不过，顾沂激动归激动，心中却是对妹妹先前的提议很是不屑。

猫还是要厉害些才行，怎么能只想着好看不好看呢？

而且，丽姐儿家的猫咪也并不是全村最厉害的，小妹她才认识几个人，见过村中几只猫？

一切都还需要自己去探查过后，再做决断为好。

林瑾不会想到，自己只不过一个小小的提议，竟然能在家中引动起如此大的波澜，果真猫的吸引力就是大，让人把持不住啊！

闲话休提，他这头儿走进灶间后，抬眼就看到了阿淮他正背着自己，看他的动作就知道，他这是要偷偷地揭开蒸笼笼屉上的盖子呢。

“阿淮，你这是在做什么？”

林瑾心中明知阿淮这是有些性急，按捺不住心中的好奇，想要提前知道待会儿要吃的食物，神色间却刻意装出一副有着几分严厉的神色，来出声吓他一吓。

果不其然，顾淮听到林瑾的这番话后，连忙把伸出去的手，给缩了回来。

其看着瑾哥儿那有些生气的脸，结结巴巴地出声，替自己辩解道：“瑾哥儿……我只是……只是……”

可惜他这里越是着急，越是不知道该拿什么理由，来替自己先前的动作做解释，一下子急得头上都有些冒汗。

林瑾欣赏够了阿淮的神色变化，这才大发慈悲地将对方给放了出去：“好了阿淮，你先出去看着沐儿吧，我就要开始做菜了，灶间本就不大，实在是有些腾挪不开。”

有了林瑾的这句话，顾淮如蒙大赦一般，那溜得比兔子还快。

而林瑾一边看着对方的背影，一边放下手中的油罐儿，无奈摇了摇头：“这个活宝儿，有他在，家里的热闹定然不会少的。”

把阿淮打发走之后，林瑾小心翼翼地抬手，拔掉了罐子上的软木塞，低头一瞧——沂儿先前所说不错，罐子里的油剩下的确实不多，大约也就一个指节那么深。

就这，沂儿他都宝贝地跟什么似的。

通过观察罐子里油的颜色和气味儿，林瑾大概认出了这油应当是菜籽油。

看来回头他还是要把家中的田地数目和位置仔细地过一过才好，若是能挤出一块儿来，种些油菜，到时候，自己完全可以去油坊里，让油坊主把家中收获的菜籽儿榨一榨，只用出个加工的费用，比直接买油可要划算多了。

看完了油罐儿后，林瑾又去竹篮里把今儿个挖出来的荠菜，都给扒了出来。

紧接着他又去舀了水，开始仔细地淘洗这些荠菜。

等洗干净荠菜，又把部分老了的叶子去掉后，林瑾又将先前找到的野葱，给拿了出来，剥掉野葱最外层的苞叶儿，用清水将葱叶冲洗一下，这野葱也就收拾利索了。

眼下这个时代，完全不用担心农药残留，野葱这样用来调味儿的菜蔬，无需像先前的荠菜那样在水里不断地淘洗，否则葱本身的葱汁儿会被清洗掉，到时候反而会失了风味。

野葱和荠菜都已经备好，林瑾拿起刀在木案板上切起菜来，野葱切成了小段儿，荠菜则被切地碎了些。

切好菜以后，他又从竹篮里拿了三个山鸡蛋出来，将山鸡蛋在灶台边儿轻轻一磕，蛋就裂了一道小缝儿，再用手顺着裂缝儿轻轻一抠，蛋液就完整地流到了下方的陶碗中。

磕了一个蛋后，林瑾低头观察了一番，这山鸡蛋的大小确实不如那家养的鸡蛋，家中眼下足足有四口人，就算自己可以少吃些，三颗也有些不够。

最后，思考片刻的他又转过身去，狠心多拿了两颗山鸡蛋出来。

既然说好了要给家里人做好吃的，又怎么能在材料上那般抠抠搜搜呢？

磕了五颗蛋后，林瑾看着陶碗中的蛋液，脸上这才露出了满意的神色来。

他去灶台上拿了一双干净的木筷子，顺着方向搅拌蛋液，中间又提前往蛋液里加了些许盐，这样更容易让鸡蛋入味儿。

等蛋液搅拌好之后，林瑾这才动手，把铁锅上方的竹制笼屉搬开，又用碗把铁锅里的水给舀干净，只剩下一些残水后，林瑾这才放下手中的碗，在铁锅下方的灶里生起火来。

因为灶里还有残余的火星和余温，这次烧火比先前可要快多了，不一会儿的功夫，铁锅里剩下的残水就变成了蒸汽，跑了个干净。

林瑾观察了一遍儿，发觉锅中没有水珠后，用木铲从油罐儿里铲了两铲油，倒在了铁锅之中。

用木铲倒油时，林瑾还很是用心地在铁锅锅壁上转动了几下木铲，让锅壁也沾上了油，这样待会儿在炒菜的时候，才不会因为只有锅底有油，让菜在锅壁上糊锅，导致出品的菜肴有一股子去不掉的糊味儿，那自己今日的努力不就白费了么？

不一会儿，菜籽油的香气就开始在灶间弥散开来，就连灶间外面的顾淮兄妹三个都被这股子香气，给刺激地不由得轻轻抽动鼻子嗅了嗅，顾沐甚至还小声地抱怨了一句：“二哥，你看瑾哥哥做菜多香啊！”

顾沂闻言，不满地瞪了一眼自家小妹，心中暗道：那是他舍得放油吧？真真是个败家哥儿。

自己先前炒菜时，哪次不得小心用油，学着村里那位因为家中穷困，节俭过头的吴老麽，用干净的麻布在油罐子里沾一点油在锅底擦一擦，就算是用过油了，怎么能比得过那小哥儿完全不知节省的用油法儿？

