猪油化下葱姜蒜，再加大量香料煸出香味，辣椒花椒稀罕，一碗尽数炒干为底，佐料有什么加什么，再加些发酵味纯的米酒，油润红辣。

虽与现代红油火锅不同，但也刺激着味蕾分泌出口水。

方知岁原先想让府中辛苦一年的大家也能尝到红油火锅，可惜许多材料都量少价高，她虽是扬川首富之孙，名副其实的富好几代，但她可不是会随意挥霍的败家子，故而炒了同样色红味鲜的番茄锅底。

当下人们知道郡主炒的那锅，用超多番茄做出的汤是给他们涮菜吃的，皆心中嫌她糟蹋食物，面上却惶恐难看，像看到女巫给的毒苹果，又不得不咽下。

梁弋从煸辣椒开始便拉着方依瑶躲得远远的，但还是被辣椒攻击，直打喷嚏，他从襟中拿出熏香手帕，递给方依瑶，“这是干净的，呛得慌你捂着点。”

见她怔怔盯着自己，他讪地收手，眼中落寞可见，忽然手上一空，猛地看向那双含惑清明的眸子。

那方素帕拿在纤细素手上，如同他的心被揪住扑通扑通，平常送予的名贵玩意儿，方依瑶都会原封不动的退还回来，就算见面对他也是疏离恭敬，不想惹上联系。

他羞怯的挪开目光，抑制不住脸上欣喜万分憨傻的笑。

方知岁注意到那边的动静，风和日丽，男帅女美，很难不磕起来啊，她又不禁感叹，之前梁弋是过得什么苦日子，以至于方依瑶给个笑脸都低智的如三岁孩童。

“郡主，您吩咐的牛羊肉已送至小门，可要储存。”

“不用，送来厨房切成重量一样的分发下去，是给大家的除夕礼。”

在场的下人听见，脸上藏不住的谄笑，纷纷下跪叩谢。

方知岁摆手让他们起身，随即仰着头转身离去，留给他们高傲的背影，人设不能倒。

——

天至黄昏，柔霞覆云，各家除夕饭已备配上桌，家人齐聚一堂，共度除夕。

火锅配菜佐料摆放在中庭团圆梨木桌上，前后灌通风吹，但桌下炭盆，桌上炉热，围坐而吃也不会感到寒冷。

方屿是眉头紧皱，这锅中红辣辣的味道从书房走来时便能闻到，直冲鼻腔，沉声问：“谁将食单换了。”

青瓷扇盘围在方炉旁，成了一朵盛开的花，每个扇盘内都装有不一样的食材，洗净新鲜，牛羊肉散发出勾人味蕾的奶香，切成片用油锁住滑嫩，鲜红色纹理上覆了层光泽，以至久煮不老。

“相爷猜一下。”穆年月眸中含笑，拉着他坐下，也不急着安抚死板规矩的方屿是，反倒在旁掩面忍笑。

京都位属北边，菜肴多是清淡鲜口，寻常边炉清汤健康，最后再喝一口烫过肉菜的汤，暖心暖胃。

而在咕噜冒泡的红油，让他一看便觉得辣味烫口，飘在面上的辣椒花椒好似张牙舞爪的叫嚣着他的清淡胃，忍不住想捂住肚子。

“是我。”

明媚声音从门口传来，语气中满满自信，她虽然无法将牛油麻辣火锅百分之百的复刻出来，也能做出了个七成香。

方屿是猜到了是这个小冤家做的，自从他这个女儿回京他就没过过一天心安日子，不是担心她受伤生病，就是怕她闯祸惹事。

眨眼一瞬，又从椅子上蹭的站起，弯着腰眯眼看去，想看清从自家女儿身后窜出来的小丫头。

穆年月也起身，问道：“这是哪家的孩子。”

丫鬟们随后而近，动作迅速摆好一副碗筷椅子，又在旁边放了个跟餐桌一般高的花架，将一个小火炉放在上面，礼退下去。

方依瑶温声向父母解释道：“安安之前被欺负，姐姐心善救了她，今日她家中生意忙，没空看顾安安，就送来与我们过除夕。”

在场只有她知道安安的身份，而送她来的嬷嬷也是如此说予，遂而她并没有说谎，实话实说。

安安睁着圆溜溜的小眼睛，走出来行了个标准的问安礼，简直萌化了穆年月的母亲心。

她出生商户，自是知道每逢过节必是从早到夜忙的脚不沾地，家中年长些的姊妹兄弟也在商铺帮忙，无暇顾忌年幼的孩童。

方知岁牵着安安坐到她和方依瑶中间的座位，一坐椅子上，炉子直接挡住小人儿，穆年月许久没照顾小孩子，心痒的很，两姐妹又尚闺中自然没有她心细，忙赶姐妹俩坐一块儿，安安来她旁边安坐。

连带着方屿是不怒自威的脸上，都越发和颜悦色些，他时不时瞄向花架上的炉子内，“花架乃文雅高洁之物，怎可放置火炉这俗物。”

“那不放炉子它就不是俗物了嘛，它再高雅也只是放东西的架子，迂腐小老头。”方知岁大胆开口，全然不怕自家老父亲被气死。

手握重权，高风亮节的方相哪听过如此不堪的词，又驳斥不了此话，因而暗自憋屈气愤。

父女俩呛起来，最高兴的就是在旁看戏的母女俩。

往常除夕，气氛严肃无言，三人面面相觑，吃完除夕饭方屿是就回书房处理公务。

穆年月也因思念在外的儿女，兴致奄奄。

“你爹不喜辛辣，想吃这番茄底，又拉不下面说。”

方知岁耸肩，不好意思道：“爹，你不早说，没有了。”说完，立马拿起手边的香油蘸料放到方屿是面前，乖巧地笑，“这就是看着辣，其实就是颜色红些，这蘸料可是我精心搭配，能降低点辣度。”