秋日吃上一碗鸡丝凉面是最惬意不过的事,爽利又开胃。
鸡丝凉面要想做的好吃,这料汁是相当重要的一环。池燃结合以前的经验,再根据这边人的喜好,分别调制了两种口味的料汁。
一种是酸辣料汁,一种是海鲜味的甜口料汁。
配菜是提前焯好水的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、虾仁、笋丝,加上油炸至酥脆的花生米和嘎嘣脆的小黄豆。
一勺滚烫的热油“滋啦”一声下去,均匀地浇在调制好的料汁上,芝麻的香气、辣椒的辣爽味、大蒜的浓香,瞬间一股脑都被激发了出来。
一时间,厨房里弥漫着浓浓的香气。
池燃用筷子将凉面和配料混合着料汁快速搅拌,很快,一大盆美味可口又色香味俱全的鸡丝凉面就做好了。
“池小子,你又在做什么好吃的?”郝老头像是闻着味的老狐狸,大步朝着池燃走来。
“郝叔,我做了鸡丝凉面,你快来尝尝。”池燃已经许久没做鸡丝凉面了,也不知道这里的人爱不爱吃。
“这两盘面看着都好吃,有什么不同?”郝老头用力嗅了嗅,一脸陶醉。
“这盆有虾的偏甜口。另外一个是酸辣口味的,您都试试。”
池燃嗜辣,不过,这次他把量减少了些,怕他们一时间吃不惯。
“唔——,味道都不错。”郝老头虽然嘴上这么说,却是盛了一大碗甜口的凉面。也不讲究,就端着碗,翘着二郎腿,悠哉地坐在一旁的角落里,吸溜吸溜地往嘴里送。
小勺子和林扶崖等郝老头一坐下,也拿着碗盛自己爱吃的凉面。
三人非常有默契地都选择了色泽更诱人的酸辣口味。
年轻人嘛,总是敢于挑战的。
更何况,这辣口的实在开胃,让人忍不住一筷子一筷子往嘴里送。
三个人都吃得大汗淋漓,泪流满面。
小勺子和林扶崖纯粹是辣的,可即便如此,也无法阻止两人进食的速度。
一边斯哈斯哈,一边还要嘲笑对方辣出了眼泪。
唯有傅辰适应的不错。
这些年,他什么口味都尝试过。
这辣味他喜欢。
心里再次感叹自己真是个大聪明。
他以前感叹自己吃的好。
直到来了这里,他才知道小勺子他们吃的才是真的好。什么顶级大厨的拿手面,都没有他现在手上这碗鸡丝凉面好吃。
郝老头一口气吃了三大碗,又跃跃欲试地搞了小碗辣口的。
吃着吃着,竟然有些上头。
原来这辣口的也这般好吃。
冷不丁地这才瞥见角落里多了个陌生人。
看着看着,这人怎么生得有些眼熟?
他端着碗,放下抖动的腿,走到傅辰面前。
“小子,你叫什么名字?我们是不是在哪里见过?”
傅辰饭吃的好好的,甚至有些刻意坐到离郝老头视线较远的地方。
说真的,他这张脸已经很多年没有暴露在世人面前了。他有些局促和不安,这老爷子难道以前见过他?
“我、我叫傅辰。是新来的。”傅辰崩直了身子,有一些紧张。
“你姓傅?”郝老头本能地皱眉。
实在是他不喜欢这个姓氏。尤其是傅正行那个老东西,更是讨厌得紧。
说起来,这人和傅正行年轻的时候还真有几分相像。细看下,五官更精致些。眼前的少年倒是长着一张雌雄模辩的脸。
“小子,傅正行是你什么人?”
......怎么又绕到傅氏去了。
傅辰有些自嘲。
傅氏是什么,他又是什么身份。
他和傅正行八竿子都打不到一块,两人能有什么关系。唯一相同的大概都姓傅罢了。
“我不认识傅正行。傅是家母的姓。”
傅辰垂下双眸,长长的睫毛撒下一片阴影,显得弱小而可怜。
“郝叔,他是我今早新招收的员工,身份没问题的。”池燃解围道。
郝老头这才收起打量的视线。
“池小子,你准备什么时候开业?”郝老头沉吟道。
“郝叔,不急。”开业要筹备的事还有很多,还需要再等等。另外他定制的那批厨房用具也还没到。
“啧,你可要快些。你可知外门的那几个臭小子们,一个个茶不思饭不想的,全都眼巴巴地等着你投喂呢。”郝老头说起这个,又好气又好笑。
这几日食堂的人是多了一倍不止。
一个个身在曹营心在汉,脑袋都成四十五度角转到池宴的窗口。
他刚刚进来的时候就看到一群弟子像一群朝圣的白鹅,全都朝着这边的窗口方向。
池燃尴尬地笑笑。
这情况他多少是知道的。
等早饭吃得差不多了,他才想起他的小蓝。
小东西这会,不会又在忙着拆家吧?
