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第121章 杀年猪

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“就是!不要拿我们装假当借口了。”陈二娘和马大娘打配合切油豆腐丝,也连忙附和。

“嘿嘿~”阳志邦笑而不答,关上了门。

肖凤早被大家笑话够够的了,现在完全脸不红心不跳,还不忘高声嘱咐他,“你叫幺妹大丽她们不要去杀猪那里,免得猪儿挣脱了跑出来吓着她们。”

“哎!”阳志邦在门外高声应了。

人奔吃,猪奔命。杀猪一下子按住流干了血断气了还好,要是没按住一个挣扎跳起来,飙着血都能跑二里地,吓人得很。

听他答应,陈二娘不免又感慨起来,“幺哥性子可真好啊。比结婚前还要更好了。凤姐儿你可得好好生几个娃娃给他带。”

肖凤正给簸箕里的夹生饭洒水翻拌,闻言有些无奈笑了,果然和大家凑在一起,说什么都能说到催她生孩子。

正切洋芋丝的罗丹梅倒是接过话,“难说,这男人再是千好万好的,到了带孩子的时候都不见得耐烦。”

“可不。像你大哥,倒是稀罕娃娃得很,大修大礼小小的时候天天抱来玩。不过啊,不哭的时候稀罕,哭起来了就抱回去咯。”汪树英好笑地说。

几人说着,外头传来了猪嚎叫声,好不容易嘶鸣完了,又一阵响起来。

“幺嫂你真是厉害,头一年就喂了两头猪,安安生生的不病也不痛,到底怎么喂的?”等猪叫停了,小晴才背着一岁的儿子从堂屋回到了厨房。

肖凤伸手戳戳那壮实的小胖子,“大家怎么喂我也就怎么喂的啊。”

小晴不信,“入冬那会儿发猪瘟,李大嫂家都死了好多猪崽,我家的抓回来都病了一个月差点医不活,你家的大猪没事小猪也没事啊。”

明年肖凤想杀大猪,所以早早就规划好了,不等杀完猪空栏,入冬就又去李大嫂家抓了小猪回来养上了。

肖凤也不藏私,而且那会儿有人问她就说过了,“我就是拿石灰水洗猪圈,那段时间我也怕祸害到我的猪,就一个星期清一回冲一回,冲完了换干净的麦草垫着。”

听她做得这样细致,小晴咋舌,“真的要得?我妈说怕把猪痨死了,一个月才冲洗一回。”

“我每次都把猪放出来,冲洗完了晾两三个小时就差不多了。”猪瘟是大家一起防治才更有效的事情,肖凤不免把自己的经验都细细说了,“打猪草我还会割一些□□叶、婆婆丁、金银花、板蓝根回来,煮在糠里喂。我觉得也是有用的。”

马大娘也咋呼起来,“妈耶!你还说大家怎么喂的你怎么喂,你看你这喂得多细致,我们这些懒鬼哪里想到要这样喂。”

陈二娘也追问,“每顿都这样喂吗?”

肖凤笑着摇头,“一个月喂两三回就行。我家猪好像不喜欢那个味道,喂多了不吃。”

大家正说着养猪经,肖珍带着阳大丽从东侧间跑进厨房来,后头跟着满头大汗的大礼。

“大姐大姐,我们要烧嘎嘎吃!”肖珍扯扯卷着的袖子,她刚和大丽、大美姐在院角把铁皮炉烧起来。

肖凤把灶上的铁火签递给她,“大丽去把你家的火签也拿来,还有三娘家的奶奶家的,叫你叔给你们割去烧。”

汪树英笑得牙齿都露出来,还不忘数落,“就你爱惯着她们。”

“小孩子能吃多少。”肖凤不以为意。

几个家伙拿到趁手工具这就笑哈哈地跑出去了。嘎嘎就是猪肉,现杀的年猪还热乎乎的猪肉串在火签上,柴火燎得滋滋冒油,只洒一丢丢盐巴,就是最美味的。

“大姐,我要个大碗拌猪血。”小的刚出去,肖林和大修大宇又探头进来了,“还要研钵。”

“碗怎么够?你叔…你姐夫不是早拿了大盆去的?”罗丹梅问,她以为是装那个杀猪流的猪血。

“是要吃那个槽血吧?”肖凤抱了灶角上的研钵给他,又指指碗柜,“碗太小了,你在最底下那层拿那个锡盆。”

“噫!他们男的就喜欢吃槽血,我看着都吓人。”罗丹梅耸耸肩皱着脸嫌弃地说。

马大娘哈哈笑,“三嫂你试试就知道了,好吃的,刚从心子里掏出来还热乎乎的,一点也不腥气。”

肖凤也没吃过,就是怕腥气,听她这么说,就吩咐肖林,“你再拿个大碗,拌好了给我们也端过来试试。”

“哦!本来就要给你送的。”肖林笑嘻嘻地说。

几人拿了家伙什出去了,不一会儿就端了一碗拌槽血回来。他们没拿瓢羹去,直接在锡盆里拌好了分着倒出来的,于是整个碗都有些血呼啦的看着有点吓人。

槽血不是完全流淌的猪血,一部分是粘腻的凝冻的样子,爱这口的男人们甚至会掏出来直接送进嘴里吃。现在这碗,都算精细加工过了。

鲜红暗红翠绿的一碗。刚摘的芫荽和葱段,应该是刚直接在园子里摘的,水冲一冲直接拧成几截就丢进去拌了。还有一些粗粝的糊辣椒碎片,估计也是直接扔进火堆里燎几下,也没烤多脆就夹出来用研钵随便舂了几下。

这一整碗菜真的是相当粗犷了,恐怕全程还没花三分钟就做出来了。肖凤接过来的时候,整碗都还热乎的,甚至冒着热气。

用筷子夹了一点放嘴里尝尝,肖凤砸吧砸吧嘴,“……嘶,好像是不腥,味道还可以的。”

不过她还是不太敢多吃,罗丹梅比她更严重些,尝尝直接吐了。汪树英和杨伯娘觉得血腥得很,是尝都坚决不尝的。于是一整碗就进了马大娘和几个嫂子婶娘的肚子。

茹毛饮血,野蛮粗暴,似乎确实是更属于男人们的特性。按照这个来说,女人应该是更为文明开化的。

当野蛮和文明对应在社会,那么先进的文明社会就是会取代落后的野蛮社会的。可是,为什么到男女上这个规则却不灵了?

肖凤胡思乱想着,直到肖珍举着一大串烧嘎嘎进来,“大姐,你吃,好香的!”

“你几姊妹真是想着大姐,有什么好吃的都巴巴送过来。”杨伯娘夸赞。肖珍脸红红笑嘿嘿的不接腔。

“熟了吗?”肖凤看看靠近她手的那几块,还隐隐带着红血丝。

“熟了熟了,我们都开始吃了!”话音未落,肖珍人影都不见了。

肖凤和厨房里的大家分了吃,果然到底下那几块还生的,又好笑地挪到顶上去,伸进灶里去继续烤着。

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