沉默片刻，许平对掌柜说：“叫个人去买一碗来。”

然而去的人回来说今日八珍楼不卖猪血辣羹。

掌柜：“怎么回事？”

跑腿的伙计：“听说镇上一夜之间冒出了十几家卖猪血辣羹的铺子，八珍楼那边正琢磨应对法子呢。”

许平皱眉，“怎么回事？”

林青禾本来想随便编个理由，结果不等他编完，许平就道：“罢了，眼下最要紧的不是这个，你再去找几个尝过的人来。”

林青禾拦住要出去找人的掌柜，“来不及了。”

许平：“那你说怎么办？”

林青禾撸起袖子，“我试试。”

厨头的几个徒弟立刻想拦，但被他们师父喝止了。

“师父，怎么能让哥儿进咱们后厨？”

厨头瞪了几人一眼，“都给我闭嘴。”

林青禾净完手，转头问道：“能借我一把刀吗？”

几个徒弟都一脸警惕地看着他，生怕他挑中自己的。

这个时代的男子瞧不上女子和哥儿，像刀具这样吃饭的家伙自然不想让他碰。

林青禾心知肚明，但懒得和他们掰扯。

眼看着要僵持下去，厨头突然道：“用我的吧。”

几个徒弟震惊，“师父！”

厨头没搭理他们，径直走过去把自己最常用的那把刀取出来递给林青禾。

“多谢。”

林青禾客气道了谢，然后手起刀落开始切辣椒。

厨头走近了一些仔细地看。

没办法，几个徒弟只能不情不愿地跟上去。

虽然没有尝过猪血辣羹，但林青禾听熟客赵夫郎提过好几回，结合自己做其他美食的经验，林青禾干脆做了一版自创的出来。

这个过程很快，不过小半个时辰，一大碗热乎乎的猪血辣羹就摆在了众人眼前。

许平看了眼厨头，眼里带着询问。

厨头凑近观察了一会儿，然后看向林青禾，客气地问他能否试菜。

林青禾点头。

在几人火热的视线下，厨头谨慎地尝了一口。

许平和掌柜同时问出一句，“如何？”

厨头没回答，只道：“东家不妨亲自尝尝。”

许平皱了皱眉，但也没责怪他，而是急切地尝了一口。

掌柜急的汗都下来了，怎么一个个都不说话，到底咋样啊，能不能给句准话？

直到他自己也尝过——

掌柜一双浑浊的老眼中霎时迸出亮光，“东家，虽然我不清楚八珍楼的是什么味儿，但我敢肯定，眼前这一碗绝对比得过。”

作为大酒楼的掌柜，他什么山珍海味没尝过，像此刻这样的惊艳多少年没有过了？

记不清了。

掌柜迫不及待地想把这盘菜端到客人的桌上去。

许平笑了一声。

他这一笑，周遭快凝固的气氛顿时像被撕开了一个口子，所有人都松了口气。

许平看了眼厨头，“你觉得呢？”

厨头点头，“东家，我同意掌柜说的。”

许平拍板：“那就定下了，眼看着就到午时了，都忙起来吧。”

几个徒弟面面相觑，怎么就定下了，他们还没尝呢。

但东家已经笑着和那个小哥儿说话去了，而他们的师父——

“还愣着干什么，没听见东家说的吗？”

徒弟们：“……”