明珠一路去了厨房,跟从的内侍抬了几担洗好的新藕。
关于怎么来吃这些藕,厨房众人也各自出了主意。
有的说这样多藕,不如用蜜腌了,以后随时都能吃。
也有的说鲜藕素炒就很爽口。
更有人提议,不如做成藕饼,与普通馅饼相比更加脆爽……
明珠听得食指大动,果断拍板决定,每样都做一些。
一众人先按藕的粉糯程度区分开。
明珠认真学习,顶端细长且白的是嫩藕,嫩藕清脆,或炒或腌都很不错。
中后段呈粉色的藕就比较粉糯,煮来吃或做藕粉最合宜。
而后又捡极粉糯的几节藕做桂花藕。
先从一端切开一个小口,往里面灌了江米进去,再用细竹签封住小口。
管事找了大银铫子来,把藕和上好的冰糖、红枣、枸杞一起煮。
那边又找了内侍来帮忙,一齐把老藕拿大石臼捣碎成泥,再用生绢裹了滤洗几遍。
最后几个大缸里都是滤洗过的藕粉。
明珠去看了昨日做的果皮丹,一夜时间也只是微微成型,表面还十分潮湿。
几个大木板都在屋外晾晒,几只鸟儿停在附近,好奇地想上去啄一口,都被上面的轻纱罩阻拦住了。
院里的宫人带了几瓮糖桂花来。
厨房掌事颠颠分量,道:“做桂花藕哪里用得了这样多糖桂花,娘子吃桂花饼不吃?”
明珠忙道:“还请妈妈做来。”
掌事忙道不敢,果然净了手就做起来。
无非是用面粉和了荤油擀开成面皮,再用糖桂花做成馅料包在面皮里,最后在吊炉里烤熟就成了。
明珠一边学习一边打着下手。
眼看第一炉桂花饼出炉,也不顾冒着热气,忙掰了一块放到嘴里,烫得呲牙咧嘴,还不忘夸赞道:“真个好吃!”
待几炉桂花饼出锅,桂花藕也差不多好了。
铫子里的藕被捞了出来,切成厚片,撒上糖桂花和铫子里收好汁的糖水。
明珠惊叹连连,忙让人先送一份给太子。
又看桂花饼做的多,就让人装了一盒子,预备送给门外值守的千牛卫。
若是金银等物,不要说千牛卫不敢收,明珠也是舍不得送的。
但只是一些吃食,就没有那么多忌讳了。
今日值守的还是裴英,他已习惯了太子府中常常就地取材做许多吃食。
有时候甚至会怀疑,如果圈禁的时候长了,太子府会不会被吃空……
当然了,这些事也轮不到他来操心。
他照旧谢过明珠,又从怀里掏出一个小包给她。
这次不是胭脂,他也不那么窘迫了。
明珠惊喜道:“想不到春桃这样速度,几天时间就备好了。”
裴英倒是知道包里有什么物事,依旧好奇道:“东宫的供给依旧,你寻这些种子来做什么?”
明珠气哼哼地:“每日倒是还送东西来,但是质量都差了好多,常拿快沤烂的菜蔬糊弄人,不如寻了种子自己来种,何必受他们的鸟气!”
裴英沉默,沉默是今晚的京城……
东宫说大不大,没法和几个正经的皇家园林比,说小也不小,至少一二百亩地。
若是拿来种地,的确不算小了……
不知圣上知不知道他的太子府上预备开发种植业的事……
就听明珠继续道:“可惜活物不好运来,不然养些猪羊鸡鸭,岂不是能自给自足了。”
裴英受到了巨大的冲击。
陛下,臣有一个好消息和一个坏消息,您想先听哪个?
好消息是太子府不会被吃空了。
坏消息是太子府可能要发展畜牧养殖业……
裴英恍恍惚惚地拜别了明珠,恍恍惚惚地回到家,他到家还在思索,太子府在哪里能养猪羊,府里有人会杀猪宰羊么?
定北侯看他神色不对,不由拍拍他的背,关切道:“可是遇到了事,怎得魂不守舍?”
裴英短暂回神,脱口而出:“大哥你说府里猪羊养在哪里比较好?”
定北侯狐疑地看他:“小六你越发没个正形了,好好的侯府养那些腌臢之物做甚,让人知道了笑话。”
裴英无奈道:“不是咱们府里养,我就是突然有点好奇。”
定北侯关切地拍拍他的肩,道:“想是最近天冷,你在外头冻着了,明日上值穿暖和些。”
裴英只得应下,兄弟两个又絮叨几句,才各自回房去了。
明珠的种植大业还是受到了阻碍。
倒不是太子反对,用明珠的话来说,这么大的地,翻一块来种他还能发现不成?
而是天气实在是冷了下来,能种的菜着实不多。
她悻悻地包好种子,放到屋里存放字帖的匣子里。
练字一个多月来,秦熠前后写了许多字帖给她,她都细心地收好,时不时还会翻出来揣摹一番。
她又翻检一番字帖,好像少了几张。
明珠疑心是自己记错了,或者随手放在别处也不一定。
她也没有声张,读了会书就梳洗睡了。
第二日一早,明珠一钻出被窝就冷得打个激灵。