郭君祥阴沉着脸，冷冷出声： “来人，去报官，丁三故意在吃食里掺东西，有为祸之心，如何惩罚就交给官老爷去判定吧。”

这个朝代对于食品安全的管理很是严格，如果商家售卖变质的东西，被发现则杖九十；若是吃了你卖的东西客人生病了，判流放一年；若是客人直接吃死了，商家直接判绞刑。

这可比现代严格多了！

像丁三这个情况嘛，虽然没造成什么实质的坏影响，但他这个行为就够得上打板子了。

这些知识还是沈昭昭之前在经历了被人恶意污蔑卖的铁板豆腐吃死了个指挥使后恶补的。

因此她现在卖吃食可谓是小心再小心，特别现在是夏天，天气热食材容易变质，她都是当天做好当天卖掉，从不留夜。

那丁三听到东家真的要将自己送官，吓得涕泗横流，他不敢求东家，只跪着两手紧紧抓着赵师傅的裤管讨饶：

“师傅......二叔......我再也不敢了，你帮我说说话，我不要进衙门，他们肯定要打我板子的......”

赵师傅也知道自家侄子平日里顽劣得很，但没想到真能做出这等事，还想嫁祸到他身上，又是生气又是羞惭，自己收他为徒还将他带到如意楼来，没管教好还险些害了东家。

但，毕竟是自己的侄子，他有句话说得没错，他做这事儿确实是因为他。

所以这件事他也有责任。

赵师傅缓缓吐出一口气，一脸颓丧，“少东家，此事因我而起，是我没管教好人，我也无颜面对大家伙儿，自此请辞，等您找到接替我的人我就走。”

“至于丁三，他做出这样的事我也不替他求情了，该怎么办就怎么办吧，任凭处置。”

说完他就梗着脖子闭着眼，任丁三怎么哭求再也不看他一眼。

周掌柜上前劝道：“老赵，你何必如此啊……”

他跟老赵是跟着老东家一起看着如意楼到今天的啊，两人共事这么多年早就处成了革命友谊。

咋一听老赵说要走，周掌柜第一个冲出来劝他。

赵师傅也领他的情，只不过摆摆手，示意他不要插手这件事。

郭君祥听完赵师傅说了请辞的话，一时间沉默着没接话。

周掌柜睨着眼瞧他，他也摸不准这少东家的意思。

自少东家接管如意楼以来，老赵很多次跟他都意见不合。

老赵本就擅长红案，招牌菜大多是些浓油酱赤的菜式，像什么东坡肉、红烧肘子、酱排骨……

少东家来了后偏说如意楼的招牌菜没有品味，不雅，要大改，要跟对面的春迟轩一样要往“精致”的意境靠。

后来招牌菜在食单上换了又换……

老赵又是个急性子，言语上也有不怎么客气的时候。

少东家不会真的趁这个机会把老赵给换了吧。

而此时郭君祥想起了今日在大堂里他听到的食客们说的话。

“这春迟轩吧，虽然外面瞧着新鲜雅致有意境，但吃着到底不畅快，你看这如意楼，做了这么多年的这东坡肉，料用得足颜色也好，看着就豪迈大气，爽快，爽快。”

“大俗即大雅啊。”

“我等都是俗人罢了。”同桌的友人也有同感。

郭君祥不由感叹，是啊，小时候第一次吃赵叔做的菜的时候，那时候不知有多惊艳，饭都多吃了几碗，父亲还怕他吃多了撑到时候积食，一直让他吃慢点。

怎么现在因为别人而迷失了本心了呢？

沈娘子说的一道吃食是撑不起一家酒楼的，自己明明早已经有了可以撑起如意楼的掌勺，又何必再去寻别人呢？

他琢磨片刻，再开口语气里已经没有了冷意：

“赵叔，如意楼是父亲跟你还有周掌柜三人一起打拼才撑到了现在，这里离不开你，以后莫说这些离人心的话。”

“今日的事非你之过，你也别太自责了，丁三是丁三，你是你，但你这徒弟肯定是不能留在这儿了。”

赵师傅心里讶异，少东家他留我？他不是看我很是不顺眼的么？

他还要开口再说些什么，“少东家......”

