“非晚阁阁主做的一道紫藤饼很值得一吃。”

“怎么，认识啊？”

陆延龄露出了神秘兮兮的笑容：“也应该是你的老相识吧。”

“嗯？”雨执讶异，印象里，小粟带她去非晚阁，才是她第一次见子越。

“跟你是没什么关系咯，跟你老爹有关系。”

“……”

“祁伏安你记得吗？”

雨执在脑子里回忆了一下，一个面容清癯一身正气的老人形容浮了出来。

“那老家伙的大儿子，当初因为舍命护娘子名满东京，这你不可能不知道吧？”

雨执“哦”了一声，问道：“那跟子越有什么关系？”

“呵。”陆延龄露出了一丝戏谑的笑容，“她就是好男人祁大公子金屋藏娇的那个‘娇’啊。”

雨执脑袋嗡的一声，全明白了。第一次见子越时她的举止自然，言笑晏晏，添羹的手却总没来由地有些发颤，雨执原本是她身子弱，现下看来，大约是怕她。

“还去吗？”陆延龄看出了她的犹疑。

雨执确实犹豫了，关昱梧斗倒了祁伏安，这对关家来说是件大好事，老骨头去了，又少了一个政见不同的对手，何况雨执见过那个祁老爷子，貌似忠厚，眼里却藏着精明，他们俩孰是孰非，她没什么兴趣，毕竟跟她关系也不大。

但子越居然有这么一段往事，实在是让她之前想再寻一个同伴的心息了一半。祁家公子出事之后，真不知道她怎么过日子的，又是怎么开起了这间非晚阁，想来她恨都恨死她了，何谈与她共事。

上次特意提关家的名号，多少带了点贴金的意思，现在看来，贴金没贴成，贴了双怒目。

陆延龄见雨执不语，扇子一收，笑得清风霁月：“那你今天就跟着我进去吧，莫说话。”

子越正在大堂里拿梅子逗猫，长发披垂，黑得如同一瀑丝绒，陆延龄带着雨执走进去，都屏住呼吸不敢作声。

雨执是因为知道了子越往事，多少有些心虚，陆延龄却是惯来行为乖张，不可按常理推论。果然他虽没做声，却拿动作去吓唬回过头来的猫，吓得猫咪尖叫一声，跑了。

子越才看见这俩人，看到雨执的时候明显脸色阴沉了一下，但旋即她还是那样风致楚楚地走过来：“贵客到访，真是难得，两位进来喝茶。”

茶倒上来，却不是一般的茶。雨执喝着有一点梅子味，但不真切，后面还有一股茶香，茶汤的颜色也清亮，十分出色。陆延龄喝了一口便赞好，又问：“我来时看见山间红云一般，是何花开了。”

“陆公子，并非花开，是梅熟。”

这下雨执倒奇了，前阵子还听小粟说雨水多，枇杷尚且不好找，竟会大规模地熟梅？何况这还在春日，离熟梅的初夏还远着呢。

或许是看出了雨执的疑惑，子越解释道：“南山向阳的一面，梅子熟的最快。”

“而且，名也雅致，唤作胭脂梅。”

这胭脂梅是南山上特产的一种梅子，青玉的颜色里透出一股胭脂红来，其实不过是晒到了太阳的一面便红，晒不到便青，偏偏融合起来就成了美得很妖异的果子。面上一层绒毛，白口吃不宜，极酸，但很脆。乡人一般不吃它，只用它酿酒。

非晚阁的梅酒，自然也是用的这种胭脂梅，倒不是因为它便宜，实在是这果子香气扑鼻，远胜一般的青梅，拿来泡酒亦不褪色，一抹嫣红浸在酽酽的酒里，好看。

子越不怎么爱喝酒，但也贪恋这一点梅酒的清香，她自酿的酒，连选梅和去蒂都由她一人做，梅子经手，有一点磕碰的都不要。

一大筐胭脂梅，选出来的倒只有大半罐，个个正圆，青得像春天的山色，只一面有晚霞一般的红，晕在新鲜的米酒里，不醉也得醉了。

剩下的梅子扔了也可惜，溪竹便都收了起来，每个切上两刀，然后一股脑儿放到青瓷坛子里，堆上□□糖，两三个月没去管它，再打开的时候，居然梅香更甚，满室清芬，喝在嘴里只有一股梅子酸甜，妙不可言。

子越见这梅子露做的好，便叫每年都多运两筐胭脂梅来，选出好的来酿酒，剩下的全做成了梅子露，包好了送礼，很受欢迎。

陆延龄听到这里，突然恍然大悟：“这茶里兑了梅子露。”

子越微笑点头。

“难怪这样特殊滋味。”陆延龄叹非晚阁的巧思，真是把雅食研究透了，茶汤兑发酵出来的梅子露，难为她们的雅兴。

“这个法子好。”雨执也很感兴趣，“除了梅子露，还试过别的吗？”

“这是自然，两位请看——”

