沈昭昭思量半晌，估摸着个大概分量，答：“先来二钱的。”

伙计捏了一小撮，仔细称量后道：“姑娘您看，不多不少，正好二钱，收您五两银子。”

“五两？！”

沈昭昭吃了一惊，她资源库里没有这味药材，花钱买自然理所应当。

不过这龙脑冰片已经贵得超乎她想象。

她走到柜台前，仔细打量起那一点点晶体。

浑浊、暗淡，怎么看都不值这个价格。

花冤枉钱事小，要是影响她菜的口感可就糟了。

沈昭昭拉下脸来，对药铺伙计道：“你家冰片这质量敢收五两？叫你们老板来，我倒要问问你们广济堂为何糊弄客人？”

药铺伙计一耸肩，只道是沈昭昭嫌贵找茬，于是向后堂喊道：“姜大夫，有人说咱们的冰片不纯！您快出来看看吧。”

是巧合吗，这里的大夫也姓姜？

听到这个熟悉的称呼沈昭昭心神一动，冒出个想法：

难道这药铺和姜白芷家有关系？

一个头裹儒巾的青年缓步走来，他打量沈昭昭一眼，倨傲开口：“姑娘是嫌冰片不纯，还是价钱太贵？”

沈昭昭皱眉道：“我不过是据实而言，别以为价格定得高，就能糊弄外行。我见的最纯正的龙脑冰片，也收不到这个价！”

在姜白芷医馆里，她什么好药材没见过？广济堂的药材如何，她自然心中有数。

青年看了看柜台上的冰片，无所谓道：“姑娘既然自诩懂行，不知医术有多高明？实话告诉你，我家自然有更好的龙脑冰片，那是供入宫中的贡品，只是不知，姑娘有本事买得起吗？”

沈昭昭听出话里挑衅的意味，也不自觉拔高了声音：“你可知道御医姜家？姜白芷是我朋友，少拿别的压人。我是不会医术，可客人不懂，就代表你就能以次充好了？”

“你是白芷的朋友？”青年喜上眉梢，顿时换了副神色，“在下姜信才，是白芷的表哥啊！”

这人能是姜白芷的表哥？沈昭昭将信将疑，后退半步。

姜信才却不以为意，继续滔滔不绝道：“白芷性子倔，搬出家好几年了，想不到京都还能遇到她朋友。你们是平安村相识的吧，姑娘，刚才多有得罪，快请到后堂来，我给你拿上好的龙脑！”

听到这话，沈昭昭才打消了疑虑。

想不到这个黑心老板还真是姜白芷的表哥！

姜信才一边拿出几片新龙脑冰片给沈昭昭看，一边美滋滋道：“这种便是供进宫中的了，姑娘需要拿去用便是。刚才招待不周，多有得罪，某在此给姑娘道歉。”

沈昭昭接过，新的冰片果然又白又透，味道也更清爽浓郁。

她疑惑道：“既然有好货，为何不放出去？药品质好，定会有人愿意支付高价。”

姜信才意味深长的笑笑：“京都确实不缺愿意花钱的客人。可药嘛，好坏药性都在。能用普通药材医好的，何必多花费？”

沈昭昭虽不认同，但也不愿意和此人多掰扯口舌。

这属于道德范畴，严格来说并不违法。如果真如他所说，能靠医术治好病人，那药材的贵贱的确不值得深究。

她又问：“你可知道，白芷为何要搬出姜家？”

姜信才神色古怪看她一眼，斟酌开口：“我这一脉属于姜家旁支，开铺子做药材生意也挺知足。白芷她家是御医，女医不好入宫，让她来做我们这种生意，又拉不下脸来嘛~”

他们这种生意？以次充好、价格虚高？

沈昭昭对这番话将信将疑，白芷开个正经医馆没必要坑蒙拐骗。

这恐怕不是姜白芷必须离家的理由。

这时又有病人进来，姜信才急急忙忙去接诊。沈昭昭才满腹疑惑从广济堂出来，将心思收回她的新菜上。

回到西市院儿中，锅上的荔枝已经蒸透。

沈昭昭将荔枝肉取出、晒干，放入石臼，反复研磨成细细的粉末。又将买来的龙脑冰片捣碎，放一旁备用。

清风饭用糯米还是稻米，沈昭昭稍显犹豫。

厨神菜谱中，清风饭所用的自然是稻米。

可沈昭昭觉得清风饭和现代的泰国芒果糯米饭有异曲同工之妙，糯米甜甜黏黏的，淋上炼乳定能惊艳全场。

思量许久，为求稳妥，沈昭昭放弃了创新的念头，还是决定依照菜谱所写的传统做法，一比一还原。

她第一次给宫里的人做菜，可不想受人权柄。

从高级资源库中取出上好有机稻米，剔透莹润，沈昭昭认真淘洗一番，才放上锅蒸。

稻香四散开来，不用加料已得米的本味。出锅更是粒粒分明，如水晶般透亮。

沈昭昭将菜谱中的牛酪浆换成了口味一致的全脂酸奶，古代卫生条件不好，自己发酵不好掌握口味。

她将酸奶徐徐淋入水晶饭，佐以准备好的龙睛粉、龙脑冰片，轻轻拌匀，使每粒米饭均匀裹上乳香。

为了找到最完美的比例，她准备了好几碗，每碗各种配料都进行了微调。

“昭昭姐，我们回来了！”

三个孩子又被沈三七带着在外头疯了一天，脸蛋红扑扑的，嚷着要水喝。

沈昭昭轻笑道：“正好，做了饭给你们解暑。”