姜海灵从14瓶里筛选出5瓶口味更好的番茄酱，拿到大棚里请村里人尝尝味道，看看大哪一种更适合大众口味。

她把二十几个村民聚集到一块：“耽误大家几分钟，来帮我试试味道。”

“海灵丫头又搞了什么新花样啊？”有个婶子问。

“我做了几种番茄酱，想请大家尝尝，帮忙选个味道最好的。”姜海灵把5瓶番茄酱倒在小碟子里，写上5、7、9、10、12的编号，接着，她给每个人都发了筷子，“大家每样都尝尝，然后在你最喜欢的下面写个‘一’字。”

众人快速排队，依次尝了几瓶番茄酱的味道。。

“我觉得5号最好吃，最顺口。”

“呦呵，这个居然是辣的，先是甜的，然后有一点点辣的回味，我喜欢这个口味。”

“我觉得这瓶12号好，酸甜适中，清爽不腻味，吃着很开胃！”

“我也喜欢12号，说不上来哪里最特别，但就是……停不下来。”

众人尝完味道，开始投票。

“哎呀，这咋选嘛？”

“5号甜滋滋的我喜欢，可9号也香得很，带点辣味，拌面吃肯定一流！难选难选！”

“12号味道最浓。”

“10号，我喜欢10号的味道。”

……

大家都觉得番茄酱的味道吃，但说到“最好”，每个人都有自己的心头好，根本无法统一。

最后，二十多个人投票的票数分布得很平均。

姜海峰数着计数板，“大家投票很接近，没有一种是完全胜出的。”

姜海灵点头：“众口难调，好吃本来就没有标准答案。”

回家后思索再三，姜海灵决定先做2个口味。

一个经典原味，一个酸甜辣味。

12号作为经典原味，另外再将5号和9号的口味融合下，做出新的酸甜辣味，经过又一轮细微调整，最终的酸甜辣味配方确定下来。

“这版很好，番茄的酸甜很平衡，苹果的清新与西红柿的酸甜完美融合，后味还有一丝丝辣味提神。”

姜海峰认同的点头，“我也觉得不错，酸度、甜度、辣度平衡得恰到好处。”

姐弟俩对视一眼：“那就它了！”

小规模制作和商业化生产完全是两码事。

食品生产许可证、卫生标准、包装……这些问题自己解决太复杂了，得找厂家合作生产。

姜海灵火速注册了商标“灵山番茄酱”，设计好了包装，算好了成本，开着三轮小车，跑遍了本市工业园，叩开一家家食品工厂负责人办公室的门。

“但是，你们这个首单量才1000瓶……我们生产线开机成本都覆盖不了，抱歉，合作不了。”

“这么小的单子，没有大厂子会接的。光是给你定制包装、调整生产线流程，我们就亏大了，要是你们三千瓶起订还有的谈。”

第三家中等规模的工厂，业务员倒是很热情接待了她，但同样婉拒：“资质和卫生我们没问题，但你们的订单太小，排产太麻烦，管理成本划不来。”

第四家……几乎都是同样的说辞。

她一共做1000瓶，两个口味各500瓶。

稍微大一点的工厂都看不上她这点蚊子腿肉。

有一家甚至对她的配方表示了兴趣，提出要买断，姜海灵果断拒绝。

负责人有点可惜，给出建议：“姜小姐，你家的东西确实好吃，我建议你找小一点的厂家去做。”

小厂有小厂的弊端。

有一家名叫“佳味食品厂”倒是愿意接小单，但姜海灵实地考察后发现他们的卫生条件堪忧，车间地面的污渍让她感到不适。

一个礼拜过去，找工厂相关的事情没有半点进展。

姜海灵甚至开始想寻找外地的厂家了，可把西红柿运到外地，做好后又要运回来，又费时间又费钱。

还是在本地再找找吧。

手机突然响起，是蒋正则打来的。

姜海灵接通电话，尽量让声音听起来不那么疲惫，“嗨喽！”

蒋正则问：“怎么样？你那番茄酱进展顺利吗？”

“遇到点小问题。”她含糊其辞。

“什么问题？”

姜海灵叹了口气：“大厂子看不上我们这点蚊子腿肉，小工厂卫生环境难评，还在找工厂呢。”

“我认识几个做食品生意的朋友，你把生产要求和期望价位发我一份，我看看能不能帮你牵个线。”

姜海灵心中一暖，“不用了，我准备再找找小厂看看。”