面？诶，对啊，可以吃面！面不光有汤面、拌面，还有专门在夏天吃的冷面嘛！

纪禾昀眼睛一亮，往裴敬脸上亲了一口：“裴敬，你可真是个天才，我知道我们今天要吃什么啦！”

冷面这东西，从前叫做冷淘面。大夏天既想吃面，又不想热出一身汗的，那就吃这个。不过纪禾昀似乎并未在这个世界见过这种做法。

做这种冷淘面的面团需要比往常的更筋硬些，这样面吃起来才会更劲道爽口，而面不坨的秘诀就是，要将面煮熟后捞起来立刻过冷水。

其实要按照系统给出的古法方子，所谓的槐叶冷淘要用嫩槐叶将面团染绿。可这个时节已经没有鲜嫩的槐叶了，虽然不加照样能吃，但纪禾昀又舍不得其中那份清香甘苦。

最后想了想，找了菊花菜来代替，甘菊叶也有一种薄荷般的菊花香，而且颜色也够浓郁。煮熟了以后把汁水挤出来加进面团里，做出来的面就是青绿色的如同翠缕一般。

冷淘面是要加上料汁凉拌的，所以不用拉得很细，反而是把面团瘫成一张大而薄的面皮，再把它用刀均匀地切开就好。

纪禾昀把面切成大约一指宽，既不至于口感太厚重，又能挂上足够的料汁。

咸鲜的酱油，加一点酸溜溜的醋。纪禾昀爱吃酸便往自己碗里多倒些，裴敬爱吃甜，便多放一小勺糖，还要加上麻酱、姜汁和蒜末，最后再来两滴香油提香。一碗秘制冷淘料汁就完成了。

碧绿色的宽面整齐地码放在盘子里，看上去就有了清凉的感觉，纪禾昀再往上放了鸡丝、青瓜丝、和蛋皮丝，最后料汁一浇，就能拌匀开吃！

裴敬还是第一次见到这样完全是浓绿色的食物，不像在吃面，倒像把夏日的树荫都汇聚在碗中。裴敬尝试着吃了一口，顿感惊艳。

滑爽的面皮带着酱汁，还未入口便有略带辛辣的香味送到鼻尖。唇齿间尝到的是微微的韧劲，菊叶的香气若有似无，回甘则是绵长而幽静。

与之相反的是味觉猛烈的冲击。给自家做面，纪禾昀自然是舍得放调料，冷面要好吃，这拌面的酱汁是重头戏。鲜香微辣，唇齿留香，再加上青瓜的爽脆还有鸡肉本身自带的香味，蛋皮则是增添了些微的柔软。

总之，口感极为丰富。裴敬和纪禾昀筷不离口，一碗面下去，竟然真的没有出汗，反而有种神奇的凉爽感，十分令人满足。

纪禾昀砸吧砸吧嘴，弄了两杯酸梅汤，端着坐到树下乘凉。这才是令人愉快地夏天嘛!

第二天一早，裴敬亲了亲还在睡梦中的纪禾昀的额头，就起身赶去太学做早课了。等纪禾昀醒来，身边早已是空荡荡的，连带着心里也空落落的。

一个人待在家里也是无聊，纪禾昀索性就去了冰悦坊店里，看看有什么能帮忙的。虽然还没到正式开门的时辰，但往常乌彩会带着小妖精们在大堂中擦擦桌子，做做准备，或者坐着聊聊天。

今天怎么一个人也没有，真是奇了怪了。

纪禾昀隐约听到后面传来声音，掀开通往后厨的帘子一看，也没人。再往后就是仓库和备料的地方，果然众人在此齐聚一堂。

大熊正来来回回把东西搬进搬出，乌彩则带着小妖精们清点，一个个地数，乌青拿着纸笔和账册在旁边看着。

纪禾昀有些疑惑地问道：“这么热闹，全都在这干嘛呢？”

听到纪禾昀的声音，一群人全都停下了手里的动作，互相看了看，眼神闪烁，怎么看都有猫腻的样子。

最后还是乌青开了口道：“纪老板，我们正在清点库存和前一晚上备的料呢。”

这番解释并没能打发纪禾昀，反而增加了他心中的疑惑。纪禾昀挑了挑眉，从他们脸上一个个看过去，几个小妖精甚至不自觉带上了点闪躲之意。

“这会都要开门了，怎么现在清点东西，我记得我教你们的时候好像并不是这么定的吧？”纪禾昀接着问道，这回加重了语气。

最后还是乌青叹了口气站出来，将账册递给纪禾昀解释道：“这几天，店里有些奇怪，我们本想弄清楚之后再告诉纪老板你的，没想到正好被撞见了。”

后面的大熊也扯着粗嗓子应道：“是啊纪老板，你把店交给我们几个，有事儿我们肯定得给你解决了，要不然什么事儿都找你，那显得咱们多没用啊！”

纪禾昀听得云里雾里，摆摆手示意他们先别认错，皱起眉头问道：“到底是什么奇怪事儿，先说来听听。”

这回换成了比较伶牙俐齿的乌彩来向纪禾昀汇报。原来这几天，不知怎么回事，备料间提前预备好的一些甜品总会莫名其妙地少上几样。

纪禾昀心中一紧，难道是生意太好遭了贼惦记了？

“少了多少？”纪禾昀连忙问道。

乌彩回道：“纪老板你还别说，这又是一个奇怪的地方，这缺的数量确实是极少，所以我们一开始都不曾发觉，直到三天前，少了两盏橙玉生。”

“后面的两天，我们每日早上都一起清点，都有东西变少，种类还不同，有时候是少两块荔枝膏，有时候是少一些蜜过的绿豆和酸梅，不仔细数根本不会注意，倒是也不怎么影响我们的生意。毕竟我们按照纪老板你说的，每日都会多备上几份的。”

纪禾昀一听就知道这贼是怎么被发现的了。橙玉生这道甜品，是将橙子掏空，正好做一个容器，里面的橙肉和去核切块的梨肉放在一块，加一点点盐凸显水果的清甜，蒸熟以后冰镇，再加上橙皮丝和小圆子，滋阴润肺，口感清甜，加之造型好看，在冰悦坊里很受欢迎。

每天乌彩他们准备的橙子个数都是固定的，橙子个头大，少了两个一看就知道。

乌青接着乌彩的话道：“明明走之前，我们是将门都锁好的，第二天早上来，无论是外边的大门，亦或是库房备料间的门，都纹丝不动，可东西确实少了。”

还有这种怪事？难道这个贼还有武功，会飞檐走壁不成？