此茶饮罢，又试了其他的优胜茶，同类比较，还是第一种最得她心，而事实证明这也确实是去年所制，其他多少有风味的流失，更有一款听说是有人手滑将整块茶丢入水中，虽马上打捞又焙干，可风味是大不如前了。

对此，简月月和孟掌柜都表示非常遗憾。

一轮试下来，简月月都有点饿了，不自觉托着下巴等两人交谈罢就出去买吃的。

孟掌柜却在此时说：“我这边的茶试罢了，苏大人的好茶呢？”

“少不了。”说着，苏见庭从袖中取出一个小竹筒，正是简月月做好给他验收的参赛茶之一。

“这是？”

在孟掌柜疑惑的目光中，他倒出了里面的茶，是针形茶。

“这是茶？”

“显然是。”苏见庭微微一笑：“孟掌柜可曾见过？”

“孟某见过散茶，可做得如此……用心的散茶确是第一次见。莫非，”他目光移向简月月：“这便是简姑娘的大作？”

“可外形如此用心，磨碎之后便不见其奥妙，何况用散茶参赛——”他摇摇头，显然不太认可。

“孟掌柜可品饮后再做决断。”苏见庭道，说着冲简月月点点头，她立马会意，起身至另一边，茶台的煎茶姑娘极有眼色地让位。

“我需要一套另外的茶具。”简月月道。

孟掌柜看了她几秒，而后道：“露浓，带这位简小姐去挑她要的茶具。”

一番挑选后，二人回到茶室，孟掌柜向露浓投来询问的眼神，而她却是一脸苦样，亦不明白简月月的心思。

她挑选的东西非常简单，两个青瓷碗以及配备的青瓷杯，外加一壶热水，便是全部了。

孟掌柜认真盯着她的一举一动，有那么瞬间还真抱着从她这里学到知识的念头。

只见简月月放茶注水，神情严肃地静待冲泡，孟掌柜看到嫩绿清亮的茶汤以及嗅到茶叶香气时还陶醉了片刻，然而又见她将上层茶汤滤到另一个瓷碗里，直接拿碗把茶汤均匀分至杯中，递过来。

一句“请用茶”，打破了孟掌柜的惊愕状态。

“这，这就好了？”

“嗯呐。”简月月点点头。

“简直是胡……”

苏见庭道：“孟掌柜何不品罢再作评价。”

哦对，旁边还有个瘟神不能得罪。

孟掌柜咽下“好话”，低头欣赏其茶汤。

这汤色，倒真是漂亮，闻着也不错，喝着……孟掌柜睁大了眼睛。

若说自己的茶是一种厚重的压迫感十足的香，在口中攻城略地，那她的茶就是一种新奇的清新感，这种清新不像是寻常散茶那般单是包含着苦涩的寡淡，反而是另一种甜醇，生出一种口齿留香的感觉。

“这茶你是如何做的？”他激动地提高音调。

“孟掌柜说笑的吧。”苏见庭笑道，“莫非你做茶的工艺也要告知我们？”

“我失态了，对不住。苏大人，而今我才知道您为何选这位小简姑娘了，在制茶的创意上，孟某实在自认不如。”他诚恳道：“简姑娘，这可是崇安的茶？”

“正是。”简月月点点头，“孟掌柜仅靠一小杯茶就能品出来，也是厉害。”

“印象深刻罢了。”他道：“说起来，我也很长时间没喝过崇安的茶了，先前还去过，亲眼看到那里早就不剩什么茶了也就没抱什么还能尝到的希望。一想到历来的名茶胜地变成那般光景，心中还颇为遗憾，没想到还有沧海遗珠！苏大人果然名不虚传。”

苏见庭：“是简姑娘的功劳。”

孟掌柜并不反驳，“简姑娘确实厉害，敢问可有什么能分享于孟某的经验，我绝不白听。”

简月月立马嗅到了用钱砸的味道。

可她因他方才的忽略，竟生出了些许“富贵不能淫”的高尚情节，随即换上一幅高深莫测的模样，一字一顿道：“有志者，事竟成。”

“有志者，事竟成。”苏见庭笑笑：“六字箴言，孟掌柜可记得了？”

“啊？是是是。”

“另外，你觉得这款查可否得优胜？”

孟掌柜愣了一下，而后正色：“难。”