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第2章 “硬”菜

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王氏刚把饭菜端出来放好,顾世安就立刻摆放好了筷子。

顾世安可怜巴巴地看着陆桦:“今天饭菜好香啊,嫂嫂,可以吃饭了吗?”

王氏不耐烦的斜撇了顾世安一眼,不想承认那个因为一顿饭傻乐傻乐的娃是自己的崽。

陆桦把凳子摆好:“世安,你来的正及时,洗洗手就来开吃吧。”

顾世安洗完手,拿起筷子就迫不及待?起一大口往嘴里塞去,“嘶……好烫好烫。”

王氏赏了一个白眼:“谁让你吃那么快了。”

随即王氏也吃了一口粥:“嚯,这味道还真不错。”

话音刚落,王氏也顾不得自己说什么,加入了光速干饭队。

顾世安赌气地头一扭看向陆桦:“嫂嫂,你看娘,这粥那么好吃,我忍不住嘛,娘明明自己也吃的那么开心,却要说我。”

王氏大口大口吃着粥,终于抽出点空隙:“这粥真好吃,尤其是那卧在粥里的鸡蛋,漂亮!味还好。”

陆桦看二人都会夹点白菜配粥吃,还吃的很开心,索性端起自己碗里的白粥,也乐呵呵地夹了一块吃到嘴里。

陆桦“……”

这炒白菜没有油水不说,还很寡淡无味,外层湿烂烂腐败一样,内里却是吱咯吱没有炒熟的口感。

陆桦勉强吞咽下去,却见大家都习以为地一口一口配着鸡蛋粥吃得欢快,吃嘛嘛香。

这道菜比陆桦学生时代的噩梦食堂还要难吃!

这让陆桦增长了信心,或许她可以重操旧业,靠来美食来发家致富。

这顿饭滋味好到王氏都忘记了心疼鸡蛋。

饭后顾世安抢着去收拾碗筷,而陆桦则跟王氏一起去院子里浇水喂鸡。

陆桦眼珠子一转,想了个主意:“娘,我看盐巴快用完了,不如我去集市里买一点?”

家里没盐了是真,陆桦想顺路去看看本地美食水平也是真。

王氏抓起一把鸡食撒出去,“那行,到时候我给你点钱,你记得问问顾世安要不要去,到时候你俩一起去。”

又一把黄灿灿的鸡食被王氏撒了出去,陆桦觉得有点眼熟,低头看了看盆:“娘,这鸡吃得是什么啊?”

王氏捏了一把给陆桦:“这叫什么苞谷,这粮食产量好不说,用它喂的鸡那些有钱人爱吃,能稍微卖得上价。”

陆桦看了看没有饲料长势缓慢的鸡,觉得还是摆摊更有搞头:“娘,这苞谷家里还有吗?”

陆桦薅了几颗苞谷放在嘴里,才从水嫩甜生的味道认出这位长相有变化的老朋友。

王氏低头喂鸡:“家里还有一点,你要吃自己拿去。”

陆桦现在满脑子都是苞谷的各种做法。

两亩地,玉米汁,各种口味香香脆脆、入口即化的爆米花……

尤其是那新鲜出炉的爆米花,奶香奶香,脆得呱呱叫,入口即化还没咀嚼就融化在了口腔中。

光是想想陆桦口水就止不住了。

陆桦难掩激动地和王氏一起喂完鸡回了屋,她立刻询问顾世安要不要去镇上。

顾世安正高兴的连连点头,王氏就放好东西走了过来:“你们俩小个我不放心,明天我和你们一起去。”

