“就是这个味道,我在外面闻到的那股香味,果然是这家餐厅的卤味!”
梁薇两眼放光,显然十分兴奋。
赵轩不自觉滚了下喉咙,视线撇到窗外,“也就那样吧,说不定放了香肉精。”
不然怎么可能这么香?!
还有那炒饭,跟动画片似的,刚才有一瞬间,他好像感觉那盘炒饭在发光。
梁薇皱眉,觉得他很扫兴。
懒得再理他,直接舀起一勺炒饭塞进嘴里。
米饭焦香弹牙,丝毫不油腻,只恰到好处地吸收了牛肉的油脂和精华。
更可贵的是,牛肉丁外焦里嫩,带着恰到好处的嚼劲,却丝毫不老,吃起来甚至能感觉到肉汁溅在了米饭上,混杂着一些玉米豌豆和胡萝卜的清香,通过不断咀嚼,释放出层次分明的香气,极大程度地勾起了人类最原始的饥饿感。
太好吃啦!
怎么能有人把一碗炒饭炒出了国宴的水平?
她在国内都没吃到过这么好吃的炒饭!
卤味也是一绝!
鸡爪炖的软烂脱骨,轻轻一嗦就淌进嘴里,掌中宝跟鸡脚筋的口感充满胶质,鸡腿肉味充足,充盈着鲜嫩的汁水,就连藕片海带都带着独特的鲜甜,让人一口停不下来。
吃完一半米饭,梁薇把拼盘里切片的牛腱牛肚和牛筋一起倒进炒饭里,连汤汁也没放过。
搅拌搅拌,简直就是美味核弹。
总统来了都要抖三抖。
当然,这只是玩笑。
梁薇被自己的想法逗笑,正要重新沉浸在美食中,手腕被赵轩牢牢抓住。
梁薇:?
“你干嘛?”
赵轩一动不动地望着她,也被自己出乎意料的举动弄蒙了,好半天才回过神来,故作关心地用下巴点了下她的肚子。
“你最近不是在减肥?小心别撑到了。”
梁薇甩开他的手,“怎么可能?才这么一点,我都还觉得不够,况且这都是优质蛋白。炒饭料足,米饭充其量也就一点点碳水,晚上回去还要参加网球社的活动,跑一跑就消化了。”
况且这么好吃的饭,什么减肥健身都得靠边!
“你要饿的话,可以再点一碗,他们上餐速度挺快的,我吃完也可以等你。”
梁薇没想那么多,直接让男朋友重新点单。
但在赵轩眼里,却变成了女朋友想看他被打脸的样子。
这能忍?
“不,不用了,我不饿。”说完还嘀咕了一句,“我这不是为你好么。”
梁薇莫名其妙地看了他一样,也懒得再说什么。
美味小核弹还在等着她呢。
牛腱的紧致,牛肚的脆弹,牛筋的软糯,夹杂着米饭一起被送进嘴里,这一刻,灵魂都仿佛升华了。
这才是人类该享用的美食!
而不是牛奶鸡蛋三明治,更不是千奇百怪的炸鸡薯条大沙拉。
被浓郁厚重的核弹轰炸过后,难免有点腻歪,梁薇瞥见丽萨送来的腌萝卜,胡萝卜和白萝卜两种颜色,虽然看起来挺透净的,但还是平平无奇的样子。
她随手夹了一块,咬了一口。
酸甜微辣的味道瞬间唤醒舌头,肉和碳水的满足感被一种无与伦比的脆爽替代,顿时打开了某种胃部开关。
别拦我,我还能再吃三碗!
赵轩收回迟迟未落的尔康手,心里那叫一个悔恨不已。
这也太他爹的香了。
哪怕是香肉精,他都想亲口尝一尝!
……
送走开业第一对客人后,也不知道是因为午高峰,还是传单起了效应,顾客们接二连三地走进了这条偏僻的街道。
唐宁的铁勺都抡出火星儿了。
直到下午快三点,最后一位客人才意犹未尽地咂着嘴巴离去。
唐宁揉了揉发酸的肩膀,突然感觉自己的身体素质还有待提高。
以前在宫里的时候,几百人的餐食,她的铁勺都能抡个把时辰不停,丝毫不知疲倦。
戴维也没好到哪儿去,光是切卤味他都已经切麻了,显然早已从餐厅无人光顾的担忧中醒来了,只剩下对唐宁滔滔不绝的敬佩。
外加一点毫不收敛的忮忌。
唐宁才十八岁,他都快四十八了,矜矜业业学厨两年,却发现连她的一根手指头都比不上。
“唐,你真的不是来自于厨艺世家吗?”
这半个月来,为了餐厅重新整改,他们也碰过好几次面。
戴维一直以为她的父母或者祖上是厨师,却没想到,对方说自己只是一个平平无奇的农村小女孩,不论是养父母和奶奶,还是亲生父母,工作都跟厨师行业丝毫不搭边。
唐宁会做饭,纯粹属于基本生存技能。
至于菜色,全是靠看网上视频自己瞎琢磨的。
戴维听后始终难以置信,但唐家的破产信息在网上就查得到,事实摆在眼前,由不得他不信。
“你简直就是传说中的厨神,活生生的天才!”
唐宁洗了下手,擦干水渍,随后朝戴维抿唇一笑,算是默认了他的夸赞。
不然还能怎么办?
总不能说她来自大胤,是个御厨,一朝惨死,魂穿现代,莫名成为话本子里的恶毒女配,来到大洋彼岸镀金作死的吧?
见戴维面露绝望,唐宁又不得不安慰他。
“中国有句古话,叫‘勤能补拙’。厨艺之事再诚实不过,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,有人凭天赋钻研菜式,创造出一道又一道传世之作,有人凭苦练,将一道菜做到极致,无论哪种方式,只要肯认真对待,总归有自己的路可以走,何必相比较。”
戴维的厨艺算不得好,但基本功却很扎实。
差就差在,拜错了师傅。
出于对中餐的热爱,他做菜十分执着,也比寻常人更加勤勉,他先前的师傅一定看得出戴维虽是外国人,但资质绝对不差,却不知出于何种原因,不教他正经厨艺,只教一些旁门左道的东西。
就连一碗简单的炒饭,也从未告诉他,控制火候才是关键。
而不是炒熟就行。
戴维点点头,跟她一起走出厨房。
“我知道,中国还有句古话,叫‘一山还比一山高’,也许这个世界上还有比唐更优秀的厨师,比来比去没有任何意义,只会自找麻烦。”
唐宁笑:“没错。”
两人说着,接过丽萨递过来的水杯。
正准备歇歇,门口突然进来一个人,急不可耐地把美金拍在柜台上。
“我要一碗牛肉炒饭!大份卤味拼盘!这些凉菜不用赠送,我花钱,各来一盘!”