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第19章 第十九章 家有厨师初养成

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这城里城外的风风雨雨,一切都跟只能在亚尔曼大宅里晃荡的蒋晏清没有一分钱关系。

现在对于蒋晏清来说,最重要的事情就是如何做好一顿虫族料理,博得都祁对自己厨艺的认可,这样他就可以以正当理由长久地霸占厨房了。

蒋晏清其实思考过为什么虫族料理如此难以入口,由此他总结出了一条最关键的原因——那就是虫族是一个纯然的掠夺种族。

不同于人类愿意花费上千年的时间培育种子,驯化猪马牛羊,围绕着食物大做文章,虫族不事种植,也不热衷于驯养动物,他们的食物基本来源于破坏性的掠夺。

虫族的料理,在原材料上就已经输了一大截,始终都有着难以下口的野生部分。

所以,如果要想做好虫族料理,单单依靠空间里有限的蔬菜瓜果是不够的。

蒋晏清需要做的,还是要把烹饪的重点放在虫族食物中的原材料上,只要能处理好虫族料理常见原材料中的所有生腥难吃的部分,就能做出不错的虫族料理。

蒋晏清对此信心满满,首先,就从虫族料理中最常见的克比虫开始下手吧。

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柯力夫介绍道:“克比虫是虫族料理中最为常见也最容易处理的一种食材,外形就像是白色的蠕虫,体侧有一条鲜亮的红线,含有微毒。”

虫族对于克比虫一般的处理方法,就是把克比虫身上的那根红线去除,然后水煮捞出,就可以用来作为搭配其他菜肴的配菜了。

还有的比较特殊做法就是直接生吃。

柯力夫说:“我更偏好生吃,生吃的话就能够尝到克比虫在嘴里爆开的一瞬惊喜,非常推荐搭配古厄泥口味的营养液进行品尝。”

古厄泥营养液的教训还刻骨铭心,蒋晏清直接就是一个谢谢,但不要。

蒋晏清敢断言,柯力夫的口味放在整个虫族族群里也是相当炸裂的存在。

蒋晏清边听柯力夫介绍边点头,心里已经浮想联翩了,油炸虫子,一口一个嘎嘣脆。

他不怕虫子,在末日的时候,虫子反而是难能可贵的蛋白质来源,他觉得自己可以轻松处理好克比虫,然后花点时间改良对于克比虫的烹饪方式。

直到蒋晏清直面一盘蠕动的白色巨虫,柯力夫告诉他,这就是克比虫。

蒋晏清难以置信,谁也没告诉他这克比虫这么长一条啊。

盘子里的每一条克比虫都至少长达七厘米,翻滚拥挤着,粗略一看就像是翻飞的白色波浪。

让人厌恶,又诡异的一幕。

看着这盘虫,蒋晏清头皮都有点发麻,声音下意识都带了一点颤抖:“这东西还会叫?我怎么觉得自己听见了一点奇怪的声音?”

柯力夫和蔼地笑道:“雄主大人,你没有听错,克比虫会发出非常微弱的、类似刚出生的虫族新生儿的声音,请不要担心,他们没有智慧,只是普通的虫子而已。”

蒋晏清感觉自己收到了一点小小的虫族料理暴击,什么叫做普通虫子,你家普通虫子会叫得跟新生儿一样吗!这谁吃得下去啊!

柯力夫还笑眯眯地说:“克比虫有毒,但只是微毒。只要雄主大人带好手套进行处理,应该不会有什么问题的。”

蒋晏清:不不不,这一盘虫本身就是最大的问题吧。

柯力夫真情实意地关心蒋晏清的身体健康。但是蒋晏清觉得,现在他的心理健康状况显然更加摇摇欲坠。

蒋晏清只能微笑着点头,一边将柯力夫送出厨房,一边说:“好的,别担心,我会注意安全的。”

柯力夫:“雄主大人,真的不需要我在旁边帮忙吗?或者让其他……”

蒋晏清:“没关系,我能做好。”他一边说着,一边关上了门。

蒋晏清一转身,乌纳恩不知道什么时候站在他的背后了。

“——吓死了,你下次走路还是弄点动静出来吧,我这心脏受不了这样的刺激。”

乌纳恩腼腆地笑了笑,说道:“雄主大人,我来给你帮忙吧。”

自从蒋晏清跟乌纳恩意外认识了之后,蒋晏清发现这小孩似乎是缠上他了,也或许只是馋上他做的那一口饭了。

无论啥时候,只要蒋晏清独自在厨房,乌纳恩都能在不知道什么地方钻出来,然后死活要给蒋晏清打下手。

一开始蒋晏清还纳闷这乌纳恩这小孩是不是就住厨房里头了,怎么总是老出现,但一来二去的,蒋晏清也就懒得纠结这么多了,毕竟谁会不喜欢一个全天候夸夸生成机围着自己转呢。

蒋晏清开心时,还乐意多煮两道菜让乌纳恩尝尝。

但面对乌纳恩想要帮忙的主动请缨。

蒋晏清断然拒绝了,“不用,你就在一边看着就行,我能做好。”

