看来“官交子”的策略和细盐炼制的配方将他折磨得抓心挠肝呀，思而不得，念而不得的痛苦都要呼之欲出了。

“随手一写的，本就是胡说八道的，你不说我都不记得此事了，难为刘公子你还如此惦记！”顾爽嬉皮笑脸回复，“刘公子，我们这松鼠鱼的味道如何？你投给我们还是朱大厨呀？”

刘珺自然是投给了朱大厨，并不想让他们有接触周家任何一个人的机会。

因为只招主厨，负责整场婚礼宴席的菜品，遂人不难选，宋棠毫不意外的就进了决赛，一共进了五个人，其中一个人大概是没了信心，本就是垫底入选的，遂弃权了。

第二场的比试很简单，就是书写宴席的菜品，是自己要准备的菜品单子，不是胡乱写的，而是真真要到婚礼那天依照宴席单子而准备的菜品。

依照宋棠的了解，民间婚宴通常就是“四盘八碗”亦或是“八盘八碗”，讲究的就是凉菜先上、热菜随后，紧着汤和点心塞肚缝。

而周管家只给了四个字的提示，希望这场宴席做到：福气小满。

好接地气、好简单的提示，宋棠想着既要突出新意，又要给周员外长脸面，还要让到来的宾客吃得心满意足，日后还要时不时想着念着这一口，那她以后要是在这开店铺，就能提前积累一波口碑了。

她想的久，下笔也慢，好多字下意识就想往简体字写去了，但幸好，脑子还是快了手一步。

最后，宋棠以一票之差，拿下了冠军，她的菜谱吸引了他们的主意，拉满了期待值。

胜负已定，朱大厨被府上的公子一句话安抚，只能是将不甘的怒火压在心底，临走前，还哼了一声宋棠，对她嗤之以鼻。

宋棠原想着要不要合作，可仔细一想，谁都不愿意做副主厨的，换上另一副面孔就同周管家商谈这价格了。

“宋姑娘，具体的价钱还是要看日宴席办的是否得人心，但我家员外也说了，绝不少于这个数！”他伸出了五个手指头，在宋棠面前晃荡。

宋棠眉挑：“五百两银子？”

这话倒是把周管家给逗楞了，他被吓的差点就掉凳了，小娘子倒是挺敢想的。

宋棠憨憨一笑，“周管家，我这是开玩笑的，难道是不少于五十两？”

“宋小娘子，是绝对不少于五两银子！”

宋棠抿唇，笑不出来了，这银子存的，什么时候能存够两三百银子呀！“好，多谢周管家了。”

五两银子，说是不少于五两银子，实际上就按照最低标准给的，顾爽也算是上过班的，深谙这套路。

“周管家，不知这宴席办的酒是否准备妥当了？”

“那是自然，已经让府上的去酒坊购置了，宋小娘子问此事是何意？难不成你还要酿酒，虽说送小娘子是从外地来的，但我们都同在大宋朝，也应当知道私售酒是要受重罚的。”

“周管家，我是想自己酿酒喝，所以劳烦周管家去官府买些官曲，就是自己酿来给大家喝的，不卖，不犯法，一来是为着府上的公子庆祝，二来也是想让这场宴席更深入人心。”

“哦？这么说来，宋小娘子酿的酒和酒坊的不同了？”

那是自然不同，宋朝还没有蒸馏技术和二次发酵澄清法，她能酿出的酒是无色透明，比他们这黄绿色的浊酒更香醇醇厚，除此之外，她还想酿果酒，是给宾客上的女子喝的，度数低，不醉人。“我觉得是，就是不知周员外给不给我这个机会了。”

“那我就差人买一些回来，宋小娘子，你要先酿出一坛酒给我尝尝，探个虚实，总要给我证明你说的是真是假吧！”

“周员外，离宴席就一个月不到了，恐怕时间上会紧迫些，我需要明日就得到这些曲引。”

买点给她小打小闹可以，他并未觉得这小姑娘还能将酒给酿造出来。

“你真会酿酒？你确定你是历史研究学者？你莫不是偷偷有金手指了？”

“我是学以致用，不是只会死读书的书呆子。”宋棠诚挚的回复，她学历史，研究宋朝不是看看而过的，她会在生活中写出来、画出来、做出来，“我不喝酒，但酿酒我确实不错，我外公好酒，他喝的酒都是我酿造出来的。”

“你是想借这个技术，赚一波大的？”

宋棠点头，按照她摆小摊存大钱是难的，第一是身份限制不能去县城里摆摊，因此客流量最大的地方不能接触，在小镇上摆摊只能算是苟活。第二正是因为要种好田亩，明年拿下这户籍，所以时间就要被占去护理农田了。