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第54章 第⓪⑤④章

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拷猪油不是炒菜,火大点无所谓。

许梦也没守在灶头前,而是时不时拿着一把扇子,在那儿扇。

“我昨儿还买了不少的硝石。”许梦突然道。“你继续烧火,我去制冰。”

说罢,扇子递给刘表妹,就往房间里跑。

刘表妹:“?制冰?用硝石?硝石那玩意儿难道不是炼丹的?”

刘表妹的问题没得到解答,倒是许归撒完韭菜 、大葱种子,又跑来找蒜瓣儿。

“种点蒜苗。”

许归瞄了一眼刘表妹。

“二婶你干嘛呢,发呆?装雕像?”

刘表妹被许归一句话噎住,回过神来瞪了他一眼。

“你才装雕像呢!我这不是在烧火嘛,你娘说要熬猪油,让我盯着火。”刘表妹没好气的道。“她呢,跑去找硝石了,说是要制冰。”

“真香。”

锅里的五花肉片,已经慢慢熬出了偏淡黄色的油。油脂的香气,此时已经开始飘散开来。

许归吸了吸鼻子,超级有精神的说:“油渣包包子,还能摊油渣饼......”说着许归突然想起了什么似的道。

“娘,那个沙葱(蒙古韭),你给我种子没?”

“给了吧。”许梦的声音从屋里传来,紧接着她端着一个粗瓷碗走出来,碗里装着灰白色的粉末,正是硝石。

“应该和葱种子混合了,哎,没事儿,反正都是吃的,长出来后就分得清谁是谁了。”

许归:“...有道理。”

转而挠了挠脑袋,“娘你制冰准备做冰饮吗?”

“准备煮点绿豆汤,然后用冰镇着,等你爹二叔三叔他们回来,就能喝上冰凉的绿豆汤。”许梦慢悠悠的说话,顺便找了两个大小不一的瓦盆。

“哎,我真贤惠。”许梦笑嘻嘻的自我表扬。

“对对对,许梦是闲妻凉母。”

许归努力捧哏,但是隐晦的含义嘛,嗯,懂的都懂。这里特指许梦。

许梦没理会许归的调侃,而是继续忙活用硝石制冰。许梦先在大的瓦盆里装上清水,然后在小的瓦盆里倒了大半碗水,再然后把硝石一点点撒进大盆的水里。

这个法子她在前世刷短视频时看过,原理无非是硝石溶于水时会吸收大量热量,使水温骤降到冰点以下。

只要容器里的水够干净,就能结成冰。

果然,随着硝石不断溶解,大盆里的水开始冒出丝丝凉气,小盆里的水面也逐渐凝结出一层薄薄的冰碴。

“应该成了,”许梦伸手试了试水温,满意地点点头。“再过一刻钟就能结出整块的冰来。”

许归凑过来看得眼睛发亮。“娘,”许归兴冲冲的道:“咱们做刨冰吃呗。”

“有新鲜水果?”

“没有,但是有果干。”许归认真的说,眼睛里充满了期待。“果干也是可以做刨冰得嘛。”

“想吃自己做。”许梦拍了拍手上的粉尘,“我又不是神人,不可能什么都会。冰一会儿就有了,想吃刨冰就自己搞。”

“自己做就自己做。”

见熊家长没有帮忙的意思,许归也没有闹,而是十分有自主性的开始忙活准备刨冰的配料。

果然过了一刻钟后,整块的冰出现。

“哈密这地方昼夜温差大,白天热得很,但是晚上就凉快起来,我呢,突然想起制冰,其实是想着要不要做点凉粉,或者冰镇酸梅汤来吃。”许梦在一旁道。“当然现在嘛,先做冰镇绿豆汤。”

刘表妹:“就没想过拿去卖?”

“卖?”许梦迟疑起来,随即摇摇头。“蒜鸟蒜鸟,我起不来那么早。表妹你要是想赚钱的话,大可以自己做。”

刘表妹低头看了看自己高耸的肚子,无语至极。“你看看我现在这样子,像是能去摆摊做生意的?”

“那叫老姨娘做咯!”

“我那婆婆愿意?”刘表妹有点儿不相信,怀疑老姨娘并不愿意抛头露面。

“她平日里照顾雅墨,看着很情愿啊。”

“那不一样。”刘表妹挺理智的说:“雅墨毕竟小,再者三叔和离了,一个大老爷们也照顾不好孩子。”

“雅君当初我爹照顾得不错。”许归冷不丁的插言道。

“哎,猪油拷好了。”

许梦赶紧去拿了一个小的瓦罐过来,将猪油渣先捞起放在一旁的粗瓷碗里,然后再用勺子将猪油慢慢的舀进瓦罐里。

瓦罐比较小,三斤五花肉熬出来的猪油装得满满的。之后许梦又往瓦罐里撒了一把五味子(山花椒),将瓦罐小心放进橱柜里后,又找了个瓦盆,开始和面准备包包子。

和好的面需要发酵,不然做出来的包子硬邦邦。老酵母是有的,而且还是活的。是许归养的,就和养宠物差不多,每天都往里面加面粉。

许梦抠了三分之一的老酵母,一起和面,和好之后就放在一旁。大概过了一个半小时,徐博林和徐雅君回来了。

他们拎着篮子,篮子里装满了野菜。许梦接过一瞧,发现是椒蒿和苜蓿。

“是阿诗雅带着我们去摘的。”徐博林解释说:“阿诗雅还问了龟仔怎么没跟着去,我告诉阿诗雅,说龟仔在家里帮忙种菜呢!”

许归:“......哎,她好热情啊,我有点儿受不了。”

一听这话,许梦顿时斜眼看他。

“小姑娘是哪族的?”

“回回人。”许归回答道:“阿诗雅曾经说过,她祖辈是波斯人,后来因为一些变故,就远离故土迁来哈密这边成了大雍子民。”

“没想到你们这么快就交到了小伙伴。”许梦感慨:“不像我,我熟悉的就是隔壁赵三家的,和嗯?王娘子最近好像没怎么出门?”

刘表妹:“谁说没出门,她家就三人,孤儿寡母的,不好下地干活,听我那婆婆说,王娘子请了媒婆,想要带着一双儿女再嫁。”

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