谭欣回到他和爷爷共用的卧室，在旧木桌前坐下，从书包里掏出各科的作业本和教材，在桌面上摞好，心里默默盘算着要完成的科目。

“早点写完，也能有更多时间干点别的……”他提醒自己，“总不能还像上辈子那样，把拖延症的毛病带回来。”

想到上辈子工作后，那种“事情越做越多，回报却不见涨”的疲惫感催生出的拖延习惯，谭欣就忍不住想摇头。那种心态失衡后带来的消极惯性，他太熟悉了。

“上辈子我的学生时期，虽然后来成绩下滑了，但家庭作业这块……应该还是会按时完成的吧？”他对这段记忆已经有些模糊，但内心有个声音理所当然地认定，“及时完成作业是学生的本分。就算我有拖延的‘潜质’，这辈子也绝不能在这件事上开缺口。”

他摊开语文练习册，从最不需要太多思考的抄写、注音部分开始。笔尖划过纸张，发出沙沙的轻响。题目确实不难，甚至有些简单，但量不小。他逐渐沉浸进去，专注于眼前的一笔一划、一字一句。

时间在安静的书写中悄然流逝。

等爷爷的声音在卧室门口响起时，谭欣刚把数学练习册上本周的习题做完，正打算歇口气。

“亚亚，歇一下，劳逸结合，莫把眼睛看坏了。”爷爷探进半个身子，手里还拿着锅铲。

谭欣停笔抬头，眨了眨有些发酸的眼睛，这才惊觉时间已经过去了好一阵。窗外的阳光都比刚才更正了些。

“我现在的专注力……好像还挺不错？”他后知后觉地在心里打了个趣，对这次高效的“学习时光”有点小满意。随即，一个念头冒了出来：“爷爷让我‘劳逸结合’，那接下来去拆肉，算是‘逸’吗？”

他放下笔，活动了一下有些僵的手指，笑着应道：“来了，爷爷！肉煮好了吗？”

“好了，就等你来拆呢！”爷爷说道，脸上带着笑，“你去阳台门口等着，爷爷把肉端过来。”

厨房空间确实不大，灶台、水槽、杂物一占，再摆个盆就显得转不开身。谭欣顺从地起身，又回到了刚才拔毛时的“老位置”——阳台门口的小板凳上。

刚坐下，就听见厨房里传来锅盖被掀开的响动，接着是漏勺碰撞锅沿的清脆声，还有爷爷轻轻的、带着满意的吸气声——想必是肉香已经出来了。没过多久，爷爷就端着那个熟悉的铝盆走了过来，里面正是那几大块已经煮得色泽变深、香气四溢的猪头肉，腾腾地冒着热气。

“还有点烫手，先用筷子拆，莫急。”爷爷把盆放在两人中间的水泥地上，自己也拉过小板凳坐下，递给谭欣一双干净的筷子。

谭欣学着爷爷的样子，用筷子找准骨肉连接的地方，轻轻一别，一块带着浅褐色猪皮、肥瘦相间的肉便颤巍巍地从骨头上分离下来。动作不需要太精细，不用管肉块是否规整，也不必追求骨头上是否还残留着一点肉丝。

“扒拉得烂点也不要紧，”爷爷一边利索地拆着自己面前那块，一边继续着他的“现场教学”，“反正等会下锅炒之前，我们还得用手把它撕成更小的条条块块。先把外面这些带皮的、好拆的弄下来，等里面没那么烫了，再上手撕，更快。”

谭欣点点头，手下动作不停。有爷爷在旁边带着，一步步指导，感觉这道听起来有点复杂的“拆骨肉”，做起来似乎也没那么难。

“或许这就是所谓的‘幸存者偏差’？”他脑子里忽然冒出个念头，“觉得不难，是因为有爷爷这个‘外挂’在身边兜底。真要自己从头到尾独立操作，估计光是处理生猪头那一步就能劝退。”

拆肉的“工序”比起之前的精细清理要快得多，毕竟目的明确，手法也相对“粗放”。爷孙俩合作，不多时，盆里的骨头就基本被剔了出来，堆在一边，上面只附着些零碎的筋膜。拆下来的肉则堆成了小山，热气渐渐散去，露出油润的光泽。

谭欣抬头看了看客厅的老式闹钟，时针刚过十点半不久。

离母亲中午下班回来，还有一段时间。