失策了，她忘了买菜得趁早，更没想到去一趟县城会花上一整天的时间，现在她想买的新鲜蔬果是没有了，只能挑一些不那么注重新鲜程度的菜。

挑了几个西红柿、黄瓜、莴笋、豆腐、土豆、青椒……除了豆腐可能放不久，其他的都是是能放个几天的。

本来她还打算买点猪肉回去炼油，但是这里的猪肉限量供应，只有一个柜台卖，早上不去早点很快就卖完了，只能明天早起买。

最后买了一些鸡蛋，可以充当荤菜搭配一下。

走到里面，她发现这里竟然还卖鱼。

这里剩的鱼都是刺多的草鱼，她小时候被鱼刺卡过，对这种刺又小又多的鱼敬谢不敏，如果有那种刺少的带鱼倒是可以考虑。

不过她还是征询了一下林樾的意见，说不定他喜欢呢？

就算他被鱼刺卡了，自己也是可以处理这种急症的。

“你想吃鱼吗？”余奚手指了指水盆里冒着泡泡的几条活鱼。

林樾吃什么都行，他反问余奚，“你喜欢吃鱼吗？喜欢就买，我都行。”

余奚一点都不喜欢吃这种鱼，不过林樾说都行，“都行”这个词可真是让人难办。

余奚：“你喜欢就买，我不爱吃这种鱼。”

林樾：“那就不买了，我也不太喜欢吃这种鱼。”

余奚怀疑地看了他一眼，她怎么记得火车上盒饭有鱼肉时他还吃得挺香来着。

“这种鱼刺太多，小谷墩墩他们吃不方便。”林樾被余奚这一眼看得有些心虚，立马找补，他也想起来火车的盒饭了。

这倒是，小孩子吃鱼太不安全了。

买完了食材，她又去调味品区找自己需要的调料。

在这里有钱有票能买到油、盐、酱、醋，但对于花椒、八角、黄酒，通常有票也买不到。

盐都是粗盐，用厚厚的纸袋装着，精盐在这里很少见。酱油、食醋、菜籽油这些还得自备瓶子。难怪林樾出门的时候带上一袋瓶瓶罐罐。

干辣椒、生姜、大蒜这些炖肉、去腥的“硬通货”，都是用小纸包起来卖的，其他像桂皮、香叶之类的余奚没找到，林樾说副食店可能会有，还说服务社每年的节日前后会有更多种类的进货。

不过这里没有现成的孜然粉，让本来想做烤肉的余奚有点失望，蛋黄酱、番茄酱这些就更没有了。

好在她知道不用孜然、胡椒粉也能做出美味烧烤的方法。

余奚还撑了一斤白糖，用冰糖或白糖炒糖色，可是红烧肉灵魂。一想到红烧肉的美味，余奚就干劲满满。

菜的价格基本在三四分钱一斤徘徊，豆腐要贵点，要一毛一斤，还要有豆腐票，好在林樾平常不怎么买这些，倒是积攒了不少。

油盐酱醋都是限量供应，每人每月只能买五两油，对于余奚这种做菜喜欢放油的人不太友好，不过只要有钱，私下交易也是个办法。而且她也可以自己熬炼猪油。

酱油、醋每月每户是两斤。干辣椒、生姜、大蒜这些直接用钱买就行，不需要票证。

厨房是有米的，但不多，想着今天林樾都跟过来了，正好可以多买点带回去。

她以前听一个老太太说过这种大铁锅烧出来的饭特别香，里面结的锅巴放油炸一炸更是金黄酥脆、口齿生香。就是有点费油。

到了家，余奚先是将橱柜里的砧板菜刀锅铲清洗了一遍，这些都是半新的，几乎没有什么使用过的痕迹。

提前将窗户开了后，一阵阵的凉风透过窗口吹进来，散了不少油烟味。

备好菜，将炼好的菜籽油用小勺子均匀地洒在热锅上，油一接触铁锅就滋滋冒泡。

“你放的油是不是有点多啊余姨。”小谷看着余奚这大勺放油的做法直皱眉。

做个菜放这么多油，她是要喝油吗。

余奚把视线转向灶膛烧火的林樾，“你呢？”如果林樾也这么认为，那她势必要和他好好“沟通”一下。

唯有做菜这件事她是不可能让步的。

“小谷，这么做炒出来的菜才好吃。”

林樾并不觉得这是什么大不了的事，余奚就是把买回来的油都放锅里炒菜他都无所谓。

“对了，你作业写完了吗？余姨这里在忙，你就不要打扰她了。”

余奚：“对啊小谷，坐享其成的小孩就不要提这么多意见了，乖乖去写你的作业吧。”

小谷：“……”

用油浇了一圈锅底，余奚先用蛋液在豆腐方块裹了一层，用来做煎豆腐。金黄色的蛋皮包裹着白嫩的豆腐块，焦香酥脆。

又用土豆、青椒和鸡蛋做了地三鲜改良版，她没有选择像传统地三鲜那样的大块滚刀形状。而是将土豆、青椒切成丝状，搭配金黄色的炒鸡蛋块，再加上一点酱油调味。这样做出来的口感十分清爽。鸡蛋松软蓬松，土豆丝软糯，青椒脆爽。

汤是西红柿鸡蛋豆腐羹，最后余奚还清炒了一个莴笋青椒。

这顿饭余奚吃得很开心。

林樾虽然对吃的不讲究，但他也分的清味道的好坏，余奚舍得放油盐，调料也掌握的刚刚好，做出来的菜比他之前在国营饭店吃得都香。

就连小谷都不得不承认，余奚虽然喜欢放油，但做出来的菜味道的确可以。

第二天一早，刚和林樾去服务社买到自己心怡的猪肉和肥肉的余奚还没高兴多久，就听到外面有人对林樾说：

“林团长，有个叫冯覃的来找咱嫂子，说是嫂子哥来着，没让他进来，要不你带嫂子去认认？