肉该如何长期保存呢?
豹奇从前面路过,江玥眼睛一亮,她怎么就忘了,豹奇做炸药时候用到了硝。
硝石制冰。
“豹奇你做火药的时候用的硝还有嘛?”
“是那种白色的东西嘛?还剩下一点,我给你拿来。”
拿到硝石,江玥的眉头皱了起来,这点硝根本不够整个部落的人用。
必须重现想办法了,不过今天晚上给大家做个甜品吧。
又赊了30积分向系统兑换一大一小两个铁盆。
将烧热的水倒入大盆里,小盆浮在水上,逐渐加入凉水。保证小盆不翻入水中就可以了。
在大盆里加入硝,硝吸收热量,小盆里的水逐渐成冰。
盆壁上结出一层白霜。手触碰到盆壁凉嗖嗖的。
待小盆里的水全部结冰后,江玥将它端出来倒在铁板上,又重新将小盆里到满水。让硝的作用得到充分发挥。
江玥拿来橘子跟竹碗。
拨开橘子皮,将橘子一次放到竹碗中。
用刀将一整块冰剁成碎块,分到各个碗中。端起虎白的那一碗用筷子将橘子捣碎,橘汁跟冰块混合。
蹲下身子将碗放到虎白身边。
粉嫩的鼻尖触碰到冰,向后缩了一下,这东西不是雪季才有的嘛?
虎白试探性的伸出舌头卷起冰块,整个口腔温度下降,汁水混合着冰块酸酸甜甜,味道好好吃!冰块嚼起来,卡兹卡兹好过瘾。
江玥用竹勺挖了一块放进嘴里,被凉到张开嘴哈气。
狩猎小队跟采集小队也回来了,并且收获满满,江玥将冰分发下去。
别看现在是春季,下午的太阳还是很烈的,尤其是劳动完,身上都会起来一层薄汗。
一碗冰冰凉凉的零嘴,恰巧可以解了,着份热气。
“好吃,不过,这是雪季的东西,现在怎么会有呢?”狐方端着碗,勺子上撑着一块冰,举到眼睛跟前观察。
江玥端来制冰用的盆子解释道:“硝石可以快速吸热,温度低至0度后就可以结冰。硝也是豹奇炸药的原料。”
这次狩猎回来的是两头头野猪,一只不停咩咩叫的羊,还有几只粉嫩的小动物。
江玥伸手抬起动物的头,肥头大耳,鼻子软乎乎,一张小猪脸楚楚可怜。
“我们发现它们的时候,身边一只大的都没有,估计是叫其他部落的狩猎去了,看着可怜就带回来了。长得跟野猪很像,没有野猪长的害怕,我们都叫它们粉猪。你看着养吧。”
小猪崽围在一起,小腿打着颤。嘴里哼哼唧唧。
江玥让黄小把小猪跟羊塞到牧场里,又将菜叶子散了进去。确保小动物们晚上不会饥饿,剩下的等明天在想办法了。
狐方吃完冰,非常自觉的去处理猪肉,期待着今天的晚饭。
经过这么多天的生活,钓鱼已经是分成的得心应手了。
剃掉鱼鳞,剁掉鱼头,将内脏挖出来丢到水里,四条鱼都被切成鱼块,切好的花椒跟小米辣混合着盐巴抹在鱼肉身上进行腌制。
先蒸米饭,七人份的米比较多,蒸起来也比较费时间。
另一边狐方已经处理好一只猪了,将江玥需要的部分递给她。
在等待米饭蒸熟的这段时间,江玥决定先做三道配菜,红椒炒肉,酸辣土豆丝(醋是找系统换的),以及蘑菇炒肉。
在铁板上放入猪油,将切成丝的土豆,青椒倒入。翻炒均匀,加入少许盐跟醋,炒熟后承到石碟,最后由狐花端上桌。
熊红也想试试这样的做饭方式,让江玥在一旁指挥,自己上手尝试。
洗干净的蘑菇捏出水分,跟肉片炒在一起,最后倒入盐。
红辣椒跟肉丝碰撞,倒入生抽提味,白花花的肉炒至褐色称出。
米饭也蒸好了,称上桌,由于人多,菜量很足,就算是7个人吃也是够了的。
起锅烧油,将腌制的鱼放进去炸至两面金黄。风带起一片肉香,唾液在口腔内分泌,肚子开始咕咕叫。
扎好的鱼全部捞出来,一部分端上桌,剩下的放凉,明天蒸着吃。
最后一道菜端上桌,大家才开始动筷子。
虎白的碗里都是肉将米饭盖的严严实实,每次吃江玥做的饭,永远是最积极的一个。
除了狐花,新招聘的兽人都没吃过江玥炒的菜。一口下去,眼睛都瞪圆了。夹菜的动作都不自觉加快。
江玥吃的少,早早退出了战场。
拿出一整块的猪肉,切成细条。锅里放入盐,加入花椒,最后加入清水,将肉条浸泡进去。
“狐方,明天你回一趟部落跟族长说我找到长期保存食物的办法了,麻烦他叫人过来学一下。趁时间还长,咱们多做一些,好保证雨季食物充足。”
收拾干净桌面,天色也不早了,大家都回去休息了。江玥提着煤油等走到牧场周围。
木制篱笆围出一块地,江玥搬来一块石头,翻进去。
“系统,牧场小屋结算一下。”她的目的很简单就是冲着牧场小屋来的。
系统:“宿主,今日任务以全部完成,现在开始结算。任务一:像系统提供50块木头(已完成)奖励发放。
任务二:建造围栏(已完成)奖励5积分。牧场小屋即可发放。
任务三:招聘5名员工,集合采摘小队(已完成)。今晚更新员工系统3.0
长期任务:种植甜菜(未完成)进度百分之0。
共15积分已将全部发放,宿主目前积分数量为负325积分。去掉今日所得积分为310积分。还请宿主努力。”
一阵白光拂过,牧场小屋出现。红瓦砖房,动物的食槽镶嵌在墙上,推开门挤奶桶,羊毛剪,两剁稻草。
江玥满意了,算系统有良心。
从牧场退出来,江玥整理了今日采集队所带来的植物。保留一部分蔬菜跟果子,共农场所用,剩下的全部用来跟系统交易。
一共获得125积分。现在她还欠系统185积分。明天在采集一次,她就差不多能还清贷款了。
伸着懒腰躺倒兽皮里,她捏起自己头发有些发愁。发尾都分叉了。用清水洗总感觉洗不干净。
不行,明天跟采集队一起出去寻找甜菜,顺便看看有没有皂荚树。
作者有话要说:米娜桑!给作者点个收藏在走嘛!(星星眼)