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第46章 第 46 章

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炸油条看着好像不难,可李三婶上手自己操作之后才知道,不管是和面还是煎炸,这里面的学问多得很,一个不留就容易失败。

不是油条不蓬松暄软,就是一口死面粘牙,甚至她还炸糊了好几根。

忙了半晚上,众人都回去睡觉了,天不亮三婶就过来敲开了李子墨的家门,整个村子都沉浸在黑暗里,唯有李家灯火通明,沈秀不知何时早已过来,这会儿李子墨正在教给他做豆腐脑和豆花的技巧。

三婶昨晚回家,按照李子墨说的办法,自己和了面,家里没有那么多的油,她也没敢试试能不能自己炸成功,于是天不亮过来,让李子墨给她看看。

“这次的面发的不错,正好油锅热了,三婶您先试试,若是不成今日先由我来炸,改日您能自己操作了,再上手也不晚。”

“嗯嗯。”她嘴上这样答应着,但心里早就跃跃欲试,她是做惯了灶上的活,不说对烹饪有多少天赋,至少这么多年了,也有了一些经验在身上的。

于是在众人的围观下,三婶自己从切到抻,再到最后的炸,一条流程下来一气呵成。

炸出来的油条虽然和李子墨炸的不一样,但吃起来很像那么一回事儿。

“不错,您再多试试,这东西熟了之后不难操作。”

不一会儿李奶奶也起来了,和李三婶在厨房研究炸油条,李子墨和沈秀一边做着豆腐脑,一边顺手准备了几人的早饭。

最开始炸的不算好看的油条就成了几人的早饭,这边沈秀刚放下筷子,院门再次响起了敲门的动静。

这功夫李子墨早就已经吃好,正在忙着洗刷灶房里使用过的厨具,听到声音看了一眼沈秀。

“我去开门,你坐着。”

三婶将两人的眉来眼去看在了眼里,忍不住笑着道:“既然有人去开门了,那你再吃个蛋,一会出发你可是要忙一上午的。”

沈秀知道她又打趣自己,但还是装作听不懂的样子,结果煮蛋小口的吃着。

李奶奶又给自己盛了半碗豆腐脑,“真没想到,这豆腐这样做,味道竟然这般好吃,日后就算是顿顿吃,我都吃不腻。”

说起来这个,在座的都有同感,即便是这豆腐脑是沈秀按照李子墨的要求,亲手制作,但也没有想到味道会这样的好。

三婶吃第一口的时候,更是觉得尝到了什么人家美味,激动地眼睛都瞪大了,咬一口油条满嘴都是香味,那一刻觉得即便是死了,也是值得。

“是啊,万没想到这素日里拌面条的韭菜花,放在这豆腐脑里竟然会如此的美味。”

他们靠近边关,听闻边关的人没有粮食,只有成群的牛羊,夏日里采了野韭菜花做成韭花酱,平日吃肉就沾着这个吃。

后来不知怎么的,在双镰村传开了,家家户户都种韭菜,开花的时候就采下来做成酱,平日里佐饭吃。

这倒是方便了李子墨的操作,沈秀自己就做了不少,今早得知他要这个,回去拿了两坛子过来。

说话的功夫,李子墨带着子木进了门,天不亮子木就去山上砍了竹子,回家和父亲一起切割洗刷,最后加水在锅里煮了煮。

李子墨查看的时候,竹筒还都带着温度,显然是捞出来就直接拉着过来了。

李奶奶见子木过来了,开心的赶紧给他盛了一碗豆腐面,又拿了几根成色不从的油条给他。

时间不早了,他们得赶紧上路,子木接过来吃食也没有坐下,“大奶奶,这些就够吃了,不用拿了,我们得赶紧出发了。”

他一边说着喝了一口豆腐脑,登时眼睛睁大,“大哥,这个太好吃了,是店里的新品吗?”

李子墨点点头,“这个以后就是店里早饭的一个品种,今天试卖。”

他说着,和三婶还有沈秀,就开始往车上搬东西,有炸好的油条,也有做好的豆腐脑,沈秀忙着往竹筒里装,一半放上了食茱萸添加辣味,一些没有放,他都用草绳区分开。

李奶奶见子木吃的狼吞虎咽得,知道他们急着出发,拿出一个水煮蛋塞到了他的口袋里。

“路上吃,吃饱了才有力气干活,多挣钱早点把媳妇娶回来。”

本想拒绝,但听到老人家说着后面的话,李子木也没有推拒,嘴里咬着油条,笑憨憨的点点头。

驴车上拉满了货物,还有和好的油条馅饼的面,这些都是带到铺子里现炸,驴车上炸好的油条豆腐脑,也是为了卖给守城官吏。

蒙蒙亮的官道上,他们一行人边说边聊着,也算是一支壮大的队伍。

相比之前,今日出门晚了一点,到城门的时候,队伍都排了起来,几个守城的官吏远远就看到了李子墨等人,知道他们又要开饭了,开心的冲着李子墨招招手。

看懂他们的意思,李子墨带着人和驴车越过队伍来到了城门前。

他目光四下转了一圈,“今日怎么未见章官爷啊。”

按理说今日章武依旧值班,因他是守城管便也极少有夜班,多是白班。

“我们头儿今天家里有事,晚些过来,你这今日又做了什么吃食?”

