蒂尔达如同之前的贝拉、马尔曼等人,在激动下用光明神为自己立誓一次又一次,只为让伊西娅相信她们的诚心。
她严肃尊重了她们的誓言和真挚。
伊西娅带给灰石领的希望和没有污染的麦苗一样,在地里努力地一点一点往上生长。
送走红着眼睛的蒂尔达母女,趴在妈妈肩膀上的小姑娘一直冲伊西娅摆手道别,她只能微笑摇手直到看不见她们为止。
优雅从容的领主大人肩膀一垮,有魔力滋养身体也不行!劳累啊!她仰头活动僵硬的脖子,从喉咙飘出加班过度的幽灵哀叹声。
“呃啊!!我要双休,灰石领以后要全部双休!“
她锤着肩膀后背想回卧室什么都不管的补个大觉。
“小姐你一直忙着没吃午餐,玛莎单独给您做了好吃的,快来尝尝!”苏西拉着伊西娅的手就跑。
刚卸劲的伊西娅被扯到餐厅坐下。
不好意思说自己累饱了不想吃饭,她生无可恋靠在椅背上等待。
一小会过去。
“嗯?什么味道,炖肉吗?”屁股挪了挪,坐起来。
鼻子背叛了领主大人,不光不累,闻到厨房丝丝缕缕传来的香味后突然更有劲了。
苏西为她端上前菜,三片风干熏肉切片。
深红紧实的熏肉切到薄得可透光,撒上少许不咸的粗盐粒增加口感,用刀叉把肉片交叠后送进口里。
太薄所以肉的纹理不会贴在舌面上,咸香难得做到了轻盈感,只留下粗盐颗粒和肉片在咀嚼时的把肉的特殊滋味放大。
“熏肉不像之前吃过的。”
前菜盘子被撤下,苏西端上汤品,给伊西娅解释:“是鹿肉,集会时玛莎在隔壁肉铺买回来刚熏的。”
汤盘里不是常吃的奶油蘑菇汤,今天换成了香草清鸡汤。
只在鸡腿鸡翅最嫩的地方切下几块,用异世界说不上名的干药草,熬得鸡肉表面像勾芡过的滑亮,汤底不是鸡汤,是用香草煮白水过滤,再放进鸡肉和新的香草,里面只加盐、欧芹碎、白胡椒粉。
清淡无比,鸡肉一丝腥臊味都不见,以为会微微苦涩的草药味也没吃到,只能闻到香草的清香,喝下去淡淡的暖胃。
和中式鸡汤完全不一样的口感让伊西娅连轴转几天下来的疲惫一扫而空,胃口大开。
站在她侧后方的苏西看见小姐神情放松,翘起嘴角上前撤掉吃光的汤盘。
伊西娅右手撑着下巴,歪着身子靠在桌边看苏西像小蜜蜂一样在餐厅和厨房之间飞来飞去,眼睛还忍不住往餐盘里瞟。
取笑她:“见习民政官,还不快上副菜,小心玛莎待会用铁勺敲你的脑袋。”
副菜一般是白肉,主菜前垫肚子的。
伊西娅猜测玛莎应该会做一道在公爵府常吃的罗勒烤鱼块,从她高烧起,她们母女连同仆人们都陷入惶恐的情绪中,放逐灰石领到现在,已经很久没像从前一样正式用餐。
副菜端上来,却是做法很麻烦的黄油烤贻贝,贻贝的壳子都被洗刷得雪白。
伊西娅双手一撑桌子站起来,走到厨房正咕嘟咕嘟冒泡的大锅面前。
老玛莎忙活一中午,额头被热气熏红,眼角的皱纹让她更显得慈蔼。
她很关心伊西娅:“小姐,请享用餐品吧,这段时间您都没好好休息过。”
伊西娅摇头,她看火候已经差不多了,打开橱柜拿出最大号的陶盆,和刚才她使用的瓷质餐具差异甚大。
吩咐苏西拿上两副刀叉,“主菜你们陪我一起吃。”
番茄烂红的酱汁裹满深色牛肉,玛莎按本地传统,牛肉第一次煮熟后捞出,用刀背敲散肉质再放回熬煮好的番茄沙中,同时放新的番茄进去增味,肉桂香叶花椒颗粒泡水,等汤汁能挂壁以后再放入料水为香气加风味。
伊西娅和老玛莎一起拉着陶盆的提耳,把盆子放到餐桌上。
玛莎在灰石领总算习惯了和主人同一桌吃饭,拿起叉子前还是劝了几句想让小姐休息。
伊西娅舀了一盘牛肉放到玛莎面前:“那你们呢,什么时候休息过?玛莎,这个世界不是只有贵族值得心疼,你们关心我,我也关心你们。”
“我待会还要去萃取香水草,等做出成品,我先给母亲和你一人一瓶,你在公爵府的时候不是还别过薰衣草在腰带上吗?那个时候我只顾着和两个私生子斗嘴,忘记夸你了,现在补上;”
“很好闻也很有品位,不要觉得不好意思。”
玛莎听了伊西娅的话却有种异样的感受,她恪尽仆人本分,在灰石领要做的事比在公爵府多,因为这里没有数个小仆可供她指使。
更没有老爷夫人和小姐少爷们的争执吵闹发生在任何一次的碰面中。
在二小姐的影响下,夫人也不再把她当成倾诉的木头柱子,不需要她费尽心力去做主人没胃口下咽的下午茶甜品。
如果她去领地内散步,小姐看见还会远远给她打招呼,就好像,做了几十年人仆人的她,是有自由可言的。
“玛莎,你做的牛肉真好吃!”玛莎对面的苏西吃得脸快埋进盘子里,完全没有仆人样。
苏西正在长身体,虽然午饭吃得肚子滚圆,番茄炖牛腩还是把她迷得转了几圈,早就悄悄等着小姐让她一起吃。
老玛莎看着和在公爵府时大相径庭的10岁小女仆,叹气。
看不见摸不着的规矩消失了,能吃饱还能大声说话,二小姐治理下的灰石领,好像没想象那么差。