第十六道、猪肝菠菜养肝粥
《黄帝内经》有云：“肝者，乃将军之官，谋略出焉”；又为“罢极之本，魂之居也”，是人体体内非常重要的器官之一，主代谢、免疫、解毒、凝血等必要功能。
过度饮酒、好食油腻、熬夜暴躁都特别伤肝。
肝不好的人，会脸色晦暗肤色发黄，食欲不振恶心腹胀，全身倦怠或发恶寒，更更重要的是，容易掉头发。
洪老板心有余悸道：“听见她的话，随我一起来的几人都哈哈大笑，可当时我就震惊了。自家事情自家知，那段时间我确实身体不舒服，难受、没胃口、老觉得恶心、头发还大把大把地掉，听她这样说心里顿时哐当一下，竟有些害怕。”
“我没跟着笑，还多嘴问上一句有没有救。好在她说有救，吩咐我要戒酒、戒油腻、早睡早起多活动、怎样怎样，又说了好些东西让我多吃补肝，最后还帮忙介绍医馆里的大夫认识。”
“听她说得像模像样，我以为她是大夫，当场确信无疑。我那几个兄弟张大、赵二和黄三也来了兴趣，让她也给瞅瞅，结果你猜怎么招？嘿，仨都有病！”
洪老板把自己说乐，大笑道：“一个肾不好，一个胆不好，还有一个居然缺锌……哈哈哈，那黄三平日里就是个缺心眼的，她竟也能一眼看出来，果然有本事。”
朱从寒听闻，脑海中不自觉浮现出这样一幅画面——
杂乱的巷口边，有一个稍显破旧但还算干净整洁的馄饨小摊，摊中烧得红旺的火炉上正煮一锅开水，水面沸腾冒出白色热汽，一阵清风袭过，白汽消散之时，街口出现几个五大三粗、凶神恶煞的地痞无赖。
四个地痞无赖流里流气地向馄饨摊走来，坐在摊上的食客瞬间惊恐地四散逃开，唯有一女子不动如山。四人对视一眼，分散四方包抄，满脸嘿嘿怪笑着向女子步步紧逼。
女子身姿挺拔，头也不抬，依旧斯斯文文地细嚼食物，神情淡然，始终从容。
画面一转，四无赖跪倒在女子脚边，女子朱唇轻启，轻淡的声音传开：“你有病，你也有病……你缺锌，你缺心眼。”
四无赖痛哭流涕，高呼仙子救我，女子不为所动，继续优雅进食。
“哼哼。”朱从寒不由得被自己的想象逗笑，心道，这位席家小姐听起来不似那些娇滴滴柔弱弱的寻常闺阁女子，倒是有些胆色。
洪老板继续道：“她叮嘱我们一番后就离开了，走时还说她不是大夫，应该算作厨娘。”
闻言，朱从寒很有些诧异。
厨师、厨娘，又作庖人、膳夫，文雅点称作菜将军、量酒博士，低贱点便被唤做油头、厨奴儿、灶下养，向来是一门极低贱的职业，属于下九流。
上古时期，自厨师一职出现后就一直由奴隶来担任，即便发展到后世，也只有那些出身卑贱、生活困顿的穷苦人家才会去从事。
因为某些原因，厨师一职近来在大唐发展得不错，地位隐约挤进入中九流之列，对普通大众而言或许已算门不错的营生，可对于席府这样的世代官宦人家来说，仍旧不屑一顾。
这席家小姐竟敢当街自称为厨娘，这般不礼行径若传到素以刻板守礼而闻名的席州判耳中，不知她将如何？
朱从寒有些为她担忧，后转念一下，他不也是如此吗？
对于世家大族而言，文为第一，武其次，入仕为官方为正途，余者皆是歪门邪道，而商人低贱鄙薄尤为其甚，哪怕家财万贯、富可敌国也绝对无法入高门贵族的眼。
朱从寒不过是早些年亲自出面打理过几家店面、几个钱庄，便被世家中人指着鼻子骂他不务正业、糟践门楣。
伯爵府的那些亲眷们也纷纷低看他，然后转头又一副趾高气昂的样子向他伸手要钱，一脸“我用你的钱完全是给你面子”的不屑表情，直让朱从寒气得牙痒痒。
从两位摊主方才所言来看，显然这位席家小姐平日里喜欢烹饪下厨，是与寻常世家贵女偏爱琴棋、花卉等所谓高雅艺术而完全不同的做派，也不知道这样特立独行的她在席家过得怎样，日子是否艰难，可曾被人欺负。
