只是车费不包含伙食费，珍妮为了省下客栈的饭钱，买了一些便宜但管饱的食材，希望能撑到伦敦。她为此带了维多利亚便携式茶篮，即使是普通家庭也会有一个柳条编的篮子，里面装有酒精灯、小茶壶和锡盒等。

如果她有主角光环，或许可以去问客栈借一下厨房。可惜维多利亚时代的客栈，不仅抠门，而且忙碌拥挤，连厨子都可能因为手忙脚乱而打翻东西，她就不凑热闹了。

幸好珍妮也早有准备，带了小型马口铁锅，这种锅相比铸铁锅的优点是轻便、导热快，而且便宜不少，缺点是不耐用，用久了容易生锈或变形，但在赶路上用用显然够了。

她提着篮子，就在客栈外一处野地，准备就地做一顿饭。

对于这种轻薄的锅，酒精灯就够了。周围万籁俱寂，夜色那边客栈时不时传来醉醺醺的笑声和女招待的说笑声，珍妮感到天气又湿又冷，撸起衣袖，用手挡风点燃了酒精蓝色的火。

她拿出廉价猪碎肉（也就是边角料）、洋葱若干、土豆、黑胡椒、盐、一点点黄油、干香草，这些食材随处都能买到，以她来看，大英帝国似乎不怎么讲究吃法，土豆往往都是水煮，猪肉也总带些腥臊味，只可惜了食材。

穿越来维多利亚时代，珍妮还是那个吃惯了中华美食的她，所以要用中式传统做法做一道葱香土豆焖碎肉丁。

首先珍妮把廉价的碎猪肉切成匀净的小丁，放入锅中，黄油代替花生油，干香草代替其它一切的调料，也统统放入。

只靠着这口小锅的锅壁温度，就足以将猪肉肥边慢慢地逼出油珠，发出滋滋的轻响，许是珍妮饿着肚子的缘故，闻到一缕肉脂的香味软乎乎漫开，勾出些许的唾液。

随后，珍妮抓过两大颗圆滚滚的洋葱，切粗丝，在火候差不多时放入锅中，用木铲轻轻推散，好让洋葱丝混着猪肉丁在黄油里慢慢变软。这叫慢煸，中华菜特有的做法，当地人一般是快炒好熟。

等到洋葱丝看着变透，边缘已经泛起了一层浅金焦的糖色后，珍妮闻着肉香味，变得甜香起来，热气扑鼻，风往这儿吹，味一下子就炸开了。

珍妮满意一笑，继续将土豆随便洗洗，切出几块，炊具有限就不先焯水了，扔进锅里，裹上黄油，之后是盐。

再之后是黑胡椒，防止糊锅，她还添了小半杯的温水。

而后锅盖一扣，锅里的香气被闷着，那肉那土豆熬的浓浓，使劲让肉香扎进土豆里，又加洋葱的甜香一起融出热汤。

珍妮过去做这道菜还没失过手，等不及半刻钟，锅盖边缘就渗出让人咽口水的热气，猛的掀开锅盖。

晚风一吹，浓香直接扑脸。珍妮看到就算边角料的猪肉，都焖得软而不烂，土豆也吸饱了肉汁，不用戳都知道变得绵密软糯。

她的晚饭大功告成，正要迫不及待地尝一口，一时听到了身后有咳嗽音。

不知什么时候，珍妮回头发现有很多人围在附近。

有醉醺醺的男人悄悄地吸鼻子闻着，还有几个顽童好奇朝这边瞅咽了口水，有乖女躲在母亲身后，也口馋地眼珠子发直看着珍妮的锅。

在他们中，有个像迷你版的小贵族的少年，正从人群中走出来，显眼又好奇地看过来。

想必珍妮做饭时，香味随风也进了客栈里，那些原本吃着冷腌肉、硬面包的客人，哪里经受得住此等诱惑，闻着味一出来，顿时手里的就不香了。

只看着这些人眼神的光彩，似是疑惑那香味怎么来的饿死鬼，珍妮要是分给一二人吃，就有三四人也要，她买的食材还要一路撑到伦敦，自然是不能分的，她便迅速收拾着，熄了酒精灯，统统都放入提篮里，就这么背着身，一路进了客房。

她砰的关上门，才算安心。靠着门后，珍妮看土豆油光润亮，一尝却不腻口，便先喂饱肚子。

土豆果然绝佳，外皮微韧，内里绵得像沙，吸足了肉香。她尝了尝洋葱丝，在嘴里更是软甜，碎肉的油脂香也被洋葱中和得刚刚好，连汤汁都鲜得醇厚让她咬到舌头。

珍妮直接在锅里用木铲吃着，门外传来意料之外的敲门声。她心一怔，走去开门，却见一个年龄约十二岁的小少年站在门外，正是刚才的迷你版的小贵族。

他生得清秀白净，棕金色的卷发软绒绒地贴在鬓边，一双眼睛极亮，眼尾微微上挑，透着一股灵动劲儿。身上是藏青短礼服配及膝马裤、白长袜搭亮面扣鞋，装束规矩体面，活活的一英伦风的正太。

“小姐，还请宽恕我的冒昧打扰。容我正式向您引荐我自己。”他稍欠身行了个标准礼节，“在下正是尊贵的爱德华·威廉先生阁下，的贴身侍从。”

“爱德华·威廉……”珍妮有些发愣，说，“请问……是有何贵干呢？”

“实不相瞒，在下有个不情之请，恳请您能大展身手，为我的先生备上一餐饭食。” 小侍从说，“那么，你愿意接受吗？”