“随手挑的，大概运气好吧。”

西瓜买回来后，唐玉拿去井里浸泡。

“对了小玉，马上到九月，可儿入学的事你弄好了？”吃着甜甜的西瓜，向玲突然想起这事。

“给她找好学校了，就等开学去报答。”

“那就好。”

唐可儿听到“入学”两字，不由竖起耳朵。

晚上炒的河虾还剩了些，唐玉让向玲带回去吃。

向玲不好意思接受。

还是唐玉硬塞进她手里。

提着小碗装的河虾，向玲考虑等唐玉姐妹俩搬过来，要不给她们减下房租。

想着天气太热，搞得顾客们没胃口，唐玉考虑明天做些凉菜卖。

这道凉菜她还是跟隔壁大婶学的，在她原来的世界里，调料有了，但食物一直是热着吃，没人乐意吃冷食，担心闹肚子。

上次唐玉尝过隔壁大婶做的凉菜，只觉得惊为天人，凉爽可口，香辣入味，食材的原汁原味发挥的淋漓尽致。

第二天，唐玉目的明确，买了海带，腐竹和豆干。

辣椒也来了些，凉菜要想味道好，辣椒少不了。

再是白芝麻，店里的油不够用了，她还买了一大块猪油，炒菜很好。

回到店里，天气逐渐热起来，街上的行人开始少了。

海带清洗起来麻烦，唐玉放到最后。腐竹她倒入盆热水泡发。

这里的人们口味挺重，她切了不少辣椒。

切好的海带，腐竹和豆干放锅里煮熟。

唐玉调起料汁，食材倒进碗里，搅拌一番。

她烧了热锅，浇在食物上，滋滋作响声响起，最后撒上芝麻和小葱，香味彻底被激发开来。

郭骁刚进来，霸道的香味钻进鼻子。

忽然听见厨房闹出不小的动静，他想都没想走过去。

“老板，在做什么好吃的？”

唐玉回头一看是郭骁，“做凉菜呢，刚做好你来尝尝？”

闻言，郭骁很是激动，他有口福了。

吃这个凉菜的时候，郭骁原本想说话，却发现嘴巴像被黏住，满嘴的海带块和豆干，清新开胃，同时很爽口。

里面还放了蒜泥和小葱，蒜香十足，既有食材原本的味道，又不失咸鲜香气。

郭骁觉得这凉菜要是用来拌饭可美了。

不干不腻，酸辣开胃，味道别提多浓郁了。

在饭馆的这些天，他早被唐玉养刁了嘴巴，轻松接受之前没吃过的凉菜。

不用吹气散热，直接就能吃，太适合这个夏天了。

郭骁恨不得赶紧去盛饭，将碗装满。

日落西山，王大爷摇着蒲扇过来，自带安逸的气息。

对里头忙碌的唐玉道，“老板，我听说你要参加厨艺比赛，祝你笑到最后，赢得奖励。”

“大爷，你别打趣我了，我就是觉得好玩，过去看看”，唐玉出来说了句。

不知道是谁把消息散播出去的。

“好了不说这了，今天有什么好吃的？”过来觅食的王大爷将蒲扇放到背后，笑着道。

“有凉菜，没多少了，您要来一份吗？”

王大爷从来不委屈自己嘴巴，“我看可以，来一份。”

随后大马金刀往一边椅子上坐下。

端上来的凉菜酸辣气混合着蒜香，王大爷死死盯着那盘凉菜。

上面有海带丝，豆干和腐竹，放了辣椒，小葱和蒜末，闻起来非常香，令人食欲大开。

王大爷顿时张大嘴，用手探了下温度，“凉的，以前都是吃热乎的菜呢。”

唐玉做这个凉菜其实不难，调料很重要，当然她买的是最新鲜的食材。

王大爷赶紧夹了筷，好奇是什么味道，送进嘴里。

酸又辣，这是王大爷第一感觉，然后涌上股蒜香，蒜末沾在海带和豆干还挺香，微微的咸口，带来独特的风味。

最绝的是这个汁水，味道很浓郁丰富，难以用言语来形容。

平淡的食物蘸上这汁水，口感似乎都变得妙不可言。

送来的晚风仍有几分热意，好在凉菜仿佛能削去些燥热，带来清爽的口感。

王大爷吃完，那叫一个心满意足。

发出声感叹，意气风发的模样，活像年轻了好几岁。

“越吃越香，越吃越香啊”，走出去时，他嘴里还在说这句话。

成柯骑着自行车，要去舅舅家吃席。还没出巷子，他突然闻见股香味，精准看到唐玉的店。

他走进去，只觉得饿的很，“老板，有什么吃的推荐吗？”

“凉菜还有，只剩下最后一份”，唐玉接着道，“你看要吗？”

她准备了不少食材，但还是提前卖完了。

“可以，味道好就行”，成柯松了口气，庆幸自己来的刚刚好，迟些吃不到凉菜咯。