第二天,早饭过后,迟聿正式通知冉珂一周后将参加世界酒水博览会的行程。
冉珂眼睛一亮:“这是要出差吗?去锦城?带我一起?”
锦城是著名的沿海城市,有很多旅游景点,多次被评为“最适宜居住的城市”之一。冉珂早就想去玩了,奈何一直没有时间。
迟聿:“不是带你去玩的,任务繁重,要去采购产品。”
冉珂完全不懂酒吧经营管理的这些弯弯绕绕:“咱们不是有稳定的货源吗?”
迟聿解释道:“陌色和现在合作的供应商的合同快要到期了。当初陌色刚成立不久,经费不足,所以很多单子签的不是品牌高端线,原料不好会影响最终产品的口感。届时博览会上有来自各国各地的经销商,会给出大量优惠,咱们可以通过现场采购,先小批量地订购一些产品,再根据店里的实际销量进行调整下一阶段的订单。”
冉珂似懂非懂地点了点头,想想又觉得不对:“你是怎么知道这些的,你不是失忆了吗?”
迟聿:“陌色除了我还有一个名义上的老板,是他告诉我的,这次出行你也会见到他。”
冉珂睁大眼睛:“还有一个老板?我怎么从没听说过?”
迟聿:“挂名的,他比较爱玩,平时不太过问店里的业务。”
比较爱玩……不会又是一个同性恋吧?冉珂脑海中浮现出一个左拥右抱的花花公子形象,不禁打了个冷战。
接下来的几天里,冉珂依旧跟随迟聿学习调酒,六大基酒的相关知识已经基本掌握,也进行了多次的调酒练习,动作愈发地熟练了。
同时,他搜索了历年世界酒水博览会的相关资料,对不同品牌的商家生产的产品也做了基本的功课。
难得出一趟差,冉珂希望自己能尽量帮上迟聿的忙,而不是去做背景板。
世界酒水博览会共进行两天,除此之外,迟聿还想去锦城的酒吧做参观调研,加上来回行程,总共要出差五天。
临出发前一天,迟聿在例会上通知了店员们出差的事,并安排了代理店长。
例会结束,迟聿回到办公室办公,很快,办公室的门被轻声敲响。
“请进。”
敲门的人是赵越,他拉开门,低着头侧身进来:“聿哥。”
“坐。”迟聿好整以暇,“有事找我?”
赵越没有坐下,而是站在迟聿的办公桌前,似乎有些难以启齿。
迟聿起身给赵越沏茶:“先喝点水。”
赵越连忙推脱:“不用了……聿哥……我来是想问问,你出差是要带着冉珂一起吗?”
迟聿点头:“没错,怎么了?”
赵越脸憋得微微泛红:“你……为什么要带着他去呢,他只是个新人,对各种品牌都还不熟悉,去也帮不上什么忙……有些话我知道轮不到我来说,但是,我真的不明白你们为什么要形影不离,以你们的关系……这样是不是有点太暧昧了……”
迟聿:“既然知道轮不到你来说就别说了。”
赵越一时哽住,脸更红了。
他沉默几秒:“对,你有你的考量,是我多管闲事了。”
迟聿:“还有别的事?”
赵越深吸一口气,似是下了很大的决心:“我申请和你一起出差,不管是挑选酒品还是参观调研,我都有信心做得比冉珂更好。”
迟聿静静地看了赵越几秒,似乎想到了些什么。他轻笑一下:“那就一起吧。”
赵越眼睛一亮:“真的?谢谢聿哥!”
第二天,冉珂哼哧哼哧地拉着两人份的行李箱,到达机场后,看到赵越的那个瞬间,整个人都呆滞了。
只见赵越穿着一件藏青色落肩衬衫,一如既往地系紧了每一粒扣子,一副橙色偏光的太阳镜硬是被他戴出了冷感的模样,虽然看不见他的眼睛却能感受到他目光的凝视。
冉珂下意识地回头看向迟聿:“你没告诉我他也要去啊?!”
迟聿歪歪头:“我没说吗?那大概是我忘记了。”
这么重要的事都能忘记吗?!冉珂也是服了,讪讪地向赵越打招呼:“早上好啊。”
赵越淡淡地看他一眼,向迟聿打招呼:“早上好,聿哥。”
冉珂:“……”
这么目中无人的吗?
