椒片了,和上次一样,每种一百斤,五天后送来就行。这次不着急了,现在买卖不稳定,每次都会提前通知,稳定以后固定时间送就可以了。”

杨婶是真希望冷雨能做成功,这样不但娘家能改变生活,辣椒需求多了,也许村里也会改变!

她当即答应尽快通知,现在她二儿子已经是娘家的联络员了。之前杨婶就对冷雨很好,现在因为生意的关系对冷雨就更好了。但是这不是讨好的好,就是那种真心感谢的好,所以冷雨并不反感,还很愿意继续和杨婶交往。

晚上下工回来,冷雨先把晚饭做了,同时把饲料都拌好喂家畜。吃完饭,收拾好卫生,把大门关了,进空间开始干活。

上午泡的黄豆已经泡开了,把水倒掉,赶紧又洗了两遍,把蘑菇也洗净切丁。然后在锅里放大约一斤油,用勺子把油往锅上泼,让油浸满整个锅,因为油少冷雨害怕辣椒炒糊了,所以只能用这个办法了。

等油烧至七分热,把黄豆倒进锅里,炒至金黄盛出。然后把辣椒片50斤都倒进锅里,飞快地翻炒均匀,变成中小火,还好用的是煤,温度更好掌控。

感觉辣椒片儿已经炒酥脆了,就把肉、黄豆、花生碎、盐、花椒粉各两斤半倒入锅中,并飞快翻炒。把辣椒和配料炒匀,出现香味就可以盛出来了。

尝了一口比冷雨想象的好,直接放进五十斤坛子里,多余的放十斤坛子里,不用封口直接放凉再说。

然后继续按刚刚的步骤炒完剩下的,只不过不太辣的那种辣椒片冷雨又放了蘑菇,其他都一样。冷雨在坛子上用布条做了标记。

等都炒完以后,发现当初算出来是应该炒260斤辣椒酱,但是做的过程中会有损耗。冷雨一共装了50斤的坛子5个,剩下的不到十斤。

冷雨打算把五坛子卖给刘哥,剩下那些,用跟刘哥要的玻璃瓶装好。两瓶给回收站的大叔送去,四瓶给他队友,如果还有剩就自己吃。

冷雨看了看要送人的辣椒酱,又把自己留的肉盛出一半炒进多余的辣椒酱里。给人送东西总归肉得多一些。炒两下就盛进盆里,等凉了再装瓶,害怕太热玻璃瓶炸了。

都做完的时候已经半夜十二点多了,冷雨感觉腰酸背疼,尤其两个胳膊酸疼酸疼的,感觉不是自己的了!害怕炒糊了就得不停地翻炒,累的两个胳膊都抬不起来了。

冷雨坚持把锅刷干净,又烧了一锅热水,好好的泡了个澡。不停给自己按摩手臂,害怕影响明天干活。泡完澡感觉身上轻松不少,啥也不收拾直接回到被窝里睡觉。明天打算晚点起来啥也不干了,就直接上工,一会就睡着了。

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