居然是梅花鹿!远处的兽皮上星星点点地分布着花纹,鹿头还在一旁摆着。
难怪自己认不出来是什么兽,这在以后可是妥妥的保护动物,谁敢吃啊!
“越!跃兽的肉超级好吃的!我们怎么做呀!”河在一旁吞了吞口水,眼睛发亮地盯着盆里的跃兽肉。
“唔!等会腌制一下烤着吃吧!”林越也没有做过鹿肉,但是看小说时有记得一道炙鹿肉,那可是古代王侯将相才能吃上的。
这个跃兽肉看着就很丰润,简单腌制一下,烤出来应该很美味。
“我们先去找找配菜吧。”简单了解了有哪些肉类,林越带着两人走向了堆着一堆植物的角落。
拿起一个圆球型植物闻了闻,林越感觉自己似乎闻到了葱的味道,但是很淡。
他用力剥开外壳,露出里面的果实,浓烈的葱味瞬间释放了出来。
“啊!”
林越还没反应过来就听见一旁河的尖叫,然后抢走了自己手里的果子。
他疑惑地看向河,却看见他一只手捂着自己的眼睛一只手准备把果子扔出去,林越赶紧拦住他,把那个像极了洋葱的果子抢了回来。
“越!你快给我,这个不能吃的,这个是哭哭果,会流泪的!”他认真地解释着,试图抢走林越手里的果子。
听到名字,林越愈发肯定了自己的猜测,他小心地剥开,果然看见了里面一层一层的结构,轻轻啃一口,入口辛辣却又带着一丝甜味,果然这就是洋葱啊!!
林越刚刚还发愁用什么腌制跃兽肉,这下瞬间不愁了!
河和星奇怪地看着抱着哭哭果还笑着的林越,难道越不会哭吗?
“这个很好吃的!尤其是配上烤肉,等会我做给你们吃就知道了。”林越笑着和两人解释着,看着两人不信的表情,没有再过多解释,反正等他做出来就知道是真的特别好吃了!!
河和星对视一眼,帮着抱了一堆辣辣果和哭哭果离开角落。
“真的不是我乱说,”林越把哭哭果放在平整的石板上,拿起石刀比划了一下,“你们看,这果子剥开来是一层一层的,切丝了跟肉拌在一起,能去腥味还能让肉更嫩。”
他说着就用石刀沿着哭哭果的纹理下刀,刀刃划过果肉发出轻微的“沙沙”声,雪白的果丝很快就在石板上堆成了一小堆,辛辣的气息随着动作散开,河下意识地揉了揉眼睛,还是忍不住凑过来盯着。
“就这样放进肉里就好吃了吗?”河半信半疑地提出困惑。
星抱臂靠在墙壁上,挑了挑眉:“我倒要看看,哭哭果怎么能让肉变好吃。”她刚说完,就看见负责处理跃兽肉的老兽人鹏端着一个石盆走过来,盆里是清理干净的跃兽肉,透着新鲜的光泽,还带着点温热的血气。
林越接过鹏手里的石盆,取出处理好的跃兽肉放在石板上,顺着肉的纹理下刀,切成薄薄的肉片。
河和星在一旁目瞪口呆地看着林越切肉,眼花缭乱之间一大块跃兽肉就变成了一堆切好的薄薄的肉片。
星捏起一片肉片放进嘴里,“嗯……越!这次捕捉的跃兽肉很嫩,这么吃就很好吃!”
说着他又捏起一片,送到林越嘴边,“越!你也尝尝!”
林越没好意思拒绝,抱着就当是吃刺身了的心态,张嘴接过了星手里的肉。
也许是跃兽肉确实新鲜,也许是兽人的基因加成,林越也被新鲜跃兽的肉质惊艳到,回味还带着丝丝的甜味,确实好吃。
他想了想或许还可以挑一块适合做刺身的跃兽肉,直接切起来吃,加点蘸料应该就更美味了。
一边想着他一边伸出手扒拉开那两个不停在吃的人,“星!河!不能再吃了,这个是用来烤的,待会我再给你们切。”
“好吧!”河遗憾地收回手,“越!那你现在教我们用哭哭果腌肉吧!”
“嗯!”林越点点头,他把石板上的哭哭果丝全倒进石盆,又从旁边的石碗里舀了两勺咸石粉末撒进去,“咸石粉末不用放太多,太咸了会破坏肉本身的味道。”接着他切了几片辣根和几个晒干的辣辣果一起加了进去,“放辣根是去腥的,虽然跃兽肉没那么腥,但还是要稍稍放几片。然后这个辣辣果放在里面一起腌制肉会更好吃的。”他又找来一根甜甜藤,“再在肉片里挤入一点甜甜藤汁,口感会更好。”
河蹲在旁边,看着林越把辣辣果切碎加进去,忍不住问:“越,辣辣果不是煮药的吗?加肉里会不会辣嘴巴?”
“不会,”林越拿起一根干净的木勺,顺着一个方向搅拌肉片,“只放一点提味,吃起来不会辣嘴,还能刺激胃口呢。”
他搅拌的动作很均匀,确保每片肉都裹上调料,粉白色的肉片渐渐染上了淡淡的橙红色,哭哭果丝也被揉进了肉的纹理里,辛辣的气息里渐渐混进了肉香和甜香。