趁着锅中包子还得一会,林越快速将切好的肉片放入锅中,等肉片微微打卷便下入切好的辣辣果。大火翻炒几分钟,出锅前加上咸石粉末调味,简单快手的辣椒炒肉就做好了。
没有歇着,林越赶忙将石锅刷洗干净,添上水放在火堆上烧。估摸着锅里的包子好了,苍帮忙撤去石板,露出下面白白胖胖的十个大包子,挤在蒸盘上。
林越用筷子夹起包子放在准备好的石盘上,为了防止热气烫伤,他的速度很快。苍还没有看清他的动作,十个包子就颤颤巍巍地垒在了盘子里。
“越!这个好软,比刚刚变大了好多。”苍一脸新奇地戳了戳盘子里的包子,面皮瞬间被戳进去一个坑又快速回弹成原来的样子。
“又变回来了!”苍吃惊地看着刚刚自己戳过的坑,已经消失不见了。他又在旁边戳了一下,看着坑洞又一次出现又消失,“越!又不见了!”
“哈哈哈哈哈。”林越大笑出声,眼睛弯弯地看向呆住了的苍,“这就是包子,因为面团发酵了所以会变大很多,而且按压起来也有了弹性。”林越笑得眼泪都出来了,细细地和苍解释着原因。
苍似懂非懂地点了点头,注意力全部集中在了林越的脸上。
“快尝尝味道吧,吃的时候注意一下可能会有点烫。”林越缓了下来,拿起一个包子递给苍。自己又拿了一个,咬了一口,确实还有点烫,但是肉馅味道很不错,一口下去汁水就流了出来,带着油润的香气。
苍也咬了一大口,瞬间被包子折服。他赶紧吹了几口,就迅速又咬了一口,没一会就解决了一只大包子。林越还在慢悠悠地吃着,苍就又拿起了一只。
“越!这个也好吃,外面软软的,比饼软很多。”苍一边说着一边将手里的包子送进口中。
林越刚刚解决完一个,笑着说道,“是的,这个外面发酵过,就很软,吃起来很方便。”
苍点点头,嘴里塞满了包子。
林越没再吃,他打算把剩下的包子做成水煎包。将石锅里的蒸盘拿出来,倒掉里面的水,在锅底浅浅滴入一些油,把包子紧挨着放在锅底就可以盖上石板了。
这时另一口石锅里的水也差不多了,趁着水还没有沸腾,林越用木勺将剩下的肉馅做成丸子,一个个下入水中。刚刚下进去不用扒拉,等到丸子定型,再轻轻地用木勺拨散开来。等到水沸腾起来,锅里的丸子漂浮在水面,肉丸汤就好了,只撒入一些咸石粉末就可以出锅了。
这时揭开石板,将刚刚预留的蒸包子的水倒入石锅中,水珠和石锅底一接触,瞬间发出噼里啪啦的声音,林越快速盖上石板,等到锅里的声音渐渐停歇,再揭开石板。
只见锅里的包子边缘都泛起浅浅的黄色,林越用木铲顺着锅里一铲,包子便连在一起被铲到了盘子里,底部带着金黄色的脆脆的锅巴,被木铲铲断的瞬间发出清脆的声音。
苍已经把其余的菜都端到了新做的石桌上,林越端着水煎包也过去坐了下来。桌面上摆了一盘蒸包子,一盘水煎包,还有一大碗辣椒炒肉和一锅肉丸子汤,今天的午饭格外的丰盛。
苍已经盛好了一碗肉丸子汤放在林越面前,林越习惯了先喝汤,清淡的肉丸子汤顺着咽喉流入身体,瞬间缓解了嘴巴里的干涩。等到碗里的汤喝了一半,林越才夹起一个水煎包送入口中,包子这会儿温度正好,底部的锅巴还脆着。一口下去,先是酥脆的底部,再是汁水充足的肉馅,然后是微微带着韧劲柔软的包子皮,口感丰富。
苍已经吃到了第二个水煎包,刚刚一入口他就被水煎包惊艳到了。水煎包相对于蒸包来说要更添一份油润,但对于兽人来说并不会腻味,反倒更加可口。
一时间餐桌上沉默下来,两个人只顾着埋头苦吃。
“苍,试试这个辣椒炒肉,配着包子吃。”林越夹起一筷子辣椒炒肉送入口中,辣辣果的味道瞬间充满了口腔,然后才是肉片的香味,配上蒸包刚刚好。
“好!”苍也夹起辣椒炒肉送进嘴里,“好吃!”他没耽误,又夹起一筷子,一口肉一口包子,噎了再喝一口肉丸子汤顺顺,这一餐着实是吃得两人既快乐又满足。
吃完午饭,林越和苍正准备去隔壁洞穴收拾,族长啸突然来了,站在洞口喊两人。
他是来通知苍明天去捕猎的,按照祭司的推算,还有四天生长季就要到来了,生长季的第一天是兽神的诞生日,被兽人们称作兽神节。