却被郭君祥抬手制止了，“这事儿今日就到此为止。”

又转头吩咐道：“其他人都散了吧。”

周掌柜立马应和，指着丁三：“还不快将人带走！送官！”

沈昭昭觉着此事幸好及时发现将最坏的结果遏止了，现在的处理结果已是最好，就没多说什么。

到了晚间暮食，这个时间点正是客流量最大的时候，忙活了一天的本朝人民下值的下值，夏日炎热在家不想开火的就带上家里人或者约上三五好友外出就餐。

琉璃粉“限时免费送”的吆喝声的确足够吸引人，不少人驻足询问。

客人都到你门前了怎么会让人走了呢，店小二们使出浑身解数说着漂亮话把人都请进店去。

另外还有不少人听闻这琉璃粉是那位远近闻名的辛都知辛娘子都钟爱的吃食，也慕名而来。

华灯初上，灯火初明，如意楼的大门外久违地竟然排起了队。

沈昭昭今日带过来的百余份凉皮面筋的成品在暮食还没结束的时候就用完了。

排队进店的人很多都是冲着这个来的，如今告诉他送完了不免出声抱怨，但人家店里早说明了是限量赠送，早到早得，当下也无可奈何。

还是周掌柜觉得让客人失望落空很不好，让店小二给没等上琉璃粉的桌子都送上一份甜品当做赔礼才了事。

琉璃粉在如意楼上新的第一日全部清空，算是有了个很不错的开头。

郭老板跟周掌柜一致认为后面两日琉璃粉供应的量还可以增加，沈昭昭也应了。

后续沈昭昭也不必跟今日一般亲自来如意楼，只需提早将凉皮面筋准备好，等如意楼的人来取便是。

忙活了一天沈昭昭跟三娘也回去了。

翌日清晨。

夏日里人不知为什么总是会时而懒懒散散的，连空气里都弥散着一种懒惰又安恬的气息。

沈昭昭四人正在吃早食。

早食是三娘起来准备的，一锅米粥，一碟腌好的切成两半的咸鸭蛋，一盘凉拌莴苣丝，还有一沓芝麻烧饼。

熬粥已经是三娘的舒适区，米粒黏稠又颗颗完整，粥里面还加了莲子百合，莲子晶莹圆润，百合泛着清新的香气，这等组合清肺润燥，养阴消热，夏日里喝着很是舒适。

莴苣丝用热水烫过，吃起来脆脆的，十分爽口，又用盐水沥过拌上芝麻油，带着些许咸味，就着米粥吃味道正好。

咸鸭蛋是前阵子沈昭昭试着腌的，没想到很是成功，一切开就滋滋爆油，蛋黄吃着沙沙的很绵软，也不是很咸，她直接挖空了半块咸鸭蛋搅进粥里。

一碗用料丰富的粥喝完，沈昭昭仍觉得胃口大好，又挑了个糖馅的烧饼吃。

西水街上许阿婆家的那种老式烧饼，她卖烧饼已经十几年了，之前就买过一次觉着不错。

她家铺子外摆着个圆筒状的热炉子，现做现卖，味道就糖馅的跟咸味的两种。

沈昭昭手里这个吃着外焦内软，还带着一股芝麻香，内里是空心的，但嚼着有丝丝的甜味，她不知不觉就把一整个吃完了。

一顿早食吃得十足饱。

早食过了，这个时候外面日头还不是很大，要是到正午的话阳光就太晒了。

沈昭昭搬了张凳子出来在院子的阴凉处消消食。

两小孩吃好了也学着昭昭搬来了凳子坐她边上。

等他俩坐定，沈昭昭悠哉游哉地问道：“你俩认字认得怎么样了？今天要不要来试着默写？”

沈昭昭闲来无事，开始抽查作业。

这几日她虽然跟三娘很忙，但每天都会教上他们几个字，倒是没让他们默写过，也不知他们学得怎么样了。

上次她设想的木质沙盘后来找了个木匠，那木匠还没听她说完就说道了声这简单，然后拿着几块板材三两下就打好了。

成品倒是跟她设想的差不多，两个沙盘花了她一百文。

一尺多长的正方形的木盘，里面撒上一层薄薄的沙子，正好可以写字，这下就不用在墙上用水写了。

此时姣姣跟汤圆对视一眼，两人也不说话，相当有默契地立马从凳子上蹦了下去，回屋拿起沙盘出来，然后两个凑在一起在院子里开始大声读写。

沈昭昭见他们这样轻笑出声，啊，原来自己也变成在孩子玩的时候问作业写完了没有的那种讨厌的大人了呢。

前几日都在忙着如意楼跟那琉璃粉的事情，现在那边也差不多迈上了正轨，她这里后续只要做好材料供应就可以了。

所以今日她决定给自己放假。

来临安做生意也有一段日子了，沈昭昭心里默默算了算自己挣到的钱。

首先是如意楼那边，琉璃粉的授权费是一百两，另外每售出一份琉璃粉她就要抽走一半的毛利。

现在定的售价是每份二十文，如今每天的供应量提到了一百五十份，这样在乐观情况下她一天大概能分账到一两有余，一个月的话就是三十两左右。

另外还有三娘给她投资的二十两，再加上之前摆摊赚的差不多有二十五两左右，她身边的现银已经有近一百五十两了。

这么算下来差不多能租个地段不错的铺子了。

昭昭想找三娘商量下，转了一圈发现没找到人，等了一会儿，才见她扛着个扁担挑了两桶水从外面晃晃悠悠地进来。

租的这家主人家院子里没打水井，想要用水还要提着桶出门绕过一条巷子去打，或者有运水车经过时，问他们买上几桶。

昭昭忙让三娘将扁担放下，她帮着接过一桶，嗔道：

“打水怎么不喊我一起？像你这样很容易扭伤腰的。”

