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第8章 疙瘩汤,糖醋鱼

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吴曼将东西收拾完,才离开去上课。

胡未没想到,吴曼就是隔壁大学的学生,刚上大一。看着从有点害羞内向的小女生,到今天熟悉后开始 变得活泼的女生,胡未就像看见了之前的自己。

结束了早饭后的胡未又开始忙碌起了中午的这一重要时刻。

“胡大胆,你是什么福气哟!”胡未淘洗着米在那嘀咕。

在米饭按下煮制键后,胡未又拿出每天的推荐小黑板,在上面写下今天的推荐:黄金蛋炒饭

写完后胡未将黑板照常拿到门口放置后,再次钻进厨房开始处理鱼。

一开始胡未是准备做松鼠桂鱼,可是看了下视频教程,觉得自己现在的刀法还配不上,于是就改成了普普通通的糖醋鱼。

鱼洗好后,胡未拿刀在鱼两侧的身子上划了几刀深口,随后加了一些料酒和生姜准备将鱼码一会。

胡未弄好后,找到了胡大胆将他悉心打扮了一番,找了个自己不用的丝巾,给胡大胆系了个领花。

“嗯!不错!感觉还差了点什么。”说着胡未跑到卫生间用手沾了点水,回到胡大胆面前,以手为梳在胡大胆的脑袋上整了一个中分。

于是现在的胡大胆就是一只梳着中分系着领结的油腻橘猫。

对于自己现在的造型,胡大胆也是没反应过来。在胡未将他打扮好后,依然维持着刚刚的姿势一动不动。好不容易动了一下又迅速回到刚刚的样子。

胡未也不再去管它,自顾自进了厨房。不过在胡未进去后一秒,又伸了个脑袋出来,看着门口。

门口刚刚胡未瞥见了一个身影,但现在在回过头来看就已经没了。

“难道我看错了?”这话刚落下,门口一闪而过的人影又出现了。

是一位上了年纪的老人 ,老人手里拿着一个拐杖,身型有些佝偻。

胡未顺手抽了张纸,然后擦着手走到门口。

“您好,请问您是需要什么帮助吗?”

老奶奶抬头看了眼胡未,“我有点饿了,但是我又想不起来家住在哪里了。刚刚在前面想问人家借点钱吃饭,可是那人没理我。”

胡未打量了一下老婆婆,衣着干净,头发整洁,不像是乞讨的人。想到新闻里经常看见的那种得了阿尔兹海默症迷路的人,胡未决定让老奶奶先进店里坐下。

老奶奶在胡未的搀扶下进了店里坐下。

“奶奶,您先坐下,我给您倒杯水。”

胡未倒了杯温水递给老奶奶,又询问她想吃些什么,“奶奶您想吃什么?我今天主推的是米饭。”

“米饭?我不行的,牙口不好,吃不了的。”老奶奶喝了口水,又继续说。

“要不你给我弄点稀的软和点的吧!”

胡未想了一下,嘱咐老奶奶做好,自己去厨房给她准备起来。

既然老奶奶想吃软和一点的,那就用今天准备做青菜鸡蛋汤的食材做底,然后再加些面疙瘩进去。

“这样面疙瘩易消化,还不费牙,再弄个油饼配着。完美!”胡未想好菜单后,就开始行动起来。

今天为了黄金蛋炒饭,胡未买了点鸡毛菜,准备做汤喝,非常鲜爽。

鸡毛菜洗好后,胡未开始打蛋搅散,接着挖了三勺面粉加入进去,然后加入葱花和少许盐调味。

饼的面糊搅好后,胡未又挖了几勺面粉加水搅成浓稠一点的糊状,等锅里水开后,用筷子将面糊挑一块赶下锅去就成了疙瘩。

面糊放完后,胡未将鸡毛菜加入进去,然后把另一份搅好的鸡蛋按照之前一样,搅入进去,等锅里的东西开了后,再加一点点盐调味就可以出锅了。

面疙瘩的锅还没开,胡未就拿了平底锅出来,准备做油饼。

平底锅热后,胡未倒入适量搅好的面糊,一手拿着锅柄微微旋转几下,让中间的面糊分散均匀一些。

考虑到老年人不太能吃油太大的东西,锅里的油胡未只放了一点。

在油饼的一面煎制定型后,用铲子轻轻铲起翻个面。这边油饼的面刚翻完,旁边的面疙瘩锅就开了。

胡未将火关了,又用勺子搅了几下,确保没有粘锅的,再回到油饼锅前,这下饼的两面都煎熟,可以起锅。

起了第一张饼后,胡未又迅速摊了第二个饼。

第二张饼起锅后,胡未盛了一碗青菜鸡蛋面疙瘩汤,又将摊好的两张油饼一起端了出去。

“奶奶,我给您做了个面疙瘩汤,还有两个油饼,您先吃吃看。”胡未放下东西后,没有离开,直接坐在了老奶奶对面。

老奶奶用勺子搅了下疙瘩汤,对胡未道:“你这面疙瘩汤怎么这么香啊!”

