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第38章 弹幕笑得欢,腊肠太辣了

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“哈哈哈哈张成天穿粉色哈哈哈哈笑死我了”

“小花全场唯一赢家,烫金马面裙好看死了”

“一时之间不知道是该说王公子品味太高我等get不到,还是该说哥哥们确实没有办法hold住死亡芭比粉,哥哥你们还好吗哥哥”

“前面黑粉无疑”

弹幕瞬间开花,充满了欢乐的气氛。

“我觉得王总品味很不错,”女嘉宾周冰芬没憋住笑,“其实有一段时间,我们那里也很流行男明星穿粉红色。”

“其实现在也很流行啊。”曾颂接话,“前段时间你们内地有位歌手不还穿粉红西装上台表演了?”

“哪位歌手,颂哥你知道吗?”小花一边说一边用眼神瞟凌熠。

曾颂看了看小花,然后顺着她眼神又看了看凌熠,恍然大悟:“啊,原来那个歌手就在现场。”

除了许沉石之外,所有人都露出了了然的哦……的神情。

凌熠的粉丝这时候被打足了鸡血:

“曾颂什么眼神记性啊,哥哥这种颜值,竟然还要提醒才想起来!”

“不要管那个曾颂啦!我王子凌大旗实锤了!”

“你的姓是我的名,你的粉红我来守护!”

“他认为他喜欢粉红色,特地要给嘉宾员工安排红男绿女的装束,还用法国贵族作比,他真的,我哭死!”

“哈哈哈,前面那些太能自我感动了吧?”

“把竟然去掉,哥哥这种颜值,需要提醒才能想起来!”

“哈哈哈哈,路人已笑死”

“不行了,我必须去剪一期视频,告诉你们为什么凌很普!”

“哥哥真是全场嫉妒的美貌”

“哈哈哈,看到那句全场嫉妒的美貌我和试吃小哥哥同款表情(冷漠)”

几句调侃的闲话之后,试吃嘉宾开始一个个小碟子试吃面前的十二道菜色。

第一道菜是三灵茶虾滑羹,但是这个虾滑用的是素虾滑,配的三灵高香芽茶,显然是在致敬灵城的名菜三灵虾仁,但是这个虾滑羹又和三灵虾仁有些不同,首先是三灵虾仁用的是真虾仁,而这个虾滑羹是素虾滑,适合给素食爱好者实用,素虾滑的调制是陈仓用了不同的原料多次捶打尝试最终确定的,口感微脆爽口。有一点特质虾仁的的感觉,但是又有所不同。

第二道菜是百香果猪颈肉,将在腌制猪颈肉的酱料中加入百香果汁,炭烧熟后放入切开挖了心的百香果中,上面淋上一点百香果酱。这道菜火功到位,但是从设计感上来说,差了一点点,但是这种菜很适合餐厅的日常经营。

第三道菜是灵城的传统果酿搭配鹅肝,鹅肝被做成了灵城一种著名水果特产的外形,然后搭配的果酿用的就是做成外形的这种水果,这种水果也有一个好听的名字,叫做灵果,也与灵城的仙人传说有关。

第四道菜是把不同品种的虾蟹,用醉虾醉蟹的做法做成成品后,将它们的肉全部取出混合,放在一个小小的酒罐造型的罐子里。

第五道菜是冬阴功山城螺贝汤。这道菜的冬阴功里用新鲜香茅,口味选择微辣但是偏甜口的味道,这个味道也是山城灵城人偏爱的味道,选用的贝来自山城的淡水水系之中,螺也是取用山城本地的特产螺类,和传统冬阴功用海鲜有所不同。

“要说优雅,还得看我家小哥哥”弹幕开始有人感叹,“但是小哥哥的感觉完全不像在录综艺是怎么回事啊,也不说话”

“这是节目组为了让观众看脸请来的吗?请多请一点!”

“哈哈哈,前面的不要太搞笑,这种颜值能够随便找得到的吗?”

“啊,我是□□,我觉得小哥哥是被王公子带来的!”

“什么这是我给你承包下的综艺鱼塘?”

“你们清醒一点,小哥哥要是王公子带来的,意义在哪里啊?为了告诉你这里你最好看吗?小哥哥需要这种证明吗?”

“指路花絮,小哥哥好强,我要嫁小哥哥,啊啊啊你们王子凌组快把你们的王总拉走”

“+1王总什么的不香了”

弹幕飘过中,屏幕里的许沉石开始吃第六个菜,这道菜是一道用小的烤饼模具,加入蛋,然后在蛋液里撒上切的很细的各类食材,成型后扣入碟中,在周围摆上一圈菜丝花做装饰,小蛋饼上装饰山城传统腊味金银眼、腊肠、腊肉片三种不同的腊味,中间点缀一颗圣女果做装饰。

“咦,小哥哥怎么流眼泪了,卧槽”

“完了,小哥哥流眼泪我怎么都觉得那么好看,简直是小说男主有了脸”

“这节目组开始要安排素人出道要演点什么回忆杀了吧?”