这人李子墨也算是熟悉,是章武的副手,章武休息的时候都是他主事,李子墨赶紧拿出新作的油条和一竹桶豆腐脑。

“官爷不嫌弃就拿去尝尝,这是油条和豆腐脑。”

油条用煮过的竹叶抱着,一拿到手就闻到了香味,“真香,这一共多少钱?”

章武不在,他的副手自然也得有点待遇才行,李子墨凑近道:“这油条三文一根,那豆腐脑算是小的孝敬的。”

对方侧目看了一眼李子墨,随后笑道,“李老板手艺真好,兄弟们都等着吃早饭呢,您快过去吧。”

说完从袖袋里拿出了三文钱给李子墨,远处的同僚也看不清给了多少。

没有排队,从城门楼底下出来,他们这一趟就是百文的收入,当然这些话没有刨除成本,但这已经让李三婶大开眼界。

李子木虽然昨日被震惊了一下,但今日再次见到,还是有些激动,到底平日在村里没有见过这样来钱快的生意。

待走远些,李子墨笑着看向李三婶,“三婶今日也算是看见了,日后可愿意早上一起过来售卖早饭?”

这有什么说的,天不亮起来,忙一早上她就回家,家里的活也不耽搁,下午还能做馍饼和凉皮,如此又多了一个进项,她儿子盖大房子的日子指日可待。

“子墨啊,三婶都不知道该如何谢你了,日后只要用得到的地方,你可别和三婶三叔客气。”

闻言李子墨笑了,“都是一家人,我才不会和叔叔婶子客气,反倒是三婶您和我见外了。”

这个时辰还早,一行人到了铺子里,有人负责开门,有人负责在后厨忙活,在铺子里做出第一份早餐,李子墨用油纸和竹筒盛好,放在食篮里,把坐在后院吃饭的三个小叫花子叫了过来。

他们身上换上了李子墨和三婶从家里带来的衣服,虽然是旧的带着补丁,但这些衣服可都是素日里子文和子丰能穿出门的。

在小叫花子的眼里,这更是新衣服,脚上的鞋穿的也舒服。

三人早早等在铺子门前,见到李子墨等人过来,也跟着他们来到了后院,李子田和媳妇给他们三个略微梳洗一番,换上衣服一出来。

就看到小饭桌摆好了,一人半根油条一个油炸糕,还有一碗不辣的豆腐脑。

他们虽然小,但也知道,这些都是铺子里卖钱的,而且是早上刚做出来的,三人有些不太敢相信,但在三婶和李子墨的催促下,三人壮着胆子开始吃。

开始还小心翼翼,但吃到一半放开了,这边他们吃完还在舔碗,李子墨的食盒也都准备好了。

“好了,别舔了,洗把脸把这三个食盒按照要求送过去,回来去秀哥哥那边拿点心吃。”

听到还有点心吃,三个小家伙眼睛都亮了,之前铺子开业的时候,他们就在附近,闻到那点心香味,三人挤在一处吹呼着。

“等我长大了有了钱,就买这家的点心,一直吃一直吃,吃到饱为止。”

“哼,没出息,要是我有钱了,我就把点心铺子买下来,那里面的点心都是我的,吃饱了留着,饿了再吃,顿顿都吃点心。”

稍微年长的陈喜笑了笑,他没有吹乎长大后如何吃点心,只是像是呢喃般问到,“你们说那点心是什么味道的?闻着都这么香,吃到嘴里得是啥滋味?”

三人脸上的笑容收尽,沉默的看着的点心铺子。

却不想试工第一日,他们就能吃到梦寐以求的点心,三人对视一眼,忙不迭的点头。

“放心,我们一定按时送过去。”

这城里就没有比他们更熟悉的人,李子墨报出了守尉府的地址还有王老爷的,最后是余老板。

三个孩子一人拎着一个,出门后三人分头行动,稍大点的陈喜不得不提醒自己的弟弟陈诚“一定要拿稳了,别洒了,累了就停下来歇一歇再走。”

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