靳则按下窗户，看着站在车外的陆一禾。

“这瓶辣酱给你。”陆一禾从车窗把辣酱递过来，“我们一起炒的那瓶。拜拜，开车小心。”

他接过辣酱，低头看了一眼。又抬起头，想说什么。

陆一禾已经退开一步，冲他笑了笑，挥了挥手。

大G驶出小院，靳则看了一眼后视镜。那个身影站在桂花树下，越来越小，最后被院墙挡住，看不见了。

靳则的手指在方向盘上轻轻叩了两下。

*

之后的一个星期，陆一禾每天都去酱园报道。

他不空着手，有时候带着自己做的小点心，有时候带点自己研究的新菜，给沈师傅和沈老先生分享。

“沈师傅您尝尝。”陆一禾打开保温盒，“用您的辣酱改良的一道菜。”

保温盒里装着一小份辣炒鱿鱼五花肉，一打开盖子香味就飘了出来。

“呦，闻着就好吃啊。”沈师傅还是乐呵呵的，夹了一块鱿鱼放进嘴里，“真是不错。”

“沈伯伯，您也尝尝。”陆一禾把盒子递到沈老先生面前。

看着陆一禾笑眯眯的脸，他‘哼’了一声。接过筷子夹了一片五花肉。嚼了几下，沈老先生的眉毛微微挑了一下。然后又夹了一片。

“这个酱，”他嚼着说，“是去年做的那批。”

陆一禾眼睛一亮：“您吃得出来？”

“吃了几十年了，能吃不出来？”他又夹了一块，“你火候掌握得不错，五花肉煸得够透。”

“沈伯伯，您也懂做菜？”

“懂什么懂，”老伯摆了摆手，“就是吃多了，嘴刁。”

吃完最后一块鱿鱼，沈老先生放下筷子，看着陆一禾。也许是第一次就留下了不坏的印象，这个年轻人再次笑眯眯地出现在酱园，还像没事人一样打招呼、帮干活，沈老先生默许了。一周的时间，他一直在观察陆一禾。每天清早来酱园，翻酱的动作越来越娴熟，他还帮沈师傅腌酱瓜、炒辣酱，中午甚至还会露两手，给他们做饭吃。

“你这个年轻人有点意思，不招人烦。”

“您怎么和我外公似的，夸人都这么含蓄。”陆一禾学着自己外公的语气，“‘你这孩子不讨人嫌，就是太能折腾’。”

“做菜的手艺是和外公学的？”沈老先生被他逗得嘴角一翘。

“以前他工作很忙，有空的时候才会露一手。”陆一禾想起外公，嘴角不自觉地弯了弯，“他手艺不错，但是不教我，让我自己悟。现在退休了，都是我烧给他吃。”

“我带徒弟也是这样，”沈老先生端着茶缸子，点了点头，“这些东西一靠悟性，二靠自己坚持琢磨。悟性不够的、耐性不够的，待两天就走了。”

“沈伯伯带过很多徒弟？”

“年轻时带过几个，都走了。”他的声音带着一点说不清的遗憾，“这活太苦了，年轻人不愿意干。又脏又累，还挣不到钱。”

陆一禾没有接话，安静地听着。

“后来就不带徒弟了。”沈老先生放下茶缸子，拍了拍工作服上的灰，“带出来的人也留不住，不如不带。”

两个人安静地坐了一会。

“那条鱼，”沈老先生忽然开口，看着陆一禾今早带过来的一条鳜鱼。鱼还活着，暂时养在廊下的水盆里，不时扑腾出点水花溅在青石板上，“你打算怎么做？”

“我准备试试鳜鱼丝，用园里的酱瓜炒。”

*

沈师傅给了陆一禾一罐园里最好的酱瓜，玻璃罐一开，清透的酱香就飘了出来。

他垂着眼，修长手指利落地将嫩白的鳜鱼肉片成了均匀细丝。鱼肉嫩得几乎一碰就颤，只加少许料酒、白胡椒轻轻抓匀，勾上一层薄浆锁住水分。

酱瓜被切成细丝，脆生生的，看着就清爽。

热锅滑油，鱼丝下锅便迅速变色，陆一禾手腕轻翻，几下落铲就滑炒至断生盛出，半点不拖泥带水。底油爆香姜丝、酱瓜入锅翻炒，独有的鲜脆香气瞬间被激发出来。鱼丝回锅，大火快翻两下，简单调味，淋薄芡翻炒均匀，一盘菜便成了。

白润鱼丝衬着翠绿酱瓜丝，一口鲜脆江南春。

沈老先生一直站在旁边看着，没有说话。

吃完饭，陆一禾帮着收拾了碗筷，准备先回去了。

“明天早上别来了。”沈老先生的声音从身后传来。

陆一禾转过身。沈老先生坐在石凳上，午后的阳光落在他的银发，把他笼罩在一片朦胧中。

“中午再来。”沈老先生说，“来园子里吃午饭。”

陆一禾露出一个灿烂的笑容：“您要请我吃饭呀？”

“哼，这几天总不能让你白干活。”沈老先生说完就转身进了后院，留下一个倔强的背影。

陆一禾偷偷笑了。

真是个傲娇的老头，还有点可爱。

走出院门的时候，口袋里的手机震了一下。

【Z：今天有什么进展？】

一个星期了，靳则隔三差五就会来问候一下。似乎是在不动声色地掌握着陆一禾在酱园的每一个细节。

【一禾：靳先生怎么这么关注我？我可是会误会的～】

陆一禾面无表情地打下这行字，点击了发送。