弹幕有表示要截屏剪辑的,有恶意揣摩的,但是已经有人帮弹幕问出来了。

小花挺入戏的,她赶紧问了一句:

“客人,是我们餐厅的菜有什么问题吗?”这个时候,节目组非常贴心的在屏幕上后期制作了q版文字“入戏太深的嘉宾”

“腊肠是麻辣口味的,我只是被辣出眼泪了而已。”许沉石很不矫情地回答,“但是麻辣得很好吃。”

弹幕瞬间????

“卧槽?我怎么第一次知道辣出眼泪能这么掉法的?”

“六六六”

“小哥哥终于又说话了,小哥哥声音好好听。”

“不行了,这期素人的画风都好离奇,我觉得这不是综艺,是悬疑剧。”

“完了,我的眼里完全只看得到小哥哥了,小哥哥一己之力拉升了我的审美品味。”

“回忆杀,一定是回忆杀,只不过不是节目组剧本的回忆杀。”

“原因不重要,重要的是剪刀手在哪里……啊……我要看大手剪辑”

不过不管观众怎么想,怎么推测,弹幕怎么说,许沉石非常淡定地用纸巾擦了擦眼泪,然后继续吃菜,完全恢复到了之前的状态,其实除了掉了几滴眼泪之外,他甚至连坐姿都没变。

“卧槽,还真是被辣哭的?”

看到其他嘉宾都在正常运作,不时地吃几口随意的评论一下“这个好吃”“我觉得这个不错”“这个很有创意”观众表示节目组这也太奇葩了吧?不加点戏吗?不赶紧举个提示版让嘉宾现场编点故事吗?!

而且看其他的嘉宾反应,这个腊肠它不像是有那么辣啊!

在这期间,屏幕中的许沉石已经把第七个第八个菜都吃完了。

第七个菜和第八个菜都是硬菜,分别是鸡和鸭子,算是餐厅正餐都必备的菜品,只是做法各有不同。

鸡用的是香酥的做法,特点在试吃体现不出来,它的特点是由摆盘呈现的,山城有一个名叫八卦村的地方,这香酥鸡做成条状,在盘子里摆出了八卦的造型,围绕着中间一个小山造型的水缶,水缶中间放干冰,倒入水,雾气看起来就像是从山上飘下来,萦绕着围绕着整个八卦的造型。

第八个菜也是一个常见的做法,就是酱油鸭。酱油鸭不难做,但是要把鸭子做的软嫩咸香很不容易,这道鸭子,不但软嫩咸香,而且肉已经全部被撕下来了,撕下来之后的鸭肉鸭皮被卷到米皮里,米皮裹了一层酱,于是一口吃下去,就增加了层次感。

米皮卷好鸭肉,用绿色的香菜丝给米皮的腰间打一个结,再用酱汁在盘子里画上一点山水,放上几根绿色的迷迭香做装饰。

第九道菜是汤菜,是用菌、笋、山鸡通过蒸汽锅不放水蒸出来的,特色创作在于汤碗里头用一段笋做了切雕,上面雕了一段山城上下坡的崖壁木梯的景色。

笋一段段切雕,然后放在菌和山鸡的上方,蒸出来之后要保持切雕的原貌,立起来放进汤碗中,然后勺汤时只出汤,撒入煮好的枸杞端上汤盅。

出汤前要把汤反复过滤,直到看不到油花为止。

第十道菜是膏蟹狮子头。膏蟹是灵城附近的特产,狮子头是灵城传统美食之一,但是膏蟹灵城喜欢黄酒腌制生食,而制作狮子头的时候又加入了一些南方沿海地区的捶打工艺,摆盘则是用胡萝卜片划细刀表现狮子毛,通过多片胡萝卜切雕表现出狮身形态,然后在头部处摆放一颗膏蟹狮子头,并淋酱料。

第十一道菜是鱼。明月江流经灵城与山城,这段流域在明月江的中上游,河流清澈,鱼肉鲜美;到了下游,则鱼肉鲜美度下降,但是因为鱼的游弋烈度提升,鱼肉会更为紧实。

这道鱼用了松鼠鱼的做法,但是裹松鼠鱼的粉浆加入了灵城的特产三灵茶打的粉。

第十二道菜是排骨,这是一道焖烧的排骨,用的是比手指长一些的肋骨段,排骨的骨在焖烧之后拆出,在原来骨头的位置,酿入山城特产的一种笋。

这种笋不是市面上随处可见的笋,它个头不大,不会长成普通笋的大小,它终其一生,最多也就能长得比手指粗一些,鲜嫩的时候采摘,正和着肋骨段中间的骨头差不多粗细。

它的鲜嫩时的口感十分鲜美,可以用高汤清蒸它来获得极鲜的味蕾感受,用来替代排骨中间的骨头,并切至两端齐平,为的是能够一口下去,焖烧的重口味与清淡却极鲜的山城笋的味道对撞,形成味觉上的享受。

作者有话要说:最近因为在翻以前的资料,然后翻到了点很久以前写了没发表的老文,当时候是为什么写的谁约的我都忘了。是篇东方人在西方幻想大陆游历的冒险故事,没有爱情那种。

想了一下决定修改后贴上来。

修改施工需要一段时间,主要是以前的老文都是那种信息量巨大的类型,三万字可能写出了现在十几二十万字的信息量,读起来会过于烧脑。

如果都已经看到这儿了,不介意就给挂出来的老文文案点个收藏吧-w-

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