今年的野枇杷下来的时候，鹿宁买了些回来，果肉谈不上丰美，汁水倒还充盈，子越吃了两个觉得没什么意思，溪竹便拿主意要做枇杷露。

枇杷处理起来比青梅费事得多，不仅要去把去核，果皮也不能留，甚至核外边那层白色的薄膜也得一点一点撕掉，处理了大半日，不过一盘子鲜果肉出来了，溪竹捶着肩膀直叫背疼。

“也拿酒泡上？”

“枇杷涩口，又是去了皮的，恐怕还得盐水里泡泡才行。”

于是兑了盐水来，果肉倒进去浸了半个时辰。等金黄的枇杷肉微微发白，捞出来过水，放进锅里煮，也一样加入□□糖，这样煮了一会，水翻滚了有十分钟，便马上捞出来，放到井水里冰透了，端来给子越吃。

子越吃了一口，倒是凉爽甘甜，就是不耐储存，只是个现做现吃的点心。今天正好有新到的枇杷，又赶上陆延龄与雨执来，子越便命溪竹做了送来。

上来的是一个青釉花口盘，鲜黄的枇杷肉花瓣一样一牙一牙浸在糖汁里。雨执见着就觉得甜，牙先酸了起来，陆延龄却食指大动，拿着个小勺吃的很高兴。

雨执心知他嗜甜，坐在对面的子越却先笑起来：“想不到陆公子爱好甜食，那可得多来非晚阁，不会让您是失望的。”

陆延龄舔舔嘴唇：“这是自然，阁主的紫藤饼自从上次一尝，念念不忘到现在，不知道今天有没有这个口福？”

子越以扇掩面：“有自然是有的，只是紫藤萝都需现摘，两位可等得？”

陆延龄和雨执都点了点头。

紫藤萝在春天算不上常见，但见过它的人虽然赞它美丽，却也未必印象深刻。

子越是很喜欢紫藤萝香的，风一起，满架馥郁甜香，一串一串的淡紫粉紫花瓣垂下来，是春日她的心头好。

一般做藤萝，无非就是炒蛋煎饼，与香椿、柳芽的做法差不多。以前在轩雨楼的时候，还见过酥炸整串紫藤萝的。

其实整串紫藤萝炸起来是好看的，秘诀是挂浆一定要薄，这样金色面衣里也能隐隐透出妩媚的粉紫，一大串挂在盘子里的木枝上，很是惊艳。子越把这道菜搬来了非晚阁，只要到了紫藤的季节，非晚阁的待客餐桌上一定有这道的。

但之所以是待客之菜，还是因为虽然样子好看，味道却并不出奇，只有一点淡淡的草叶清香，吃不太出来紫藤萝的特别，未免可惜了这满架郁香。

还是溪竹想出来的法子，藤萝花一朵一朵摘下来，只要花瓣与花苞，加白糖一起到锅里翻炒，火需得是小火，整个过程不能沾一滴油一点水，直到炒得花瓣自己出了汁，成了花酱式样，再放一点极碎的话梅丝儿、核桃碎，再翻几下，出锅晾凉。另一边准备下酥皮十来张，花酱团成团子，用酥皮包裹起来，用模具压扁了，再下锅里烙熟，出锅之后用去岁做下的杨梅酱染出一簇一簇的紫藤花样子，就可以上桌了。

大约一个时辰之后，紫藤饼上来了，雨执尝了一口，觉得新鲜，紫藤花酱做得香甜，也好，但外观上确实算不得出奇。

陆延龄见她若有所思，问她：“怎么样？”

雨执回过神来，笑道：“应季点心，很好。”

一旁的子越却察觉到了什么：“关小姐可有什么建议？”

雨执点头：“其实自家吃很合适了，味道也好，只是用以待客，有些朴素了。”

子越冷笑了一声：“东京客楼上的“紫气东来”倒是人人称颂，就是不好吃。”

雨执自然知道何为“紫气东来”，整串的紫藤萝炸过挂在桃枝上，桃枝固定在盘子里，摆了冰块在旁边，有冷雾翩翩，确实好看，但只是追求形式罢了，有冰炸物冷得更快，吃在嘴里只有油腻，不见清香。

只是此刻雨执有新点子，她问子越：“这紫藤饼的馅儿只要不那么稠，可否做成蜜酱？”

子越还没回话，一旁侍立的溪竹先答道：“可以。”

“既然可以做成蜜酱，从整串炸紫藤上浇下来，想来味道不坏。”

溪竹听雨执说，也觉得这法子不错，便插嘴道：“可紫藤花做酱是几乎没有颜色的，怎么能好看呢？”

子越想了想：“这也简单，酱里拌上新鲜紫藤花苞就行了。”

“可是花酱里已经有花苞了，岂不是累赘？”

“难道只取花蜜？”

“纯蜜也未必好，恐怕会夺了鲜花香气。”

一时之间，三个人都琢磨起紫藤酱的做法来，只剩陆延龄一个吃盘中的小饼，一边忍不住感叹起来：“你们还真是食事的专家。”