周姐眼睛一亮：“这个好！跟包子的馅料一样，也不费功夫。而且你做的肯定比他们的好。明天试试，我一早来帮你。”

第二天，沈彦比平时早起了一个钟头。她把韭菜鸡蛋粉条拌在一起，尝了尝咸淡。

第一锅韭菜盒子出锅的时候，周姐被那股香味撞了个正着：“这味，比镇上那家香多了。你这面皮怎么擀的这么薄，还没破？”

“面要醒透。擀的时候别着急，慢慢来。”

梁述晚上回来的时候，灶台上还剩了两个韭菜盒子。沈彦用油纸包着，放在暖水瓶旁边。他进门闻到味，走到灶台边打开油纸咬了一口：“新做的？”

“中午烙的。我给你留了两个。”

梁述咬了两口，低头看了一眼韭菜盒子边缘烙出来的金黄色的脆边：“沈彦，你这韭菜盒子比县城卖的都好。面皮薄，馅香，皮脆。”

梁述站在灶台边，咬了一口韭菜盒子，嚼着嚼着，忽然觉得这半年的日子跟这饭一样好。他把最后一口塞进嘴里，拍了拍手上的碎渣，把碗搁在灶台边上，又弯下腰去帮她把洗好的笼布一一抖开，搭在晾衣绳上。

韭菜盒子上了菜单，沈彦没提前跟老主顾说，她只管做。头一锅出来的时候，老刘头正好走到店门口：“姑娘，今天这是啥？”

“韭菜盒子。韭菜鸡蛋粉条馅的，您尝尝？”老刘头买了一个，站在门口咬了一口。油从面皮边缘溢出来，糊了他一手指。他嘬了一口，又把那个韭菜盒子翻来覆去看了看，才慢慢咬了一口：“这皮这么薄，怎么还烙得这么脆？”

“先煎后盖盖焖，蒸汽把馅焖熟了，底子还是脆的。”沈彦把第二个递过去。老刘头吃了两个韭菜盒子，抹了抹嘴：“沈老板，你这东西加得好。”

月底算账的时候，沈彦发现这个月的收入比上个月多了将近三成。她把账本合上，放回铁皮盒子里。

沈彦在店里忙活，发现沈军来了。他长高了不少，穿着一身洗得发白的校服，肩上挎着帆布书包，站在店门口犹豫了一下才迈步。

“姐。”看到沈军，沈彦好奇地问：“你不上课？” “今天县里考试。”沈军站在门口没有坐下，书包带子在手里拧了拧，“我数学考及格了。”

沈彦抬起头看着他，沈军的脸上有一种憋了好久终于说出来的表情，嘴角压着想翘上去又没完全翘上去，“上次月考，六十三分。”他又补了一句。

沈军在靠窗的位置坐下，沈彦给他端了一碗汤，又夹了两个韭菜盒子放在碟子里推到他面前。他低头喝了一口，抬头看了沈彦一眼：“姐，这个是你新做的？”

“嗯。”沈彦站在桌边，在围裙上擦了擦手，“你慢慢吃，吃完再去考。”沈军低头咬了一口韭菜盒子，嚼了嚼，垂下眼睛，顿了一下：“我下次争取考七十。”那话像是说给沈彦听。

吃完韭菜盒子，沈军还在慢慢喝汤。沈彦看了他一眼：“你几点考试？”

“下午两点。”沈彦把围裙解下来：“现在还早，你去后面屋里睡一会儿。走的时候我叫你。”

沈军愣了一下：“不用了姐，我坐会儿就行，不困。”

“不困也躺一会儿。”沈彦把灶台边上一块干净的布帘掀开，指了指后面那间小屋子，“早上起那么早赶路，现在走了还得熬到下午。你眯一觉，比坐着强。”

沈军犹豫了几秒，被她推了一把后背，顺势往那边走了。沈彦把他领到那间小屋子门口——一张木板床靠着墙，上面铺着一床干净褥子。她收拾过了，枕头上还套了一个洗过的新枕套。

“你躺下睡，到时间了我叫你。”她帮他把门带上。

沈军站在屋里看了一圈，脱下外套叠了叠搭在床尾，褥子软软的。他翻了一个身，脸埋进枕头里，几分钟后，呼吸渐渐变深。沈彦站在门外听了几秒钟，确认他睡着了，才转身回到灶台边。

她继续收拾案板，手上的活没停，但动作比平时轻了些，连关门的时候都特意把铁皮门框的响声压了下来。周姐看了她一眼，没问，也放轻了手里的动作。

过了一个多钟头，沈彦看了看墙上的挂钟，又看了看窗外。太阳升高了，巷口的光线明亮起来，街上的人声也渐渐密了。她把灶台上的新锅盖扣好，擦了擦手，走到小屋门口轻轻敲了两下：“沈军，起来了。”