20 花间有酒

十月，辣椒迎来采收季，等采收晾晒完所有辣椒并完成入库，已至下旬。

这时花少彦、花少辰的府试结果也出来了，经过了一年的加班加点勤学不辍，哥俩终于成功上岸，顺利取得童生资格。

来年，他俩也将要去禹州和花颜他们，五兄妹汇合，一起读书。

冬月。

两家名为“花间有酒”的酒楼，在禹州悄无声息的开业了，一家开在禹州府中心，禹州城中；

而另一家，则开在禹州码头。

位置选在这儿，主要因禹州有条大的运河，禹江；

而禹州，则是中途一个南来北往大型船运货物流通点和中转站，人来人往繁多。

所以，将花家的酒楼定在码头旁，除了是人流客多，也是借着码头的流动特性，将酒楼名气打出去。

此时禹州府学，学堂中；

已经有不少人，对着新鲜出炉的‘花间有酒’，议论不已。

“咦，你知道吗？咱禹城新开了一家酒楼，还新出了一种滋味极其霸道吃食，叫什么四海拨霞供，据说开业爆火，你们听说过没？”

“什么？你们在说什么好吃的？”

“四海拨霞供是个什么吃食？名字倒是挺好听的。”

“没听过，咱禹城有这么一家酒楼吗？”

“这你们就孤陋寡闻了吧，这酒楼上次放旬假我刚好碰上了去过，名为‘花间有酒’。”

“那四海拨霞供你也吃过啦？”

“快说快说，那四海拨霞供是什么？”

“别着急啊，这‘花间有酒’是个大酒楼，分上下三层二十四阁，里面可是有不少新鲜独特的菜品，我在‘河清海宴’那边都没瞧见过’！”

“还有他们那儿独家酿制的果酒粮酒，品种也是繁多，虽然我没尝过，不过据说清冽甘醇，算得上咱禹州的独一份了。”

“这么神奇，那咱们约好下个旬假一起去瞧瞧呗。”

“对对，旬假便去，我实在是受不了咱们府学膳食堂了，整天清汤寡水的，真不是人过的日子！”

“那估计得够呛，现在那边可不好定位置；据说，厢阁预定，都已经排到月底了！”先前在和他们吹嘘去过‘花间有酒’的学子答道。

“不是禹江码头那边还有一家吗？”

“码头那家你就更别想了！南来北往的官商行走，多如牛毛，更不可能定下位置！

只有早点去城中那家的一楼堂食碰碰运气，说不定还能得个位置。”

“啊，怎么这么难呀！”

不少学子遗憾不开心，又少了一个改善膳食的机会了。

面对众人的遗憾，此时，一位身着学子服，但绣有百螺银纹暗花的女学子，开口道：

“咱们订不到，不代表别人订不到啊！”说着，转头朝向学堂另一边花少宣几人。

此举引得众人也纷纷侧目，望向一处。

儿这边，花颜兄妹三人，本来就在听着学子们对‘花间有酒’的评价，想看看自家酒楼反响度如何，不防有人直接点出了他们。

也是，在禹州府学中，能在‘校本部’总府学区读书的，大多都非富即贵，知道这是他们家开的酒楼也不足为奇。

花颜几人对视一眼，最终花少宣站起身来，微笑着走向刚刚在议论的几人。

“诸位同窗安好，宣刚刚听大家谈起‘花间有酒’，似感兴趣；不才，这正是家中所营酒楼，让大家见笑了。”说着，花少宣拱手行了一礼。

苏郁把玩着手中玉筹，漫不经心应道：

“哦，原来是你们家的呀，难怪取名‘花间’。”

花少宣抬眼看向说话的女子，也是点出她花家酒楼的女孩——苏郁。

他这一届学子中，少有的优等生，各科样样拔尖。

最重要的是，她父亲还是禹州通判。

苏家，禹州第一大族！

此时学堂中人，刚刚还在兴致勃勃讨论‘花间有酒’的一些学子，似乎也明白了，原来他们禹州这新开‘花间有酒’，是自己同窗家的；

都在场的花少宣三人，投去了好奇的目光。

“陋名食飨，能博得大家关注，宣喜不自胜。”花少宣一边对议论的几人说道，一边提高声音，望一望学堂周围的学子，让大家都能听到他的声音。

同窗一场，知道刚刚大家都在说订不到位置，那他们这‘花间有酒’的‘少东家’，要是再不表态，那就说不过去了！

花少宣自然接着，和煦笑道：“既如此，宣愿与各位作保，每逢府学休假日，‘花间有酒’兰时六阁，皆只接受府学各同窗预定，唯望各位赏光，一同畅享佳肴。”

刚才议论的几人中，有位十四五的阳光男子，笑着率先搭话：

“欢友兰时往，迢迢匿音徽；

这名字取得如此雅致，我可真是对它越来越感兴趣了。”

“少宣兄大气，下次旬假我等必定要去，宣可莫要欺我。”

“怎敢，宣和家人必定翘首跂踵，扫径以待。”

