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第63章 滑肉汤

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王悠悠见陈涵吃得下东西,心里头那块石头才算彻底落了地。

她收拾了碗筷端去灶房,见灶台上还放着才从市场买回来的那块前夹肉,便想好晚上吃什么了。

她把肉切成厚薄均匀的肉片,搁在碗里,加了些盐和酱油抓匀腌着。

先前去市场上,她又见到上次卖她豌豆粉的农妇,二人又寒暄一番,她看今日农妇卖的红薯粉好,又买了些。

她倒了半碗红薯粉,用手捏散,又一点点加热水,边加边搅,搅到挂糊。

王悠悠把腌好的肉片倒进粉糊里,拿手抓匀,每一片肉都裹上薄厚均匀的一层糊。

灶上坐锅烧水,水将开未开、锅底冒起细密的小泡时,她抓起肉片,一片一片滑进水里。肉片入水,粉糊立刻凝住,把汁水锁在里头。等所有肉片都下了锅,那外面定住型,她才把火调大,汤翻滚起来,肉片一个个浮上水面,半透明,滑溜溜的。

她先前另摘了一些刚买的豌豆尖,摘洗好铺在盆底,将一半滑肉汤倒进去,直接将豌豆尖烫熟。

她又把切好的泡萝卜丝放进锅里剩下的滑肉汤中,煮了一滚便起锅。

这两盆滑肉汤,汤色清亮,半点不浑,粉糊均匀锁在肉片上,说明这红薯粉是上好的,半点没掺假。

王悠悠心想:这个农妇卖的各种粉实在不错,可惜似乎农妇有些太怕叨扰别人,她极力劝她来家中坐坐,想谈笔长久生意,可那农妇总不愿上门。

灶房的香味顺着门缝飘出去,陆仁陆义早就在院中张望了。两人装作在院子里踱步,眼睛却不住地往灶房门口瞟。

陆义小声嘀咕:“王娘子又在做什么?怪香的。”

陆仁咽了咽口水,绷着脸道:“守着。”

王悠悠自然也不管外面两个人,先将两碗滑肉汤并米饭放于盘中端进卧房中,放于窗边榻上的小茶几上,说道:“你先吃,我送些给外头两个再过来。”

王悠悠又将剩下的滑肉汤盛了,放到托盘上,陆义早在门口守着,道了谢端进杂物间。

陆仁见王悠悠总是一口一个“陆大人”地叫他,连忙摆手:“王娘子不必这么客气,叫我俩名字就成。我们算哪门子大人,就是个跑腿的。”

王悠悠笑道:“那我便不客气了。你们二人瞧着比我小上许多,我就托大叫你们一声兄弟罢。”

王悠悠跟着走到杂物间门口,问道:“陆仁兄弟,你先前说回去汇报,上头那边可说了什么?这大过年的,你们伙食上头可给解决?”

陆仁端着装着饭的碗,脸上有些难为情,犹豫了一下才道:“不瞒王娘子,我回去是说了。可上头问了几句,我嘴笨,没顶住……就把我二人已暴露的事也说了。”

王悠悠心里一紧,面上却不动声色,只叹了口气,语带同情:“这可如何是好!上头可怪罪了?”

陆仁摇摇头:“上头这次倒是宽宏大量,并未罚什么,只说既然已被发现,那就让我们住在陈家守株待兔,看是否有人上门便是。”

“守株待兔?”陆义在一旁忍不住插嘴,“如今咱们守着陈大官人和王娘子家也有几日了,有什么发现?不过是看只我和你没家世没背景,排挤我俩呢。那些有头脸的,谁不是跟着大人去办寻宝的大事业?偏咱俩在这儿蹲墙根。”

“少说两句。”陆仁瞪了他一眼,声音却不重。

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