朱从寒觉得自己与她很是有些同病相怜，不禁心生出一股莫名的情绪，担心、敬佩、羡慕、还有一丝悲伤与怜惜，几种情绪混杂在一起，一时心乱如麻。
洪老板看他脸色不对，好心问道：“客官你没事吧？”
朱从寒摇摇头，甩开心里的那丝异样，回道：“没事，你继续说，然后再来一碗。”
洪老板又煮了些馄饨，边煮边道接下来的故事：“后来我去那家医馆看过大夫，大夫说我肝虚，最好常年用药温养。当时我手头也不宽松，心想只是小毛病，反正不死人，左右不过人难受些，这病就没去管它。不料几天后，一个青衣小厮找到我，我这才知道原来那小姑娘竟是席州判家的千金。”
“小厮说他奉她家小姐之命来给我送猪肝菠菜养肝粥，我受宠若惊之余又没太当回事儿，毕竟从来没听说过这吃饭喝粥也能治病的。不过好歹是人席家小姐的一番善意，她人好心善，没有像其他人那样瞧不起我，还记得我的事情，亲自给我做粥。”
“我心想，哪怕这粥做得再难喝，拼着她的这番不同，我也要一滴不剩地喝个干净。谁知我刚喝一口，整个人就愣住了。”
洪老板挠挠头道：“我也不知道该怎么形容我当时的感觉，就是觉得吧，自己过去几十年都白活了。”
“我以前喜欢喝天成铺子的酒，喜欢吃鸿运楼的大酱肘，喜欢和一帮人去街上吓唬人、耍威风，有吃有喝有脸面，觉得这样的日子才是快活，可是和那口粥相比，又能算哪门子的快活呢？”
洪老板苦笑道：“酒是最便宜的浊米酒，肘子也是省事的猪肘子，随便拿酱汁一裹，就囫囵咽下，我以前没见过世面觉得那就是人间美味，可又从来没想过为了‘美味’去努力做点什么，弄到点钱就去吃喝玩乐，花没钱了就蹲在旁边看别人吃喝，每天过得稀里糊涂。”
“可那口粥……”洪老板陷入回忆，恍惚道，“客官你是不知道，那口粥真的是……菠菜碎又甜又嫩，猪肝片又嫩又鲜，大白米配着小糯米熬出来的粥又浓又稠，淋点香油，撒上葱花，再加勺黑胡椒，一口粥下去，几样东西一起在嘴里慢慢化开，又香又暖，哎哟，真叫一个绝！”
“就让人觉得便是立马死掉也无妨，后来转念一想，不行我还不能死，死了就再也吃不到了。如果每天都能吃到这等美味，那样的生活该会有多快活啊！”
“但我能尝到完全是因为席家小姐可怜我，我自己又有什么本事配得上这等美味呢？没有，完全没有，一丁点儿都没有。”
洪老板举起右手紧握成拳，庄重道：“所以，为了让自己能配得上那口粥，我决定从今以后洗心革面，重新做人。”
朱从寒：……
真是个伟大的理想。
洪老板道：“客官你莫笑我，你是没尝过那粥的滋味，不然你也一样。”
朱从寒不置可否。
洪老板感叹道：“想我浑人一个，也有机会吃到这等美味，我那辛苦操劳了一辈子的老娘、还算勤快的婆娘还有小豆丁大的儿子却只能每天粗茶淡饭填个半饱，我还总拿她们的辛苦钱出去赌博喝酒，我……我真是个混账。”
“想通以后，我决定找个正经营生，努力赚钱好好养家，不求让她们以后每天大鱼大肉享尽口福，但至少平日里能吃饱穿暖，逢年过节打打牙祭吃顿好的，这总是要的。”
“人辛辛苦苦活一辈子，不就是图口好吃好喝吗？”
“知错能改，浪子回头，亦不失为条好汉，洪老板，我敬你。”朱从寒举起碗，以馄饨汤代酒，“所以后来你就摆了个馄饨摊，又得到席家小姐帮忙改过的吃食方子，做起正经生意？”
洪老板愣了愣，尴尬道：“算、算是吧。”
邓翁怪里怪气笑道：“小洪头，你咋不给人说说你是怎么做起馄饨生意的呀？”
坐在旁边听戏的一位老婆婆也凑热闹道：“是啊，你也给说说，说说。”
洪老板脸色一变道：“这有什么好说的。”