花少宣说完，把大家都逗笑了，现下气氛十分和谐，花颜、花少霆也悄悄对花少宣比了个大拇指。

这波宣传拉客计划，满分！

。。。 。。。

此后，花家推出的商品，果酒，麻辣菜系，拨霞供暖锅等慢慢走上正轨；花颜他们家才终于迎来这么长久投资以来的第一波盈利回报。

有聪明的人发现，花家这日进千斗的酒楼如此受欢迎的最大秘诀就在于，这香料辣椒一物！

于是，总有不少人刺探询问，想要购买。

对此，花家一律对外回答皆是：自家所种，产量有限，为自家所用，明年才计划增产，到时可以外售。

没办法，现在他们还不敢那么快卖出辣椒！

他们家还得靠这个，先挣点钱呢！

虽然辣椒这种品种新鲜，但栽种简单啊；

就算现在是冬季，天冷无法种植；但辣椒本身就是一年四季都可种活的，可以经过晾晒，或是研磨后食用的；

其特质，也使得它完全可以留存整年不变质。

可以说是一年四季皆可拿它佐菜，不受天气的限制使用。

他们家还想趁着这一两年时间，先把他们家独一无二的酒楼食肆，‘花间有酒’品牌，打造出来，先占据市场。

以后就算是辣椒种植普及了，他们也不怕，毕竟他们的食材，配方及佐料都是独一份的！

就拿当初的酱油来说吧，别家食肆就绝对没有！

以为他们就是靠辣椒才出彩，那就大错特错了！

因为其中很多，花颜都采用了现代的调味，及烹饪手段。

她从小就爱摆弄厨房吃食，家里面人都非常捧场她所烹制食物，倒也不疑花颜为何会这么多菜品，只以为是她研究出的。

在他们眼中，花颜就像了她爹花九龄，喜爱创作，是个小小发明家！

花颜和她哥哥们现在实在很忙，既要跟算学先生的系统课《九章》，经师先生的五经论堂，每天还要交书法作业；

她现在赶时间，都已经无师自通了草书了！

幸好书学先生，是个狂傲不羁爱自由的性子，由着她书法自由发挥，让她过关了。

今天这波学堂宣传促销过后，他们都令有各自的任务。

花少霆、花少宣专门负责‘花间有酒’府学众学子的招待，以及留意收集他们各家身份，口味，消费能力，或是饮食上过敏忌讳等情况。

毕竟学子们和他们身后的家人，将是‘花间有酒’的重要客源。

当初计划把‘花间有酒’四大阁之一的兰时阁六分阁，专门设定给他们，就是因为如；

毕竟，菜品独特，成本也不小，他们定的价位也不能低。

参照了‘河清海宴’的标准，做了一些分量，价目，品种上等的调整；

例如，借力于禹江运河，从晋州那边运过来十分新鲜的海产品，烹制出的海鲜菜系就价格不菲。

但得力于他们的暖房蔬菜种植，产量多品种全，基本完全是自产自销了；

所以，本来在冬日很昂贵的蔬菜，在他们酒楼菜品定价中实惠异常。

想想在冬天里，一家人能用上一盘新鲜蔬菜，或是烫进红汤暖锅里，不得不说是一种美食享受了！

且，在这如此盛大的酒楼里用餐，说出去有面子，还价格公道实惠！

所以，酒楼一开业，确实不少百姓趋之若鹜，很是喜欢。

特别是一楼堂食，基本满座！

尤其是现在还没到寒冬时刻，就已经这么火爆了。

由此可见，大家都真心喜爱冬日里那一抹新鲜嫩叶，蔬菜水果；

不用像往日一般再守着腌菜过冬日了。

幸好当初他们家下了狠心，把在临水另外租用的5000亩地，全部投入了来建暖房蔬菜基地。

。。。 。。。

就这样，通过分层设置，让‘花间有酒’既有满足权贵消费水平的雅阁，也有让百姓能一享新鲜美食的一楼堂食。

而现在花颜呢，她就继续负责菜品研制一项。

这几天，她就在着手研究这豆瓣酱的事儿，都请假几次回家了。

不是临水，临水回去的话太远了，至少都要耽搁一两天的行程，实在不便。

是他们家前不久，在禹州新买的宅院；里面有花颜专属的研究室，和专门给他们几个孩子设置的大书房。

说到这个新禹州花府，要提一下她那幽默风趣的二伯了。

十月中旬的时候，他二伯便去信京都，向祖父告穷；

花颜看过那信，信的大致内容是这样的：

父亲敬上，不孝子......,......, 前面巴拉巴拉了一大段煽情的文字，直到后面步入他二伯写信的正题：

说您孙子少彦、少辰马上就要参加府试了；等父亲你收到这封信时，他们肯定都是童生了，来年也要去禹州进学了。

可咱家禹州那个小旮沓院子，那么小！

怎么住得下咱们这一大家子人哟？

咱得买房子啊！

还有您的宝贝孙女颜颜，搞个小爱好研究，就要临水禹州来回奔波，您心不心疼！

还说我的钱，您二媳妇湛英的钱，连花少宣、花少辰的零花钱，都被我拿来搞投资，给咱们花家创收啦！

开了几家店，盘了一些地，现在是一分钱都没有了！

天天都只能吃馒头！

您老人家可怜可怜我们，给我们点钱吧！

。。。 。。。

当时看完二伯写的信，把花颜笑得肚子都疼，她二伯就是个人才！

回给二伯的信上就一个字，‘滚’，外加专门托人送来的80万两银票。

把花千金震惊了好久，就知道他老头子有钱！

于，是花千金很豪气的在禹州，花颜他们府学附近处，买了座五进的宅院，作为以后花家在禹州的府邸。

剩下的钱，他准备拿来开“花间有酒”分店；

花千金计划着，禹州城面积大，得再开一家才行，共设三家就很合适；

哪怕再挣钱，也不能再多了；

颜颜说了这个叫保持新鲜感，饥饿销售。

还有长平郡那边，现在只有一家，最多也只能增设一家。

至于其余的分店；

禹州下面除长平郡外还有十一郡，则各设一家分店。

事情太多，要选店选址，装折店面，还得争取在腊月前开业；

他得着手去配置相应人手了！

唉，真是那哪儿都得花钱啊！

作者有话要说：（注，古代火锅有称呼名拨霞供，有诗描述：“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”）

（注：装折，古代的装修叫法。）