三娘边说边揉了揉肩膀，笑道：“哪里那么金贵了？两桶水而已。”

沈昭昭也发现了，这三娘就是个闲不下来的主儿，除了晚上睡觉昭昭就没见她歇过，明明活都干完了，也要这里擦擦那里洗洗，最后还总能翻出点活儿干。

上次昭昭发现她和姣姣换下来的脏衣服没了，找了一圈发现三娘正在盆里洗着，还是她的内衣，羞得昭昭闹了个红脸，外衫就算了，内衣小裤她是真不习惯别人帮她洗。

当时昭昭还劝道这些活儿不用她干，却被三娘几句话给堵了回去，

“拿了你的工钱洗两件衣裳怎么了，不然这钱我拿着也不安心。”

以至于现在昭昭每次换下来的衣服就先把内衣小裤自己洗了，绝不留到第二天。

两人把桶里的水倒进水缸后，东西放好，昭昭拉着三娘进了屋。

“我算了下我身边的钱，租间铺子开个食肆已经够了。”昭昭开口道。

三娘听了也高兴，眼神都亮了，“那成啊，租铺子的话得找个牙人，打算什么时候去？”

“越早越好，就今天吧。”

“成!”

沈昭昭一行人来到牙行，接待她们的正巧是那天带着沈昭昭租了现在屋子的那个牙人。

那牙人也惊讶，这小姑娘当初带着个孩子在临安租间小屋子钱银都紧张，现在刚过一个多月就要租间店铺开食肆了？还说要找地段好些的铺子？

这临安的饮食行业这么赚钱的么？他要不也改改行？

不过牙人脸上倒没露出来这些心思，脸上堆着笑，口中说着奉承话，什么小娘子聪明能干日进斗金种种此类。

牙人按沈昭昭的能给的预算计着她们去了几处地方，地段最好的是御街上的一处铺子，面积不是很大，上下两层不带院子，一层做生意，二层住人。

地段是好，但沈昭昭总觉得住得逼仄了点，但手上的钱也只够这么大地方。

然后是沈昭昭摆过早市摊子的西水街上的一间成衣铺子，牙人说是面积稍大些，原本是一对老夫妻俩经营的，现在年纪大了准备回乡养老，这铺子也就空了出来。

等到了地儿，沈昭昭就不想再去看下一家了。

这地方正是沈昭昭预想的那种前店后院的格局。

老夫妻俩将店面收拾得很整洁，不见什么腌臜之处，只不过做食肆的话得把这些打来用做放衣服的箱柜给全部敲掉。

后院是左右两间厢房外加间正屋，东侧打了一口水井，西侧栽了棵桂花树，现在正是生长期，瞧着葱葱郁郁。

她想着等到了九月桂花开了，可以摘些来酿些桂花米酒，不易醉人又醇香馥郁，有道是桂花酒，香飘万里。

院中间到时还可以摆张矮几，铺上几个蒲团，坐在此处边饮酒边赏桂，好不惬意！

三娘也仔仔细细地看了每一处地儿，尤其是西厢房那儿。

牙人一直在观察沈昭昭的神情，猜她应是很满意此地，适时开口：

“这里也是间紧俏铺子，这不刚空出来，沈娘子也是来得巧。”

“前店加后院月租是十两银子，如果沈娘子直接租一年的话，东家说愿意在整年的租金上打个九折。”

沈昭昭点点头，“这里我租下了，租期就定一年吧。”

“好咧！”

姣姣跟汤圆两人叽叽喳喳地在这儿前前后后跑了几圈。

姣姣笑着兴奋地喊：“姐姐，这里屋子比我们那大，我们真要住这儿么？”

沈昭昭也笑，然后朝她点点头。

在外面荡了一天，铺子也租好了，算是了了一件心事。

回到家，沈昭昭打开柜子准备先收拾些东西好搬家。

那牙人说这里的租期虽然没到但可以降点价帮着转租出去，做了她两单生意，这转租的佣金他就不收了。

刚理了会儿她就看见柜子角落里摆着的那个雕花的木匣子，里面的刀具她都还没用上。

咦？她好像忘了什么事？

糟了......她一拍脑门。

答应了人家的每旬送两次饭食，因为最近事情多，她是完全没想起来。

作者有话要说：

林淮书（敲碗）：我饭呢？

沈昭昭：忘了......这就做！

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