这个小妹，才认识那小哥儿几日，就被对方的花言巧语给收买了过去，眼下竟然都开始嫌弃起自己这个二哥了！哼……

灶间外因为油锅散发的香气，差点儿引发兄妹不睦，灶间里忙活着的林瑾自然不知。

在用手在铁锅上方，略一感知，察觉到油温已经有七分热后，他就直接将手中端着的蛋液给倒进了铁锅里。

只听得“滋啦”一声响，山鸡蛋的蛋液遇到热油后，很快就散发出了非常浓郁的鲜香味儿。

那味道不仅仅让灶间里的林瑾都有些惊叹，其直接让屋外的顾淮和顾沐兄妹两个，直接感叹出声：“真香啊！”

而顾沂虽说并未出声，只是看他那有些不自在的神色，也能猜出来他也像大哥和小妹一样，被灶间传来的味道给刺激到了。

灶间的林瑾看着蛋液很快在锅中凝结，他连忙拿起木铲翻动，同时用木铲把凝结成整块儿的蛋饼给划散成小块儿。

做好这一切后，他又立刻动手，把锅中炒好的山鸡蛋给盛了出来，放在了碗中备用。

接下来锅中还剩下一些油，锅壁上的油也还在，林瑾这次只歪着油罐儿的口，往铁锅中倒了少许油后，就把油罐儿又放回了灶间的角落里，塞上了木塞免得落灰，那就不妥了。

放好油罐儿后，铁锅里的油也热了，这次林瑾先把之前切好的野葱葱段儿给放了进去，葱段儿遇上热锅热油，立马被激发出了独特的香气。

葱段不能在锅里干炒太久，要不然会变黑，紧接着林瑾又忙把切好的荠菜倒入了锅中，荠菜倒入翻炒了两下后，林瑾就往锅中加了少许盐。

这次加盐却并非是为了调味儿，而是有了盐以后，才能更好地把荠菜里的水分给炒出来，盖了锅盖儿焖了一小会儿后，荠菜里的水分已经被炒出了不少，荠菜整体也变软了许多，林瑾这才将先前盛出来的鸡蛋，又倒入了锅中，翻炒两下，再次加入盐巴，这锅野荠菜炒山鸡蛋就被林瑾给完美地做了出来。

他将锅中的菜肴盛在一个陶盆里，乡下人很少会用到盘子，大多数人家装菜依然会用陶碗和陶盆。

除非是家中有大事，比如说婚丧嫁娶这样的红白喜事，亦或者是乔迁之喜这样的大事，才会去有多余餐具的人家或借或赁，用上盘子置办席面，除此之外，大家也都更习惯用盆来装菜，尤其是家里丁口多的人家，那菜盆更是大的像小锅一样。

把菜盛出来后，林瑾又去拿了一个干净的小竹匾，揭开笼屉，把两层笼屉里的黄米糕用筷子给夹到了竹匾中去，紧接着他又从灶间的角落里把豆面给翻了出来，倒在了一个大些的陶碗里。

准备好这一切后，林瑾又把放山鸡蛋的竹篮给挂在了木楔子上。

这些鸡蛋可不能像旁的物事那样，直接放在地上，要不然可是会招来黄鼠狼的，自己都舍不得一次性全吃完的山鸡蛋，若是被黄鼠狼给吃了，那心里该有多憋屈啊？

在墙上挂起来后，就要安全多了。

放好鸡蛋后，他就一手托着竹匾，一边端着陶盆，出了灶间。

“饭这是做好了吗，瑾哥儿？”林瑾刚一出来，就被顾淮追着询问了起来。

而顾沐也满脸期待地出声问道：“是啊，瑾哥哥，你刚刚炒菜的时候，都快要馋死我了……”

林瑾一边向院中的石桌走去，一边笑着对他俩点头道：“这饭食算是做好了，瞧你们两只馋嘴猫的样子，我们现在就准备开饭！”

“好诶！”顾沐高兴地蹦了起来，顾淮本来也想像自家小妹那样，蹦一下来表示开心的。

现在他可算是瞧见了，瑾哥儿准备的主食是什么了，竟然是某种糕点，味道肯定很不错！

只是，对比了一下自己和小妹的体型差异，顾淮还是没有真的去蹦跳，自己都大了，不能像小妹那样不稳重……

而不想看到自家大哥小妹犯蠢的顾沂，早已经把脸扭到了旁处，眼不见为净。

林瑾一边在石桌中放置菜盆和竹匾，一边出声吩咐道：“阿淮你去灶间，把我先前准备好的豆面那个碗给端出来，沂儿你去灶间把大麦茶盛好端来。”

对于在灶间忙活饭食，林瑾别无二话。

不过，他也并不会把什么事儿，都揽到自己身上，连盛饭这样的小事都不让家里其他人做。

自己只要把饭菜做好，盛饭还是需要他们自己去的。

“那我呢？瑾哥哥，我要做什么呢？”

顾沐看瑾哥哥给大哥二哥都安排地有活计，只有自己一个人闲着，连忙出声询问了起来。

林瑾摸了摸顾沐的小辫子，爱怜地出声哄她道：“沐儿你还小，瑾哥哥自然不需要你去忙什么，你就和瑾哥哥一道，等你大哥和二哥他们把碗端过来，咱们就能吃饭啦！”

顾沐害羞地藏在林瑾怀里，脸上挂着满足的笑意，瑾哥哥人真好啊！

而对顾淮和顾沂来说，他们自然不会去嫉妒自家小妹，很快，豆面和四碗大麦茶，都被摆上了石桌。