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第19章 酸梅汤

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万和堂。

药铺内冷冷清清,一个客人也没有,只有一个小伙计趴在柜台上打瞌睡,青石走上前,在柜台上敲了两下,伙计打了个激灵,猛的睁开眼睛。

伙计擦了下眼睛,笑着招呼道:“几位可是要抓药?”

许安珩点点头,仰头看向柜台内的伙计,刚想说些什么,又转过身去,朝着青石伸手要抱。

“抓些乌梅、山楂、陈皮、桑葚还有桂花和甘草还有花,洛神花。”许安珩磕巴了一下,想了一会才把最后一味药材报出来。

伙计边听边麻利的在身后的药柜中捡药,将所有的药材包好后,他好奇问了句:“这乌梅多是用来煮水消暑,常与白糖、砂仁一同熬煮,小公子抓如此多的药材,可是要治什么病症?”

许安珩抓着捆好的药包支吾道:“也不是治什么病症,不过用来煮水喝罢了。”

这药铺的伙计也是这里坐诊大夫的小徒弟,他想着刚才抓的几位药材,仔细思索了一番,不禁叹道:“妙,实在是妙,小公子……诶,怎么就走了?”

许安珩回了药铺伙计的话后,将银钱放在桌上便赶紧带着人走了,此时正和郑清衍在离药铺不远处的铺子里买点心吃。

“哥哥,我想吃这个。”郑清伸手指了指,许安珩看了眼便让包了起来,两人一人抱着一个纸包,沿着路边的荫处慢慢走回家去。

路过大槐树边时,郑清衍还特意往树底下看了眼,见刚才的爷爷们还未回家,依旧在下着棋,还拉着许安珩在他们面前溜溜达路过,举起手中的纸包摇了两摇,逗的老爷子们哈哈大笑。

两人又在树下和老爷子们玩了一会,听刘大爷说着坐久了嘴里想吃点东西,郑清衍还打开刚买的核桃枣泥糕来,取出一半留在桌上给老爷子们边下棋边吃,可把刘大爷高兴的,抱着郑清衍逗了好一会,临到两人要回家了,才不舍的把怀里的小娃娃给放下来。

等到许安珩带着郑清衍回到家时,许大哥也正好从马车上下来。

“大哥,下衙了?”许安珩站在门口问道。

“邢部近日事少,便回的早些。”许明川抬步走上石阶,笑着捏了下乖乖跟着喊大哥的小哥儿的脸蛋。

“出去做什么去了?”许明川仗着自己力气大,一把抱起两个孩子往里走去,看着两个手里拿着的纸包,随口问道。

“去药铺买了些乌梅和一些零碎药材。”许安珩抬抬手,给大哥看自己手中拎着的鼓鼓囊囊的纸包。

“乌梅?”许明川看了一眼,本想伸手捏一下,奈何两只手都抱着人,不得空闲,只得作罢,“可是要做酸梅汤?”

见小弟点头,许明川便不再多说什么,自家小弟爱自己下厨,由着他去便是,左右不是什么坏事,于是他又颠颠左手上的郑清衍,问道:“清衍手里拿着什么?”

“甜糕,核桃枣泥糕。”郑清衍从油纸包中捏出一块糕,喂到他的嘴边:“大哥吃。”

核桃枣泥糕入口细腻松软,带有一股浓浓的红枣香气,吃起来也不过分甜腻,味道确实好,许明川吃了一块,又哄着小哥儿喂他吃了一块。

抱着两个孩子回了自己院里,许明川把两人放在屋外,自己进房里换了身轻便的衣裳。等换好衣裳一打开房门,便看见两个小糯米团子正蹲在院里的花坛边,不知在说些什么。

郑清衍看着眼前的一大团白球,偏头问道:“哥哥,这是什么花,又圆又大。”

“是绣球花,是不是看起来很像个圆球?”许安珩伸手戳了下面前的白色绣球。

许明川从后面走来,听见他们俩的话,弯下腰揉了揉两人的头,笑道:“喜欢大哥院里的花?”

“喜欢,好看。”郑清衍笑嘻嘻的回道,许安珩也点点头。

许明川见状,也蹲下身来:“那就在你们院里也种些绣球,它除了白色,还有粉色和蓝色的品种,你们更喜欢哪种颜色?”

郑清衍歪头看了看许安珩,他想和哥哥种一样的颜色。

许安珩看郑清衍歪头看自己的小模样,便知道他心里在想什么,伸手捏了下他的脸后,他乖巧道:“大哥,我想每种颜色都种些。”

“我也要!”还不等许明川说话,郑清衍便扒在他手上跟了一句。

许明川差点被郑清衍这没轻没重的一趴给带着摔一下,稳住身子后,他两手捏了下小哥儿的脸,把他的肉乎乎的脸都给捏大了一圈,接着又把手伸向了自家小弟,照着样揉搓了他一番他的脸蛋:“你们两个小贪心鬼。”

在许大哥的松涛院一直待到快要用晚膳,三人便直接往膳堂去,天气炎热,一些油腻荤腥便上的少,清清淡淡吃完一餐,许安珩只觉得嘴巴里能淡出发苦,他想吃辣,想吃烧烤油炸小龙虾,可惜小孩子脾胃弱,家里是绝对不会许他吃这些刺激辛辣的吃食。