距离登机还有大约一个小时的时间,三人在候机厅找位置坐下等待。
赵越坐到迟聿旁边,拿出自己的平板:“聿哥,针对世界酒水博览会的现场采购,我做了一个表格,你看一下。”
“我根据官网给出的售价计算了不同产品的优惠机制,绿色的是我觉得值得买的,红色的是性价比不高的,不同品牌的同类产品我也做了比较,写在了备注里。”
迟聿细致地翻阅赵越制作的表格:“辛苦你了,整理得这么详细,给我们都发一份吧,可以在现场采购时做个参考。”
冉珂坐在一旁,眼睛忍不住往平板上瞥,他一眼看到了几个熟悉的品牌,这几个品牌冉珂也做过功课,有一定的了解,可是此时,他却一点也插不上话。
赵越顿了顿,看了冉珂一眼:“面对面建个群吧,咱们共享资源也方便一些。”
冉珂连忙掏出手机:“好的。”
三人面对面建立了小群“酒水博览会”,赵越上传了表单。冉珂点开后认真阅读,继而皱起了眉头。
“那个……”
“你现在没事的话,去帮我买杯冰美式吧。”迟聿打断冉珂的话,他头也没抬,目光仍然停留在平板上,并给几种产品标注了颜色。
“哦。”冉珂到嘴边的话又吞回到肚里,转向赵越:“你喝吗?”
“冰美式。”
冉珂蔫头蔫脑地走向咖啡店,心里莫名不是滋味。本以为迟聿带他出差多少是出自对他的信任,没想到到头来还是把他当个跑腿的。
时间很快过去,飞机即将起航。三人都订的是商务舱,但是由于赵越订座要晚,所以跟两人座位离得很远。
冉珂心里还在赌气,上了飞机也没同迟聿讲话,打开面前的小平板,打算找部影片来看。
迟聿终于舍得分一个眼神给冉珂:“怎么了,从刚才起一直不说话?”
冉珂扭过脸:“没事。”
迟聿:“没告诉你赵越会一起来,生气了?”
“我哪有那么小气。”冉珂忍了忍,还是没忍住:“咱们真的要按照赵越的表格来选购酒品吗?”
“怎么,你有异议?”
“……稍微有点不同的看法。”冉珂脸一红,打开手机上的表格,“这些天我跟着你一起学习调酒,也多多少少了解了一些知识,赵越的这个表格,太注重高性价比了,反而没有考虑到顾客的需求。”
他把表格调到朗姆酒部分:“你看,他认为值得买的酒里面有不少这种优质陈年朗姆和高度数朗姆,加起来的量都快赶上白朗姆了,而风味朗姆他觉得都不值得买。”
“但是你想,平时来店里的顾客,有多少是真的为了品酒而来的?大家休闲放松的时候更想喝杯劲爽的小饮料,而不是品一杯高端的烈酒。”
“可能他作为调酒师,觉得风味朗姆不够正宗,像勾兑起来的,但是如果我是顾客,我可能没有时间每天光顾酒吧,家里也没有调制鸡尾酒的条件,这种情况下,我可能更愿意从店里挑选几款不同的风味朗姆回家小酌,销量未必不好。”
冉珂一股脑儿说了一大堆,才意识到自己有些班门弄斧了,又结结巴巴起来:“我,我说的,多少也有点道理的吧?”
迟聿看他半晌,终是露出一个笑容来:“看来真是憋坏了。”
冉珂脸一红:“你别取笑我了,你就说我说的对不对嘛,是不是也有点道理啊?”
“我从来没说要按照赵越的表格去选购,只是说做参考。在你去买咖啡的时候,我已经把不合适的产品都标注了出来,基本思路和你差不多,他也表示了认同。”
冉珂眼睛一亮:“也就是说,你和我想的一样,对吗?”
迟聿点头:“对,开心点了?”
冉珂心满意足:“敞亮了!”
没有了心事,他整个人都明媚起来,语气中不觉多了几分撒娇的意味:“老板,我也不是那么没用,对吧?”
迟聿:“谁说你没用了?”
冉珂:“赵越啊,虽然他没说出来,但看我的眼光就跟看废物一样啊!”
迟聿心好笑地看着他:“你怎么会没用,多亏有你照顾我,我才能恢复得这么快。”
冉珂脸一红,带着几分小得意:“那你可要多多依赖我啊!”