虽然今天没能赢下比赛,和对手踢了个平局,但不影响他们拥有一个美好的夜晚。
原因是安切洛蒂主动请他们赛后到当地的一个餐厅吃饭去了。
之所以安切洛蒂会做这件事还是因为一天前西尔瓦诺和他打的那个赌,没想到一天之后真的在球场上应验了——加图索的职业生涯又多了一个进球。
这种一个赛季可能只会发生一次的事情就这么巧合地出现了,就在两人打赌的第二天。
不过安切洛蒂没什么不高兴的,毕竟加图索贡献的可是米兰全场唯一一个进球,虽然在上半场第三十分钟就被人扳平了。
“Ceilo你居然背着我们偷偷和卡尔洛打了赌,你应该偷偷和我们说啊,我们给里诺做球。”卡卡笑嘻嘻地把手搭到青年的肩头,“进球了可是卡尔洛请客欸!”
西尔瓦诺颇为好笑地看他,“这不是没告诉你们都进球了吗?”
卡卡想了想,也是,反正已经坑到主教练了,有没有提前说有什么关系?
今天这场比赛,要不是因为换人名额有限,安切洛蒂简直要把所有替补球员都换上去一遍,不然人都要在替补席上坐发霉了。
不得不说还是4-3-1-2顺手,4-4-2阵容在上个赛季也没有什么好成绩,平局或是为负占多数。
平时在基地的时候他们还会注意点饮食,等出了去就都放飞自我了,反正就一顿的功夫,胖了自行加练也就回来了。
他们赛后聚餐的餐厅离比赛地点并不远,位于 Reschio庄园,更夸张的是,餐厅存在于这座庄园的城堡内部,可以说安切洛蒂并不敷衍。
餐厅叫作Ristorante Al Castello di Reschio,在晚餐时间来到这里是最好的时机,尤其是夏天,因为这个时候露台上的无花果树会开花,而傍晚时分的日落也极为壮美。
“这我就不得不跟你们介绍选这里的原因了,这里的大部分蔬果和肉食绝对健康,因为都是庄园里种植养殖的,都是为了保证食物的新鲜和天然。”安切洛蒂顿了顿补充道,“主要还是翁布里亚菜很正宗。”
“来米兰的第一顿聚餐!”卡卡有些兴奋,聚餐总是能促进队友之间的感情,但对于他来说,有主教练做担保的美食更加吸引人。
嗯……的确是难得人齐的聚餐。西尔瓦诺这么想着,平时里都是几个意大利人外加两三个外籍人士私下聚到一块去,全队人一起确实是少数。
“在晚餐开始前,我们先来感谢两个人,第一呢是和我打这个赌的Ceilo。”安切洛蒂在正是上菜前站了起来,“第二呢,就是进球了的里诺!”
他话音落下就响起了一片掌声和口哨声,二十来人笑成一片。
“可以啊Ceilo,运气不错。”
“是啊是啊,里诺的进球二十场比赛都不一定有一个。”
“没有Ceilo我们都吃不上卡尔洛请的这顿饭。”
西尔瓦诺只能接下这些带有调侃的夸奖,他也没想到自己这次运气还算不错。
前菜是很传统的手工腌肉和羊奶酪拼盘与番茄面包沙拉,分量不多,但番茄的酸甜与腌肉和奶酪的淡淡咸香奶香的确有着开胃的效果,既不会抢了主菜的风头又能引起人的十余。
主菜很丰盛,因为选择比较多所以大家都是挑着自己喜欢的菜上。
像内斯塔就会选择野猪肉酱意面,野猪肉酱会比普通肉酱更香一点,肉炖得很烂,碎碎的肉末混着酱汁,带着点微微的咸香,还有点猪肉本身的油脂香,但不会让人感到腻。
茄汁混着厚厚的肉酱裹在面条上,带点淡淡的酸甜味,中和了肉的厚重感,吃起来让人食欲大开。
这是其中一种碳水主食,另一个则是松露馅的意大利饺子。
意大利饺子散发着淡淡的小麦香,它们的皮很薄很滑很好地包裹住了里头带着的松露和芝士馅。
绵密的软质芝士中和了松露自带的那种土腥味,丰富了馅料的口感,让它吃起来不想会显得很干。
这种清淡的食物就很适合肠胃不好的因扎吉,没有像意面的那种厚重酱汁让这位意大利人赞不绝口,“这饺子上面一定撒芝士碎了,味道很足,就像卡尔洛所说的,这的确很鲜。”
主菜中的肉菜分别是烤小牛肉排和特拉西梅诺湖炖鱼。
小牛排外皮带着点焦脆,切开后内里的肉是嫩粉色的,咬下去能感觉到肉汁在嘴里冒出来。
“噢,这里的肉排牛肉味很正,还带着点淡淡的焦香,调味也没有太重。”舍甫琴科吃着吃着这么感叹道。
科斯塔库塔也附和道:“嚼起来也不柴,火候刚刚好,嫩得出奇,卡尔洛是怎么找到这家宝藏餐厅的。”
这个炖鱼则是不常在米兰能吃到的,鱼肉炖得特别软嫩,叉子稍稍一戳就会散开,在调料的辅助下几乎没有鱼腥味,反而带着湖水鱼特有的鲜甜味。
炖鱼用的汤汁是用番茄、香草和白酒之类的炖出来的,泛着微微的酸,还有香草的清香,浓郁的汤汁裹在鱼肉上吸足了味道,鲜中带点酸甜,还有点香料的清新。
而这个鱼是配着面包吃的,作为当地特色的菜式吃起来软嫩多汁,特别的清爽又够味。
因为离下场比赛的日子不远了,明天也没有假期,只会把训练时间调到下午去,所以安切洛蒂没点酒给他们。
虽然已经迈入九月份,但是六点半左右的天才刚刚开始暗下来,在露台上用晚餐的他们可以清晰地看到落日的出现。