池燃顾不得别的,他给裴寂他们留了早饭,交代小勺子几句,就急匆匆地往小院赶。
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宴初一睡醒,就发现阳光已经晒到尾巴了。
他懒洋洋地甩了甩尾巴,打了个大大的哈欠。身上依然穿着那件大红大绿的东北大袄子。
说也奇怪,乍一看,不仅不丑,还怪时髦的。
他站起身,活动活动四肢,又转头看了看四周。
那个人呢?
又把他一个人丢在房间里了?
正在这时,若有若无的食物香气钻进了他的鼻孔,他有些不习惯地打了个响亮的喷嚏,随后又忍不住凑到门缝闻了闻。
什么东西,好像很好吃的样子。
宴初回忆自己以前吃过的东西,想不起这气味到底是什么。
肚子却在这股恼人的气味勾馋下,咕咕叫了起来。
他抬起圆溜溜的脑袋,看了眼空空如也的盘子。小鱼干早就被他吃完了。
好饿,不开心,想拆家。
宴初,走着猫步,眼神乱转。
拆什么好呢?
要不就那盏复古的烛台吧,看上去很好拆的样子。
他的爪子才碰到,门吱呀一声就被人从外面推开了。
“不可以,小蓝!”
池燃手里端着一盘甜口的鸡丝凉面。眼见着小家伙马上要用爪子霍霍他的书桌,急忙出声阻止。
宴初懒洋洋地收回爪子。
纯蓝色的猫眼看到了池燃手中托着的盘子。
“还算有点良心,知道带东西给他吃。”等他恢复了,就聘请他当他的仆役。
“小蓝,饿了吧?快来吃面。”池燃没养过猫,也不知道小猫什么能吃,什么不能吃。只知道有些狗不能吃巧克力之类的。
这份鸡丝凉面他做得口味偏清淡,宠物应该不能吃得太油腻,也不能太咸。
宴初迈着自认为优雅的步子,一纵身跳到了桌子上。
他先用鼻子嗅了嗅。
甜的?
好吃吗?
闻着倒是不错。
宴初正准备吃面,看到旁边还蹲着一个睁着大大的眼睛看着他的人,一时间有些难以接受。
他想了想,转了个身,将猫屁股对着池燃。
“哟,小蓝害羞了。我不看你就是啦。快吃吧。”池燃被小蓝的一通操作搞得哭笑不得。
他起身走到桌边,拉开椅子,翻到昨晚做了记号的地方,继续阅读。
看书,是他快速了解这个世界的一种手段。
郝老头给他的书杂七杂八的,涉猎也非常广,非常适合他这种新手阅读。
宴初尝了一口,尾巴忍不住摇晃了起来。
这面果真好吃,比他以前吃过的任何面食口感都要好。
就是味道清淡了些,要是再加点盐,就更完美了。
【呜呜~连猫猫都吃上了鸡丝凉面。】
【非酋落泪,又是两手空空的一天,好气!】
【姐妹们,虽然刚刚池池限量上架的鸡丝凉面没有抢到,你们可以吃代餐啊!】
【蒜辣,现在都是预制菜,哪有热气腾腾的烟火气。】
【我已经下单了......】
【嘿嘿,我就不一样了,这些食材我家里都有。面我都团上了,哈哈,自己动手丰衣足食。】
【我什么也不会,只会吃。楼上介不介意多一个朋友?一个一起吃面的朋友?】
【白猫好像很抗拒这个名字,哈哈!小蓝,小蓝,会不会还有个小红?】
【一只爱拆家的哈基米,啊哟哟,池池的运气也没谁了。】
【猫猫很可爱,快看他吃得胡须上都是酱汁。】
【我不喜欢猫,想养一只狗。可惜家里母上大人不允许。】
“不好啦,老板,厨房里的锅都裂了。”
小勺子惊慌失措的声音从门外传来。
池燃一听,霍地一下站了起来。
都裂了,是他听到的这个意思吗?
“怎么裂了?”池燃无法理解。厨房里的锅除了郝老头提供的,还有几口是他在路上采买的铁锅。
“我也不知道。就是我在用锅炒土豆丝的时候,它莫名其妙就裂了。”换了一口,结果又裂开了。
小勺子捏着裤脚,有些无助,他真的没有很用力。
他也是第一次遇到这情况。
他释放的灵火也和平时一样。
“走,去看看。”
池燃有些不信邪。
结果到了厨房一看,哦豁,一个个还真裂得跟蜘蛛网似的。
“厨房里还有锅吗?”池燃想亲眼看看。
林扶崖擦了擦手,俯身将架子底部那口大锅拖了出来。
“老板,还有这个,要不要试试?”
这口锅怎么看着这么眼熟?
池燃盯着这口大锅看了许久,才道:“它上面的那层厚厚的铁锈,你给他刷干净了?”
林扶崖一脸懵逼,他没刷啊。
“它上面之前有铁锈吗?”
这锅......该不会是郝管事那天给老板的大锅吧?