“刚刚盛出锅后,我在上面滴了两滴香油进去。”

“难怪会这么香,这饼也不错。”老奶奶就着面疙瘩汤,吃了一块饼。

胡未看着老奶奶快吃完了,就说:“奶奶,您现在想起来您家住在哪里了吗?”

老奶奶皱着眉头认真地想了想,“还是没有想起来。”

“那我一会让警察叔叔帮您找你家住哪好吗?”

胡未在老奶奶吃饭的时候,打了个电话给警察,说自己店里又个迷路的老奶奶,希望他们能帮忙找下她的家。

老奶奶听到警察两个字后,有些激动,“警察可以的!有问题找警察,我怎么没想起来啊!果然人老了,记性都不行了。”

没坐一会,就有一个穿着制服的警察找到了胡未店门口,胡未见了赶忙出去迎着。

“你好,警察同志,是我打的电话。店里的那个老奶奶找不到回家的路了,麻烦你帮忙送她回家。”

来人是个三四十岁的的男人,男人面相看上去就非常正直,他看了眼店里坐着的老奶奶,对胡未说:“好的,这是我们应该做的,你的行为也很值得表扬。”

胡未第一次被警察叔叔夸,有些不好意思,“我也只是做了我力所能及的事。”

胡未带着男警察进了店里,老奶奶坐在那安安静静。

“奶奶,警察叔叔来送您回家了。”

老奶奶一听就转过身来,“好呀,那我就麻烦你们了。”

胡未扶着老奶奶起身后,拿了个纸袋将剩下那个没吃的油饼装了起来,拿给老奶奶。

“奶奶,这饼您拿着,要是等会饿了可以吃。”

老奶奶抓着胡未的手,紧紧握着,“好姑娘,谢谢你啊!”

“不客气,您下回出门记得带个信息纸,要是再迷路就容易找回家了。”

男警察搀扶着老奶奶上了警车,胡未又继续自己的糖醋鱼。

锅里烧热倒油,鱼用厨房纸吸干水,然后放进锅里炸,炸的过程中要及时翻面,等鱼肉炸开后,将鱼头也浸在油里炸几分钟。

鱼头和鱼肉炸好后,摆在盘子里,锅里留些炸鱼的油,加入姜末,胡萝卜丁翻炒,倒入老抽、生抽、还有番茄酱等等调味。

味道确定后,用小碗调一些水淀粉,倒进汤汁里,最后用大火收点汁。关火后,将锅里的酱汁浇在鱼身上,一道糖醋鱼就好了。

这味道,把消失了好一会的胡大胆给吸引出来了。

胡大胆围着胡未转了几圈,开始寻找味道的来源。胡未将鱼端了出去,就看到门口刚进来的朱思晨。

“你来了啊!我这鱼刚出锅,你先坐吧!”胡未将鱼放下,喊着胡大胆出来见客。

朱思晨把背着的猫包放了下来,拉开拉链将包里的朱迪放了出来。

朱迪一看就胡大胆就跳了下来,跑过去。

胡大胆在朱迪靠近的时候,仔细嗅了嗅它身上的味道,叫了一声。

“喵!我是胡大胆!”

朱迪听着胡大胆的叫声,也回了一声:“喵~我是朱迪!”

朱思晨看着两猫的打招呼模式说道:“你看他俩玩的还挺好,这才见第二次。”

胡未觉得都是自家的胡大胆脸皮太厚,非要硬撩人家软妹。

“哈哈哈,我们家的猫比较不认生。饭快好了,先吃吧!边吃边说。”

朱思晨看着桌上的鱼,问道:“还有需要我帮忙的吗?我也不能白吃是不是?”

胡未看了眼地上的两只,“你就帮我看着他俩,别让我们家胡大胆欺负朱迪就好了。”

说着胡未进了厨房,将剩下的疙瘩汤盛了出来,又快速地炒了个水煮西兰花和清炒胡萝卜丝。

都好后,胡未将菜全都端了出去,“也没准备太多,你不要嫌弃。”

朱思晨端着饭碗,笑道,“怎么会,已经很丰盛了。”

“那我今天就把朱迪放你这了,过个几天我再带她回去。”

胡未夹了块鱼肉放进碗里,“可以。你那天来找,我以为是胡大胆把朱迪给弄受伤了呢!给我吓了一跳。”

“我带朱迪回家后,看她安静了好多,也奇怪。以为生什么病了就带去医院看了看,没想到医生说是想另一半了。”

朱思晨看着两个玩的不亦乐乎的猫咪,笑了起来,“我想起来洗澡那天回来就情绪不对。平时朱迪从不会和别的猫多接触,就自己玩。”

“想到那天带她回家时工作人员和我说她和其他猫吵架,我就觉得事情不简单。于是回去打听了另一只是谁的,然后就找到你这儿来了。”

“没想到胡大胆还有这魅力呢!”

胡未说完这句后,那边玩着的胡大胆叫了一声,好像在说“看吧!我的魅力就是这么大!”

作者有话要说:明天给大家安利非常香喷喷的黄金蛋炒饭!亲测好吃!

胡大胆:别一天到晚就是吃!我都有女朋友了,你的对象呢?

:你要是想少点东西可以和我直接说

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