恹恹的用过晚膳,和郑清衍一起结伴回院子,洗漱过后懒懒的躺在床上,也不知什么时候自己便睡了过去。

次日清晨,许安珩少有的没有懒床,几乎是一睁眼便从榻上爬了起来。

“小少爷今日怎么醒的这样快,可是记着什么事儿?”夏荷用篦子为许安珩篦着头发,笑着问道。

许安珩抿抿唇:“饿了。”

昨夜做梦,梦了一晚上的小龙虾、烧烤、串串,放足了辣椒,吃起来麻辣鲜香,爽快至极,可把他给馋坏了,一早醒来肚子饿的咕咕响,实在是躺不下去了,干脆早些起来去用早膳。

今早吃的是鸡汤面,农家土鸡切块翻炒,加水炖煮,煲出汤后,加葱花、盐调味,最后加入煮熟的面条和几片青菜即可。

鸡汤面汤清、味鲜、香味浓郁,面条吃起来爽滑鲜香,许安珩不仅将面条吃的一口不剩,连汤也喝了大半。

吃过早食后,许安珩拉着郑清衍在院里绕了几圈,刚才吃的香,两人一个不留神就吃多了,现下反应过来,肚里有些撑着难受,便只好多走几步消消食。

待到日头渐高,天气慢慢热起来,不像早晨是那般凉爽时,许安珩便牵着郑清衍回了自己院里。

岁安院里的小厨房早已修缮完毕,许夫人还调了几个厨娘仆役进来,此时看着小少爷进来,纷纷起身行礼。

许安珩摆了摆手,拿出昨日抓的几种药材,将干桂花挑出后,剩余的全倒入木盆中,和郑清衍仔细冲洗起来,一旁站着的厨娘本想接过这活计,却被小少爷摆手拒绝了,便只好站在一旁看着。

许安珩拒绝厨娘帮忙倒也不是因为什么别的缘故,纯粹是这么热的天,手浸在冰凉的井水里舒服的紧,昨日药材买的量多,边玩水边把几味药材洗净,也用了有一会时间。药材洗净后,接下来舀上一瓢温水将它们浸泡上半个时辰左右,最后用纱布将其装好,连带着刚才浸泡药材的一瓢水,再加上几大瓢水,一起生火煮开后转小火慢熬一炷香的功夫,快熬时便可加入干桂花和白糖,稍放凉些,便可饮用。

把包着料的纱布包放进水中煮后,许安珩便也不再盯着,只吩咐了一个厨娘看着火候,便带着郑清衍出去了。

夏日里本就热,厨房现在生着火,便更热了,许安珩并不想自讨苦吃,在哪等不是等,拉着郑清衍坐在屋檐下的阴处,吹着细风,闻着风中渐渐浓郁的酸甜香气,看着院里的大哥安排过来的人忙活着在花圃中栽种绣球花。

昨日两人说了三种色的绣球花都想要,今日花匠果真各种颜色的绣球花都带了几株来。这些绣球开的极好,一簇簇挨挨挤挤在一起,看起来格外喜人。

待到院中的绣球都栽种好,小厨房里熬着的酸梅汤也能盛出来了,看着两名花匠在院里忙活的满头大汗,许安珩连让人上了两杯凉水,又装了两碗酸梅汤让他们喝着,怕日头太热,人不小心热的中暑,这酸梅汤有解暑去热的功效,此时喝最好不过。

花匠父子接过婢女递过的海碗,连连道谢,也不舍得将这酸梅汤全部喝完,只分食了一碗,剩下的想带给家中的妻女尝一尝,许安珩见状,又让夏荷寻了两个竹筒,又给这对父子装了两杯带回去。

院中的花种下了,厨房里的酸梅汤也煮好了,许安珩将酸梅汤分成几份,待酸梅汤放凉后,一份让人送去娘院里,一份留着自己喝。剩下的三份,一份待会要送去国子监给二哥,天气热,喝些酸甜开胃的酸梅汤读书也能精神些,今年二哥乡试已过,明年便要参加会试,若是通过会试,次月便要参加殿试,故此许二哥这一年分外勤勉,日夜苦读,人都瘦了一圈,又加上近日苦夏,看着实在是让人忧心,所以有了什么新鲜开胃的吃食,家里都不忘送一份过去。最后两份,一份留给大哥和父亲,另一份便是给家中的下人预备的。

许夫人看着送来的一壶酸梅汤,听着夏荷的回话,问道:“安儿果真如此说?”

“是,”夏荷低头回道,“小少爷心善,说是天热易中暍,喝些酸梅汤能消暑气,府中的下人都感恩戴德呢。”

许夫人闻言笑了,也不让下人动手,自己端着茶壶倒了杯酸梅汤,正要喝时,夏荷突然福了福身,道:“小少爷说,这酸梅汤凉透后加少许冰饮用,味道更佳。”

“知道了,你退下吧。”许夫人放下手中的白玉杯,扬了扬手,又唤人取些冰来。

看着杯中沁透亮丽的酸梅汤,微微勾起了嘴角:“这小家伙。”

第19章 酸梅汤

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