林屿安坐在床边,手指无意识地摩挲着下巴,脑子里飞快地过了一遍之前做过的菜式。
翻来覆去地想,林屿安突然发现自己好像还没有给他们做过酸甜口的菜。
他心里有了主意,明天晚上的营养餐菜单很快就定了下来:糖醋排骨,清蒸喉黑鱼再加一个山药乌鸡汤。
计划敲定,他就不再磨蹭,直接躺倒在床上,闭眼凝神,意识瞬间滑入了系统空间。
里面的灯光一如既往地明亮,只有他一个人和一排排整齐的虚拟厨具。
因为明天的菜大多都是他练过无数遍的熟活,操作起来行云流水,没遇到什么卡顿,考核进度条拉得飞快。
没过多久,珍馐一号那毫无波澜的提示音就宣告了今天的练习结束。
从系统空间里出来后时间已经不早了,林屿安没再折腾,随手关了灯,房间里顿时陷入一片黑暗,他很快就沉沉睡去。
第二天一早,闹钟还没响,他就已经醒了。
简单的洗漱过后,他就下楼吃早餐了,餐桌上摆着白粥和一盘红肠炒鸡蛋,他只扫了一眼就知道肯定是陈汐煮的早餐。
他拉开椅子坐下,没急着动筷,先伸手逗了逗趴在桌角的仙缔,玩了一会之后才开始吃早饭。
红肠是之前陈汐出差到北方的时候在当地买回来的特产,脆弹的口感和浓浓的烟熏味很受全家人的喜爱,他们家回购很多次了,这次来日本还专门带了几包过来。
林屿安夹了一筷子送进嘴里,熟悉的咸香在舌尖散开,他满意地点点头,很快就解决了早餐。
吃完早餐,他像昨天一样,熟练地找个光线好的角落把手机架好,点下录制按钮,红灯亮起,新的一天的营养餐制作正式开始。
做烤肉便当,第一步需要调一个腌料,林屿安拿出一个大碗,往碗里加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺味淋 、 一勺清酒、一勺蜂蜜、一勺蒜末和一勺苹果泥,最后再撒上点黑胡椒粉就好了。
腌料调好后,林屿安把梅花肉和牛五花都放进大碗里面,带上一次性手套给肉做个“按摩”,让每一片肉都均匀地裹上酱汁,最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。
等肉腌制的空闲,就可以处理口蘑和胡萝卜了。
用清水把口蘑洗干净,然后去掉中间的蒂,胡萝卜去皮,切成稍微厚一点的圆片。
因为烤肉需要的时间不用太久,所以林屿安准备先把配菜给做了。
他先将平底锅烧热,放入一小块黄油等待融化。
黄油化开后,把口蘑口朝上平铺在锅里,开中小火慢煎。
等到口蘑的凹槽里慢慢渗出鲜美的汤汁的时候,将其翻面再煎一会儿,撒一点点黑胡椒和盐就可以出锅了。
接着,利用锅里面剩下的底油,放入切好的胡萝卜片,用中小火煎至胡萝卜两面微微焦黄、边缘变软就好了,带点焦边的胡萝卜吃起来会带有自然的甜味。
配菜全都做好了,林屿安才从冰箱里把腌制的肉拿出来。
他把火调大,锅烧得滚烫,喷了一层薄油防止粘锅。
腌好的梅花肉和牛五花被铺进锅里,瞬间发出噼里啪啦的爆油声。
牛五花熟得很快,变色边缘微焦就翻了面;梅花肉稍微厚实一点,他多煎了一会儿,确保里面也熟透了。
肉一出锅,林屿安顺手拿起旁边的厨房剪刀,把大块的梅花肉和牛五花剪成方便入口的小块。
剪刀咔嚓作响,肉块变得大小均匀。
他把这些热气腾腾的烤肉铺进已经装好米饭的便当盒里,最后撒上一点熟白芝麻增香。
烤肉便当就这样做好了,做的菜比较简单,花费的做饭时间也比之前短。
所以林屿安把便当都装进大袋子里后,发现距离去上学的时间还有一会,干脆就在客厅的沙发上坐下,边撸仙缔边把刚才拍摄的视频给剪了。
把视频剪好之后,林屿安就登上视频账号把视频发出去了,昨晚发出去的那个视频收到的点赞也有几千个了。热度还在不断攀升,林屿安猜想应该是官方给他推流了,他之前还想如果没多少人看的话,他就去官方买流量激励呢,没想到完全没用上。
把视频发完又陪仙缔玩了一小会才到了上学的时间。