终于有人点肥肠了,唐玉松了口气。
女人又说,“是不要钱吗?”
“给你们免费品尝一份”,唐玉点头,“觉得哪里不够好,可以跟我说。”
“老板,我家就在隔壁,能将这份盖浇饭带回去吃,然后等小孩吃完,我把碗给你送过来吗?”人太多了,她家小孩不喜欢这种场合。
“没问题”,唐玉轻松答应。
她回到厨房,将简单处理过的肥肠炒遍。
女人对身边小孩说,“晚上你有肥肠吃了!”
“太好了,妈妈”,小孩很高兴。
虽然说大肠在农村才有些人吃,到了城里几乎看不到有哪家饭馆做。
但女人想着不花钱,松了口气。
即使不花钱,唐玉还是炒了份正常份量的红烧肥肠给客人送来。
指着前台桌上的肥肠,“我炒了份肥肠,你们都可以尝尝。”
女人一听有这种好事,对孩子说,“小南,要尝下吗?”
孩子重重点头,“我要尝!”
女人给小孩夹了一筷子肥肠。
“妈妈,肥肠滑溜溜的,好香!”
话落,小孩享受地咀嚼起来。
看他爱吃,女人心满意足端着盖浇饭,和小孩离开。
看热闹的众人:“……”
“这女人没钱,来饭馆给她孩子讨吃的了!”
“既然没花钱,难吃也就不好意思吃了!”
但有一部分人见小孩吃那么香,想着不用钱,难吃也没事,点了份肥肠盖浇饭。
唐玉给客人准备的尝味红烧肥肠,没人动过一筷。
“这么快就吃完了?”见他们回来,男人诧异道。
“免费的肥肠盖浇饭,谁让你孩子非要吃!”
女人将盖浇饭放桌上,孩子跑去桌边。
“免费的?”男人震惊了。
“可能是看店里肥肠卖不出去,老板只好弄成免费”,女人想了下,“不管怎么样,你孩子能尝到心心念念的肥肠了。”
“我觉得可以了,毕竟免费的东西”,男人喃喃道。
小男孩先尝了口油亮的肥肠。
这道菜份量不少,吃起来外脆里嫩,咸辣刚刚好。
炒过的肥肠油而不腻,带着股说不清道不明的香味。
女人在一旁看馋了,“小南,能不能给妈妈尝一口?”
“当然可以!”小孩很快答应。
肥肠被切成合适的一段,表面泛着一层浅浅的褐色,挂着诱人莹润的酱汁,再加上红艳似火的辣椒段,看一眼就要流口水。
女人夹起段冒着热气的肥肠,滋啦一声,香辣的卤味冒出来,紧接着是肥肠滑嫩的口感,很弹很嫩。
这肥肠和她以为的大肠不同,那种鲜辣的滋味紧紧粘在嫩滑的肠上,一点腥臭味都没有,反而越嚼越香。
香到她头皮发麻!
吃过肥肠,女人又尝了口米饭,很是下饭,米饭有股肥肠的咸辣味道。
“妈妈,我还要吃!”见女人又要动筷,小孩急忙道。
“不吃了”,闻言,女人忍痛把筷子给孩子。
饭馆。
回头客还是多,好几天没来的回头客听闻红烧肥肠盖浇饭不要钱。
犹豫了下,“老板,给我来份肥肠。”
王大爷看到这盛况,差点没挤进人群。
“好啊,这红烧肥肠免费了!”他对身后的周大爷说。
周大爷:“免费?那老板不亏大了!”
“咱们就不吃肥肠了,点番茄炒蛋盖浇饭怎么样?”他们一把年纪了,不好让老板赚不到钱。
“我看可以。”
女人将盘子洗了,给老板送来。
店里不少客人对女人有印象,交头接耳说起话来。
“我家孩子最爱吃肥肠了,吃的干干净净,差点还将盘子上的汤汁舔了!”
她说的很大声,店里所有人都能听见。
番茄炒蛋盖浇饭一端上来,王大爷看了眼,摆盘很好,但他不喜欢酸酸甜甜的东西。
正巧听到女人的话,王大爷故意问,“小妹,你没有骗人?大肠这玩意儿我们这里没人爱吃!”
“我不骗人!”女人拍着胸脯回道,“看,我来还盘子了。”
王大爷原本不相信这话,架不住前面桌上有试吃的红烧肥肠,走过去用小碟子夹了些肥肠,然后舀上两三勺汤汁,看着让人很有胃口。
见老板出来,女人将盘子给她。
“老板,我来还盘子,谢谢你让我家孩子饱餐一顿,你做的肥肠油而不腻,滑嫩爽口,我家孩子太爱吃了!”
被女人这么一夸,唐玉有些不好意思,“不用客气,你家孩子爱吃就行。”
她瞥了眼前台桌上的红烧肥肠,只剩一小半了,好事。
王大爷夹起肥肠,没敢直接往嘴里塞,盯着看了好久。