去超市买完需要的食材后就写下地址等他们送上门后林屿安才回家。
等回到家里林盈年和陈汐已经回来了,饭也已经做好了。
林屿安把包和便当盒放到一边,兴奋地冲向厨房。
朝着林盈年和陈汐兴奋道:“爸爸妈妈,明天我就可以开始给网球部大家做营养餐了!我的营养餐计划终于可以开始了。”
林盈年虽然早在听到玄关的门发出声音就探头去看,看到林屿安手里的便当盒就猜到了他一直想做的营养餐终于可以开始了,但看着林屿安好不容易露出孩子气的样子还是笑盈盈道:“恭喜我们屿安的营养餐计划开始!今天我和你爸爸做了你爱吃的菜哦。”
听到林盈年的话,林屿安才看向餐桌上。
只见餐桌上摆着一盘裹着浓稠油亮酱色的卤猪蹄,还有一盘清炒上海青。
林屿安的眼睛瞬间亮了起来,都是自己爱吃的菜,那盘卤猪蹄一看就知道是他妈妈卤的,他妈妈做的各种卤菜都特别好吃。
这个时候陈汐也把煮好的汤端出来了,他笑眯眯地看着林屿安道:“恭喜我们屿安,看看这是什么汤。”
林屿安高兴地大声回答道:“丝瓜鸡蛋汤。”
今晚每一道菜真的都是林屿安爱吃的。
看着开心的林屿安,陈汐和林盈年笑着对视了一眼。
林盈年开口催道:“屿安快去洗手,妈妈去盛饭之后就可以吃饭了。”
林屿安听话地赶紧跑去洗漱间洗手。
等他洗完手回来,饭都已经盛好了,等他到座位上坐下,一块蹄膀就夹到他碗里。
林盈年夹完道:“里面还卤了一些豆腐,鹌鹑蛋和猪肉,明天你盛一些再炒个青菜煮个汤就可以当便当了。”
林屿安点点头,他妈妈的卤菜他从来没有吃腻过,卤一个晚上会更入味。
点头完,林屿安夹起那块蹄膀咬了一口,咬开表皮,先尝到卤汁的浓郁,再是瘦肉的紧实与肥膘的软糯在舌尖交织,肥肉早已熬得化开,不腻不柴,只留下满口油润的香,吃到筋膜处,咬下去“咯吱”作响,嚼着嚼着便化在唇齿间,还带着卤料的余韵。
再吃一口清炒上海青,先是蒜香在舌尖打转,接着是蔬菜的清甜漫开,这股清甜就是上海青成为林屿安最爱的青菜之一的原因。
吃完几口饭后觉得有些噎的林屿安拿起勺子喝了一口丝瓜鸡蛋汤,丝瓜的软滑裹着汤汁,清甜在舌尖化开,蛋花被炖得蓬松柔软,吸饱了汤汁的清润,咬下时满是汤的鲜润,咸淡恰好地衬着丝瓜的本味。
这一顿林屿安吃得可开心了。
吃完后陪着爸爸妈妈在客厅喝了几杯茶消食后就听到玄关传来敲门声。
意识到自己在超市买的东西到了,林屿安感觉跑到玄关打开门,接了东西进来。
今晚他问了网球部的大家,都没有忌口的和不吃的东西,终于让他买食材容易多了。
部活结束后他就列好明天营养餐的菜单了。
午餐营养餐一般由高碳水+高蛋白+丰富蔬果组成。
高碳水林屿安准备做糙米饭,糙米口感偏硬,不懂得怎么煮的话,煮完不好吃还刺嗓子。
高蛋白就做清蒸鳕鱼好了,蔬果林屿安买了西蓝花、脆柿子和苹果。
林屿安把买来的西蓝花洗干净切成小块用保鲜膜包起来放到冰箱里。
明天拿出来直接下锅煮就好了。
把西蓝花搞定后,林屿安就上楼洗漱准备睡觉了,明天是他要做8份营养餐和自己那份便当,必须早起。
隔天一早,林屿安没有懒床闹钟一响就赶紧刷牙洗漱了。
洗漱后林屿安也不急着换校服,等会做饭虽然有油烟机但是沾上油烟味还是不可避免的。
下楼后林屿安吃完早饭,就着厨房里面忙活起来。
糙米提前用清水泡了2个小时,目的是软化米粒,让糙米更容易煮烂,是最早出门的林盈年帮他泡的,她在日本的发展工作还没做完,所以这几天都是早早出门。