朱从寒随意猜测道：“莫非是因为巷口馄饨摊的巴老头吗？”
“哈哈哈哈——”几人放肆大笑。
洪老板懊恼道：“我算是看明白了，这人啊真的不能做坏事，不然指不定要遭什么报应。我当初不就是讹了点他的钱吗？他怎么就和我老娘对上眼，成为我的便宜老爹了呢？不仅平日里要孝顺照顾他，以后还要给他养老送终……唉，因果报应，丝毫不爽，阿弥陀佛，阿弥陀佛。”
“大概是因为他姓巴，家中排行第八，所以你得心甘情愿地叫人爸爸。”一位衣着朴素的老妇人手挎竹篮向众人缓缓走来，边走边道，“洪老板你每次嘴上都说得不情不愿，可心里保不准怎么高兴呢？得了便宜还卖乖。”
邓翁见状连忙起身，一溜烟小跑过去接过对方手里的竹篮，说道：“你怎么来了？在家休息多好，受伤了提篮子作甚！还要不要手了？”言语里满是责备，可翘起的嘴角却出卖了他此刻雀跃的心情。
洪老板打趣道：“邓媪又来给邓翁送饭呢？真是恩爱。”
邓媪向他点点头算是打招呼，柔声回道：“左手提的不碍事，我看时辰差不多了就先过来。”
邓翁抬头看了一眼席府方向，摇头道：“还没到点，先吃饭吧。”他将竹篮里的食物取出摆到桌上，问道：“小郎君不介意拼个桌吧？”
朱从寒摇头，将碗向旁边挪了挪，给他腾出些位置来。
菜不多，仅一盘咸菜，一道豆腐，两个馒头。邓翁吃得极快，不一会儿豆腐就见了底，他用馒头蘸干盘子上的汤汁，嚼也不嚼急忙咽下，又猛然咳了一声。
邓媪帮忙轻拍他的后背道：“慢一点，没人跟你抢。”
邓翁也不知是被噎住还是别的原因，满脸通红道：“想早点告诉你，我给你买了件首饰。”他从怀中掏出一块包裹住的手帕，小心翼翼打开，里面躺着一支精致木簪。
邓翁结结巴巴道：“我、我看着精巧，花梨木的，也不贵，就给你买了，打扮起来肯定好看。”
邓媪臊道：“都一大把年纪了还打扮做甚，也不知羞。”
老婆婆不乐意道：“你这话就不在理了，老婆子我还知道出门前抹点粉、包块头巾拾掇拾掇，你怎么就不能戴首饰打扮了？你还能比我年纪大了去？”
洪老板也帮腔道：“就是就是，这簪子多漂亮啊！老邓头眼光还真不错。”
邓媪咬咬嘴巴，最终松口道：“既然买了就别浪费，你……帮我戴上。”
“诶诶。”邓翁连忙擦了擦手，小心翼翼地拿起木簪在邓媪头上比划两下，然后轻轻插|进发髻。
邓媪回身，满脸羞涩问道：“好看吗？”
邓翁连连点头称赞道：“好看好看！”围观众人也都道好。
朱从寒坐在一旁，突然觉得食物难以下咽。
平日里他对吃食没什么讲究，方便饱腹即可。今日来到这条小巷会敞开来吃，一是因为这里的食物味道确实不错，二来也有些心情愉悦的原因。
他已经记不清上次和人一起用餐是什么时候了，早些年还有随从八角陪他，可八角成亲后每日都会赶回去陪家人吃饭，朱从寒每餐便只剩下孤零零的一个人。
今日突发奇想来这边看看，偶遇到一群热情善聊的小贩们，听着故事，尝着美食，一群人围在一起说说笑笑，他的胃口居然被慢慢打开，不知不觉就吃光了好几人份的食物。
本来很愉快。
可不知为何，看着不远处傻呵呵的邓翁、羞怯怯的邓媪和笑闹打趣的众人，朱从寒心中一阵恍惚，像是映有七彩光芒的泡沫终于破碎……
热闹都是他们的，他只是误入这绚烂而美好的七彩泡沫之中的匆匆过客，而非归人……
他什么也没有。
一直便什么也没有。
轻咬着最后一个馄饨，朱从寒心里突然萌生出一股想法——
好像、彷佛、似乎成亲也没有那么可怕？终归从此以后在世上能多一个人，同他说话，陪他吃饭，一起笑闹，一起经历。
所以，哪怕只是为了以后不再孤零零的一个人吃饭，成亲什么的也不是不可以接受的嘛？
朱从寒不想退亲了。