一回到研究所，崇明便很快地将所有东西都收整好，提着满满一桶的海产去了厨房。

他先给这些东西做了分类和清洗。

有毒无毒，是他在海边赶海挑拣时，就已经完成了的工作，他现在要做的，则是把不同种类的海产分开来，然后进行清洗，思考自己今天要用哪种烹饪方式。

海产嘛，最直接简单的做法，当然是清蒸和白灼了。这两种方法，哪怕是他手里用来去腥的东西只有“独头蒜”和胡椒，但凭借着这些海产此刻的鲜活，想要让做出来的海产口味不腥，也足够了。

简单地思索了一下，崇明快速地把已经吐完沙的贝类、虾蟹类分开，分别放进两个池子里，然后打开了直播。

照常蹲守在直播间的观众们，在发现主播忽然开播了，便立刻点进了直播间。

不多时，直播间内便乌泱泱地聚集了一大堆人。

【小众文化狂热爱好者】：“我的天呢！主播你终于开播了！”

【小众文化狂热爱好者】：“欸？主播人呢？”

闻识在看到主页推送的特别关注的主播开播后，激情进入，但他的热情还没有发散开来，便发现直播间里并没有崇明的身影，他只能看到清理的干干净净的厨房台面，还有放在两个水池中，正在水中浸泡着的奇怪东西。

【单细胞生物】：“那是什么东西？主播呢？”

【生物狂人】：“池子里面是甲壳类生物，看起来都还活着，主播怎么把这些东西放在厨房池子里？”

【从你的全宇宙路过】：“大胆猜一下，放在厨房的当然是食材啦~”

【小众文化狂热爱好者】：“啊？那些东西长成那个样子，真的能吃吗？和主播之前吃的黑水鳞看起来一点都不一样。”

……

看着直播间内已经激情讨论了起来，崇明赶忙将摄像头对准了自己，微笑着和直播间里的观众们打招呼，“大家好，好久不见，今天的直播内容是烹饪和吃播哦，给大家分享一下我今天在海边的收获。”

崇明简单打完招呼，然后便走到两个水池旁，拿出了洗涮用的小刷子，一边打开和缓的流水，一边将手伸向了池中。

【千丝幽灵】：“啊啊啊好多腿啊，长得好奇怪！主播的手要碰到那些东西了！”

直播间内，崇明已经眼疾手快地从水中捞出了一只扁扁的甲壳类生物，他先用流水冲洗了这种生物的躯壳，然后用刷子快速刷干净甲壳的背部和腹部，在又一次用流水冲干净后，崇明将那东西展示到摄像头前——

“这种生物是生活在怀月星沿海地带的甲壳类生物，根据图鉴上的标注来看，这种生物名叫十足壳，体表覆有甲壳，多足，因为主要的足节是十个大足，所以叫十足壳，但大家可以看到，这种生物其实不止十条腿，除了十条大足外，还有很多细细软软的附足。”

【生物狂人】：“主播说的很准确，其实这种类似的生物在多海洋水域的星球上很常见，基本特征是一致的，虽然不同的星球上甲壳类的模样并不完全相同，但大致的相似构造、生物特性是相似的。”

崇明看到观众的补充，点点头，表示肯定。

在随手将五六只十足壳清洗完毕后，崇明又拿起了另外一种，重复起了同样的步骤，先洗涮，再介绍。

什么巨钳虾、无鳞鱼、血纹蛤……崇明手上的动作不停，直播间的观众们看得眼花缭乱。

【小众文化狂热爱好者】：“所以，主播今天要吃的东西就是……”

【浪速最快】：“所以，主播今天要吃的东西就是……”

……

“没错，这就是今天的晚餐哦。”

崇明看着光屏上滚动过的震惊的评论，脸上露出了笑来，“可能这些东西长得是奇怪了些，但这些东西的味道都很不错哦，他们的肉质，也许会比之前吃的黑水鳞的肉质还要好。”

“而且我看了现在的蟹，就是十足壳，正是比较鲜美的时候，味道应该会很不错，还有这些……”

崇明的手指一一指过那些刚被他清洗干净的海产们，眼神中的期待是哪怕隔着光屏，都能让观众们直观感受到的。

崇明压了压想要吞咽口水的欲望，收敛了眼神，将清洗干净的虾蟹分别放上了蒸笼。

“今天我会用两种制作方式来烹饪这些海产，第一种就是清蒸。”

“对于螃蟹和海虾这样的食材，清蒸可以很好地保持住食材的风味。而且虾蟹易熟，很快就可以出锅了，在出锅前，我还需要再准备一点东西。”

崇明卖着关子，拿出了他在野外采摘到的“独头蒜”。

这是一头已经长出了蒜苗的独头蒜，他今天要用到的，就是“独头蒜”的蒜苗和一点点蒜身的部分。

因为需要调制一个白灼的料汁，可他没有葱丝，也只能选择味道更冲的蒜苗来代替，他将绿绿的蒜苗切成细细的宛如毫毛般的细丝，在水中浸泡了一下，捞出备用。

然后就需要熬汁，但遗憾的是，他没有生抽，也没有蒸鱼豉油，于是他只能用了一点清水代替，然后在水中撒入少量的盐，放入他用海边搜集到的贝类的肉熬制成的“蚝油”，又加入了些许晶糖和胡椒粉，搅拌均匀后烧开，淋到刚刚泡过水的蒜苗丝上，最后撒上些许“独头蒜”的蒜末，这样，简易的海鲜汁就做好了。

看着自己做出来的东西，崇明用勺子沾了一点尝了一下味道——

还行，虽然材料短缺，不如正宗的料汁调制出来更有香味，但也算有那么几分意思，聊胜于无。