保险起见,他还是亲力亲为比较好,别人做饭要钱,乌纳恩做饭要命啊。

被拒绝的乌纳恩有一些闷闷不乐,说:“但是雄主大人,我想帮上忙,无论是什么都好。”

蒋晏清有点于心不忍,派了个活给乌纳恩,“那你去烧水吧,记得水沸腾了就关火。”

“好的,雄主大人。”接了活的乌纳恩兴致冲冲地就开始了工作,看上去充满干劲。

蒋晏清觉得,烧水这件事是闭着眼睛做都应该不会出错的事情,也就没有去管太多。

现在他的任务就只有一个,就是把这盘子克比虫给处理得干干净净。

蒋晏清心里想着,把克比虫处理好之后,用蒜油炸两遍,再放一点盐上去,味道应该差不了。

只是一上手,克比虫肥嘟嘟又软趴趴的手感就让蒋晏清感到一阵说不出来的恶心。

蒋晏清眼一闭,心一横,下刀有如快斩乱麻,直接朝着克比虫身上的红线边缘切了下去。

然后——克比虫一瞬爆开的深蓝色□□就溅了蒋晏清一脸。

蒋晏清忙乱又不失淡定地擦了擦脸,失败总是难免的,谁让他是厨房菜鸡新出笼。

铁打的笼子,关不住我这只水做的鸡,看刀——!

他又再抓了一只克比虫,下刀。

一气呵成的熟悉操作,又带来一气呵成的熟悉结果,就像同一本书,第二次翻开,结局依然如初。

这下,狼狈不堪的蒋晏清已经开始怀疑人生了:气恼——疑惑——妈妈生的!不是说红线可以直接去掉的吗,是我刀法不对,还是这东西肉身太脆?

乌纳恩一直注意着蒋晏清那边的动静,他见蒋晏清两次吃瘪,弱声弱气地说道:“雄主大人,这克比虫先用水煮个半熟,然后虫身的那个红线才好剥下来。”

闻言,蒋晏清幽幽地看了乌纳恩一眼,你怎么在柯力夫走了之后不立刻告诉我他是说错了?

乌纳恩磕磕绊绊地解释道:“我以为柯力夫先生是故意那样教的,我担心一般的做法已经落后了。”

蒋晏清叹了一口气,把脸上的脏污擦干净,问道:“你那边的水烧开了吗?”

乌纳恩:“是的!”

蒋晏清:“做得很好,那就先把这些克比虫给煮得五成熟。”

接下来的处理就可谓称得上是一帆风顺了。

蒋晏清几乎不费吹灰之力,就能将焯得半熟的克比虫身上的那根红线剔下来,褪去红线的克比虫一条条看上去晶莹柔润,仿佛上好的羊脂玉。

把克比虫焯熟,下油炸蒜,直到蒜的香气炸得透亮,沁入油中。

然后,将克比虫放入油中反复炸两遍,到了这一步,虫身已是金黄灿烂的色泽,萦绕着喷香的蒜香味。

最后,将克比虫捞出,撒上调味,淡黄色的调味粉就像是给克比虫裹了一层亮闪闪的金粉。

蒋晏清展现出了他全部的技巧,呈现在桌上的最终成果就是一盘金黄酥脆的油炸克比虫,闻之即惹得人垂涎欲滴。

“很好,以后不要叫我雄主大人了,叫我克比虫烹饪大师!”

乌纳恩慌忙地摆手,说:“啊、啊,这不可以的,雄虫大人!这样称呼你可是大不敬,我会被柯力夫先生责骂的!”

看见这乌纳恩把自己的玩笑当真了,蒋晏清多少有点哭笑不得,这小孩也太实诚了,怎么别人说什么就信什么呢。

“别紧张,我只是说笑的,不是让你真的这样叫我。”

乌纳恩这才长吁了一口气。

蒋晏清向乌纳恩招呼道:“你尝一下味道,看看怎么样。”

“雄主大人,我可以吃吗,那我吃一块就行。”乌纳恩满脸写着惊喜,他忙不迭地伸手去拿。

蒋晏清连忙喊住他,“哎,你怎么直接上手,刚出油的烫得很!”

乌纳恩这时已经拿起一块克比虫,正要塞进嘴里,他有些惊慌地松了手,克比虫掉在了地上。

蒋晏清:“把手伸出来看看。”

乌纳恩听话地伸出了手,嘟囔着一些话,“没什么的,我特别耐烫,雌虫都这样……”

他的眼睛还盯着地上的那块克比虫看,咕哝道:“好可惜呀,掉到地上了。”

“快别惦记掉在地上的克比虫了,你这手更重要吧。”蒋晏清左看右看,却没有在乌纳恩的手上看见一丝的烫伤痕迹,甚至连泛红都没有。

此时,蒋晏清只想再次感叹一句:真的,人比人得扔,人比虫得死,虫族里的雌虫都是一些什么怪物体质啊。

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