陆桦点了点头,心里开心不已,开始畅想未来富裕的生活。

做完杂事,天就好像一块幕布盖住一样,瞬间黑了,陆桦吃过药后简单洗漱一番,回了房。

这时候也没有手机网络,家家户户都睡得早,顾家贫寒,早点睡还能节省油灯钱。

一夜有梦。

第二天,陆桦顶着黑眼圈起来了,昨晚她一直梦见现代的一切,家,妈妈,妈妈做的美食和嘱托。

最后,陆桦还梦见妈妈让她好好活下去。

陆桦满怀心事地洗漱完,顾世安也起床了。

陆桦心不在焉地吃了两嘴王氏热的“硬”菜,被噎得回了神,这才打起精神,喊王氏和还迷迷糊糊的顾世安出门。

村子距离县城有一段距离,腿脚快也要花半个时辰。

现在天天还很暗沉,估摸着才现代五六点,这时候出发,才能买到最新鲜的食材和新鲜出炉的早餐。

陆桦心里盘算着计划,在路上赶赶集,拖到中午又可以看看午餐样式,更详细地了解当地口味。

摆脱贫困,在此一举!

……

县城看起来格外热闹人来人往,街道边开了些商店——卖茶叶做酒楼,还有各种各样的作坊,以及不少的小商铺。

路上人来人往,来自附近村庄的村民,穿着粗布麻衣来来往往,热闹非凡,让陆桦母女三人毫不扎眼。

农家总有很多活计,陆桦没什么机会过来。陆桦一手牵着顾世安一手拽着王氏衣袖:“娘,这里有没有什么好吃的?”

王氏看陆桦眨巴着眼睛可怜兮兮:“听说前面那家张氏的饼不错。”

陆桦咽了咽许久没有接触到油水而分泌出的唾沫:“娘,我们先去买调料?”

在王氏点头首肯后,陆桦三人走到了调料铺。

面前的调料铺背光还狭窄,里面只卖着粗盐,糖和醋,再没有别的东西。

陆桦走上前:“这盐怎么卖?”

伙计笑咪咪,伸出了十指:“我们这儿是官盐,品质再好不过,价格也是统一的一百文一斤,姑娘你要多少?”

陆桦递了王氏给的15文钱,又仔细盯着伙计打包好盐,在确定了食材品质和份量都没问题后,陆桦才系上绳子拿走盐。

离开店铺后,陆桦牵着顾世安,下了决心:“娘,能不能带我去看看那张氏的饼,看看就行。”

王氏一手拿盐一手牵起陆桦:“想吃就走,一张饼子,老娘还是买得起的。”

一路上,陆桦仔细观察了好些生意好的铺子,才听王氏说到了。

陆桦抬头一看,只见那个摊子前早就里三层外三层挤满了人,连带着周围的摊子也生意红火。

陆桦三人牵着手排了好久队才到他们。

王氏递过去四个铜板:“两个饼,给这两小孩。”

陆桦摇了摇头:“一个就行,我就不吃了。”

在陆桦拒绝后,顾世安把饼子分成了三份:“嫂嫂、娘你们也吃。”

陆桦捧着饼子,心中有些感动,暗自下定决心一定要早日有所进账,让这个时代的家人过上幸福生活。

陆桦咬了一口饼子,用力咀嚼。

饼子整体非常柔韧,很锻炼腮帮子,外层熟过头了有淡淡糊味,饼子中间却很硬没熟,尝不出是什么馅料。

吃完手中的饼后,陆桦顿时信心大增,这里的烹饪还处于比较简朴的状态,还在摸索一些后世看来理所当然的烹饪技术。

陆桦决定第1桶金从玉米下手!剩下的就是说服家中掌管钱的王氏王素梅,把自己会厨艺的消息透露给他们。

陆桦惦记着摆摊的事情,只觉得一瞬间就回到了家中。

……

陆桦把买回来的盐倒进灶台上的罐子,又去装谷物的杂物间里找到了王素梅说的苞谷。

那些晒过的苞谷只有一麻袋,没法做成主食。

陆桦紧皱眉头思考怎么坦白厨艺。

像小说里那样装神仙托梦?这个说法圆的过去,也符合这个时候人们对于这些事都很恭敬,有宁可信其有不可信其无的态度。

陆桦决定吃完午饭就一鼓作气说出来。

午饭是地瓜糙米饭,还有老朋友白菜,随意煮煮就端上了桌,寡淡不说还费牙口,陆桦病情才刚刚好转,又吃过饼子,实在没胃口,勉强吃了几口就放下了筷。

陆桦见大家吃完了饭,站起身来。

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